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爆炒太子贝的做法
白贝和花甲的区别
答:
1、白
贝
是白色的外壳;花甲外壳有花色纹络。2、白贝质量重,碳酸钙含量较多;花甲壳薄,故碳酸钙等矿物质含量少。3、花甲肉多,味道鲜美,含有丰富的碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素;白贝壳重肉少。白贝和花甲的区别白贝就是白色的花甲,又称蛤蜊,其营养成分基本相同。蛤蜊肉的营养价值丰富...
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