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燕麦面包烤箱做法
家庭
烤箱做面包
的简单方法
答:
1、原料:高筋面粉800克,
麦片
200克,糖50克,盐18克,
面包
改良剂10克,鸡蛋50克,酵母18克,黄油50克,水600克。2、按基本揉面方法揉好面后,将面团静置发酵30分钟,将发酵好的面团分为200克每个的面团。将面团捏成圆形,静置30分钟发酵,将发酵好的面团用手压制排气。从上至下卷起成椭圆形,...
如何制作全麦面包 好吃的全
麦面包做法
步骤详解
答:
1、原料准备:全麦面粉300克,水适量, 干酵母1.5小勺,糖12克,橄榄油12克,盐6克,
燕麦
片适量。2、将所有材料揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右,到面团表面光滑。3、盖上保鲜膜,放在28度左右发酵1.5个小时。4、发酵好的面团排气,分割成两份,滚圆,醒发15分钟。5、将醒发好的面团按扁...
一个初学者的全
麦面包
(无糖无油)
怎么做
答:
第一步:先将盐融化到水里。第二步:放入面粉,面粉上放上酵母。第三步
:把桶放入面包机里固定好,选择发面程序用时48分钟。第四步:程序结束后,取出面团。第五步:分成两个相等重量的面团,盖上保鲜膜后醒15分钟。第六步:醒好的面团取一个,用手压扁成椭圆形。第七步:从上往下卷压紧。第...
烤全
麦面包
的
做法
烤箱
答:
等待片刻,等面团表面产生黏性后,撒上一些燕麦片。最后发酵,38度,40分钟左右
。发酵好后,放入预热好200度的烤箱,烤25分钟左右,到表面金黄即可。因为全麦面粉中的麸质会切断面筋,所以这款面团不需要揉到扩展阶段,事实上,也很难揉到扩展阶段。只要揉到表面光滑即可。使用100%全麦的面包,发酵的时候...
在家里,用小
烤箱
怎样烤
面包
答:
以下为小
烤箱
烤
面包
的
做法
:准备好用料: 小麦粉、牛奶、砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛油 1、拿了一个不粘锅当容器,把所有料都混在一起,用手揉到一起。(切记要洗手)2、揉几分钟后用保鲜膜盖起来放到温暖的地方,发酵一个小时。如果室温太低,可以把锅移到电饭锅上面,用点点余温来帮助发酵。3、...
燕麦怎么做面包
的
做法
视频时间 00:22
蒸
燕麦面包怎么做
答:
燕麦
片 1/2杯
面包
粉 3杯 辅料 水 350mll 盐 1小勺 植物油 2大勺 红糖 4大勺 干酵母 1.5小勺 奶粉 3大勺 步骤 1.把所有材料按主料的排列顺序放入面包机中;2.按"和面"的键,时间约一个半小时;3.和好的面团;4.发酵的面团;5.把发酵好的面团倒在铺在面粉的案板上,排出空气重新和成光滑...
早餐吃
麦片
,
怎么做
既省事又经济?
答:
一、
燕麦
粥 皮蛋生菜燕麦粥 食材:皮蛋、生菜、
麦片
做法
:倒入燕麦加一碗水煮开,加入皮蛋小火煮5分钟,放入切好的生菜,再放入少许的盐调味,即可食用啦 玉米牛奶燕麦粥 食材: 玉米、牛奶、麦片 做法:倒入燕麦和玉米加半碗水煮开,小火煮5分钟需要搅拌避免糊锅,再根据自己的喜好导入适量的牛奶,煮...
烤
面包怎么做
更加酥脆美味?
答:
1. 调整
烤箱
温度:一般来说,将烤箱温度提高一些可以让面包更加酥脆。建议将温度调高到200度-220度之间,注意观察面包的情况,避免过度烤焦。2. 提高烤箱顶部加热的温度:如果你的烤箱加热管位于烤箱顶部,可以将温度调高一些,多一些对面包顶部的加热,使
面包烤
得更加酥脆。3. 使用铁盘或石头烤盘:铁...
目前只有
烤箱
、全麦面粉,没有
面包
机,如何简单制作面包?求步骤。_百 ...
答:
5.将面团翻面,旋转90度 6.沿着长边从上往下卷起来。注意边卷边收紧 7.卷好后,面团呈长条状 8.放入烤盘,在表面刷一层水 9.等待片刻,等面团表面产生黏性后,撒上一些
燕麦
片 10.最后发酵,38度,40分钟左右。发酵好后,放入预热好200度的
烤箱
,烤25分钟左右,到表面金黄即可 ...
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