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熘肝尖的家常做法
熘肝尖的家常做法
答:
1、食材:熟猪肝200克、胡萝卜50克、黄瓜50克、水发木耳50克、葱姜蒜适量、酱油适量、糖适量、醋适量、淀粉适量、料酒适量、辣椒适量。2、把猪肝切成片。3、胡萝卜黄瓜切成片,木耳撕成小朵。4、葱姜蒜切碎。5、取一碗加入酱油料酒糖醋淀粉和清水搅拌均匀成料汁。6、锅中加入油,下入辣椒炒香。7...
家常熘肝尖的做法
答:
1、猪肝切薄片,放入清水中浸泡10分钟,加入少许白醋。2、黄瓜和红椒洗净全部切菱形片。3、取一个小碗加入生抽,老抽,料酒,糖,白胡椒粉,水淀粉拌均匀成为料汁备用。4、泡好的猪肝冲洗干净,加入少许盐,糖,料酒拌均匀。5、炒锅到油烧热爆香葱姜。6、倒入猪肝滑炒,猪肝变色坚挺盛出备用。7、原...
熘肝尖的
做法
家常做法
答:
1、材料:猪肝250克,青辣椒1个,胡萝卜1个,淀粉适量。2、调料:食用油500克(实耗30克),酱油1大匙,料酒1/2大匙,精盐1/3小匙,白糖1小匙,味精1/2小匙。3、将猪肝洗净切片。4、辣椒、胡萝卜洗净切片。5、锅内放油,烧热,下猪肝滑熟后捞出。6、锅内留底油,下辣椒、胡萝卜、猪肝,放...
熘肝尖
怎么做才好吃?
答:
熘肝尖的做法
P1:肝尖切片,用料酒,胡椒粉,少许盐和淀粉上浆。淀粉有嫩化肝尖的最好效果。这是好吃的第三步。P2:胡萝卜,青椒,香菇分别切片下锅焯熟,过凉控水备用。P3:锅烧热,放稍多一些的油,油不要太热就把肝尖下锅快速滑散溜熟,一变色马上捞出控油。整个过程要快速完成,中间不可耽...
熘肝尖的
做法
家常做法
答:
熘肝尖的家常做法
如下:材料/工具:青椒1个、猪肝650克、料酒少许、老抽适量、白砂糖适量、生粉适量、胡椒粉少许、盐少许、花生油适量、香醋少许、锅、铲子。1、先准备好食材。2、猪肝中放入少许盐用手抓匀。3、接着撒入少许胡椒粉抓匀。4、再倒入少许料酒和生粉,调和均匀。5、锅热后倒入适量的花生...
溜
肝尖
儿的
做法
怎么做才能嫩窍门
答:
用料 猪肝 400克 洋葱 半个 青椒 1个 胡萝卜 1根 姜 2片 蒜 2-3瓣 生抽 1勺 淀粉 3勺 糖 1勺 酱油 半勺 料酒 一勺 鸡精 半勺 软嫩不腥的爆炒猪肝的
做法
准备新鲜猪肝(我买的大概400克左右)请点击输入图片描述 猪肝放进水里泡一会儿(没有时间此...
熘肝尖的做法
答:
熘肝尖的家常做法
一:鱼香熘肝尖 食材准备 猪肝,青椒,胡萝卜,泡椒,蒜,糖醋,盐,淀粉,酱油,白胡椒和料酒。方法步骤 1、将猪肝洗净切片,清水浸泡后沥干加入淀粉,盐和白胡椒上腌一会;2、胡萝卜切块,青椒切块然后焯烫后待用,小碗中放入水淀粉,盐和酱油,糖调匀;3、锅中打入少许倒入猪油,...
熘肝尖家常做法
正宗熘肝尖怎么做
答:
做法
:1、把猪肝和圆葱、胡萝卜、尖椒、大蒜、姜、改刀,切好备用;2、把锅预热,倒入少许的色拉油,待油温升高时,把猪肝放入锅中翻炒,这时把十三香、和料酒、姜倒入锅中,继续翻炒,有效的去除血腥味;3、翻炒后把配料、酱油、孜然、精盐、味素、都放入锅中,大火继续翻炒,直到猪肝水分都炒干...
麻.油
熘肝尖家常做法
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答:
1、鲜猪肝200克;柿子椒100克,胡萝卜20克,玉兰片、木耳适量。2、将猪肝切成菱形片,用湿淀粉、料酒、精盐抓匀,腌制备用;3、柿子椒、玉兰片和胡萝卜也切成菱形片,将玉兰片、胡萝卜和木耳用沸水焯过备用;4、清汤、酱油、醋、湿淀粉、料酒放入一个碗内兑成调料汁备用;5、炒锅放油加热,放入猪肝煸...
熘肝尖
怎样又嫩又好吃
答:
熘肝尖
又嫩又好吃
的做法
:用料:猪肝1片、黄瓜1根、胡萝卜1/2个、油3勺、盐1勺、葱1颗、姜1片、酱油1勺。步骤:1、猪肝用加入白醋的水浸泡半小时再用流动的清水反复冲洗干净,用厨房纸巾吸干表面水份。2、切片,加入料酒,盐,淀粉抓匀。3、胡萝卜洗净黄瓜洗净切菱形片。4、热锅冷油,油热加入...
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