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爆炒型糖醋排骨
糖醋排骨
的做法
视频时间 01:10
糖醋排骨
最简单的做法
视频时间 04:13
糖醋排骨
的做法是什么?
答:
正宗的
糖醋排骨
做法和用料都颇为讲究,一般排骨选用仔排、肋排。排骨需先去除血水,沥干腌制入味,然后裹上粉下油炸至表面金黄酥脆捞出备用,冰糖炒出糖色后放排骨入锅翻炒,最后淋上米醋调成糖醋味。这里一定要用米醋,陈醋味道太重影响口感!沪菜用料简单注重的是酸甜的口味里面用到了番茄酱 这也是沪菜...
糖醋排骨
怎么做
答:
③ 炒锅留少许油烧热,下入葱花,姜末爆香,加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒、倒入
排骨
,烧开后用慢火煨至汤汁浓,排骨熟,淋上熟油,出锅即可。做法2 猪仔排骨1斤、冰糖(白糖也可以)75克、酱油25克(其中生抽15克,老抽10克)、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、...
糖醋排骨
的做法最正宗的做法(香甜酸爽,口感鲜嫩,家常必备)
答:
1.锅中留少许底油,加入葱姜蒜
爆炒
出香味,然后将炸好的排骨放入锅中翻炒均匀。2.倒入糖醋汁,翻炒均匀,使糖醋汁均匀附着在排骨上。3.继续翻炒,使糖醋汁完全收干,排骨变得焦黄酥脆即可。步骤四:出锅装盘 1.
糖醋排骨
炒制好后,撒上少许盐,翻炒均匀。2.炒制好的糖醋排骨装盘,撒上葱花点缀...
糖醋排骨
的简易做法
答:
1、猪小排,葱,生姜,色拉油,白砂糖,食用盐。2、将切好的猪小排洗净放入锅中,加入葱和姜片,水煮。3、煮至六七分熟,
排骨
骨头露出,捞去葱和姜片,捞出排骨沥干。4、同时另起一个锅,放入色拉油,油热后放入葱和姜片。5、待油吸收了葱和姜片的精华后捞去,倒入沥好的排骨大火
爆炒
。6、放三...
糖醋排骨
的做法有没有人会?
答:
一、主料:排骨两根1000克 二、辅料:姜4片,料酒50克,食盐3克,生抽25克,老抽10克,糖30克。 三、
糖醋排骨
的做法和步骤 步骤1、两斤排骨,店家帮忙斩好了块,回家清洗一下就成了,看得出来,肉是很新鲜的。 步骤2、热锅里加半锅冷水,加入清洗干净的排骨,水与食材持平就差不多了,开火煮几分钟。 步骤3、待排骨...
糖醋排骨
的做法家常做法步骤
答:
糖醋排骨
的做法家常做法如下:主料:猪精排3根。辅料:八角2颗、大葱1根、花椒2颗、老姜1块、冰糖1小把、料酒少许、米醋适量、盐少许、老抽少许。步骤:1、猪精排砍去头尾,从骨缝处切开,然后砍成三厘米长的段,这样大小吃着正好。2、准备料头。老姜切片,大葱切段。3、锅洗净,加入凉水,放入排骨...
糖醋排骨
怎么做
视频时间 02:35
糖醋排骨
的做法大全,教你在家也能做出美味佳肴!
答:
1.传统经典
糖醋排骨
材料:猪肋排500克、白芝麻适量、油适量、盐适量、白糖适量、米醋适量、生抽适量、老抽适量、葱姜末适量、料酒适量、水适量。步骤:1.将猪肋排用清水泡去血水,切成小块,放进锅中加水,放入料酒和一片姜,焯水后捞出;2.热锅凉油,放入猪肉块,将油煸至出现白泡后将猪肉块捞...
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