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爆炒孜然羊肉的做法
羊肉
炒着吃,怎么做好吃,最简单
的做法
答:
步骤
爆炒孜然羊肉的做法
步骤11.选羊肉的里脊部位,切成片状。用刀背轻拍几下。用盐,生抽,老酒,蛋清,腌二小时,使其入味。爆炒孜然羊肉的做法步骤22.备好食材。爆炒孜然羊肉的做法步骤33.准备好孜然粒。这孜然粒去调料店都有卖的。她们有调好的混合调料。爆炒孜然羊肉的做法步骤44.锅里放油,加入...
孜然羊肉
怎么做好吃?
答:
1、
羊肉
洗干净,切成大小相小粒,大约长宽1cm就好。2、切好的羊肉再冲洗一遍,沥干水分,放入生抽和料酒和糖腌制大约十五分钟。3、中间切好洋葱粒,蒜瓣,辣椒干,大葱段。4、锅热油大约7成热,倒入羊肉大火
爆炒
。5、至表面焦黄,装起备用。6、锅彻底洗干净,热干水后,倒入
孜然
粒炒香。7、至香气很...
爆炒
自然
羊肉
片怎么做?
答:
【
做法
】将
羊肉
顶刀(刀与萍肉的纤维方向成90度角)切成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.3厘米的片。葱、姜洗净分别切段和块,用刀拍一下。
孜然
放在干净锅内用小火炒干,放在砧板上碾压成细末,与辣椒面一同放在器皿中加味精拌匀。将香菜叶洗净放在碗中。将羊肉放在器皿中,加入料酒、盐、少许水,搅拌...
孜然羊肉
怎么炒好吃又简单
答:
孜然羊肉做法如下1.准备耗材类。2.孜然在平底锅中用小火焙烤。3.出香后关火晾晒,用擀面杖碾成粗粒
。4.羊肉切片,洋葱切丝,香菜切段,葱姜切好备用。5.羊肉加料酒、酱油、孜然碎,拌匀,腌制30分钟。6.倒入比平时稍多的油,油八成热时,放入羊肉,快速翻炒,变色后盛出。7.锅中留少许底油,...
孜然羊肉
怎么做?
答:
一、
爆炒孜然羊肉
1、准备原料:羊肉、孜然、香菜、干辣椒、辣椒面、生抽、葱、姜、蒜、芝麻、盐、花椒面
羊肉的
选择:羊肉的选择也挺重要的,最好 选择嫩一点的羊肉,这样的肉没什么筋膜,吃起来比较滑嫩,更加鲜美,也比较容易炒熟。2、处理食材:羊肉洗干净后切小薄片;葱切小段;姜蒜切末;干...
孜然羊肉的
简单
做法
,你想学吗?
答:
第一步:准备食材:备好羊腿肉;香菜去根泡水洗净 第二步:羊腿肉去掉筋,切成小块;洋葱剥去外皮;香菜切段码在盘底 第三步:把羊腿肉放入盆中,加入切碎的洋葱、白胡椒粉、生抽、白糖、
孜然
粉抓匀上劲,分两次加入少许清水继续抓匀,以便让羊腿肉吸满水分 第四步:放入玉米淀粉并且抓匀 第五步:...
孜然羊肉
怎么做?
答:
首先我们准备一下食材:羊肉半斤左右,香菜二两,大葱白,辣椒面,
孜然
粉,白芝麻各适量 先把大葱切成葱花放入料碗中备用,香菜切成小段,放入盘中一半用来垫底,另一半放入料碗中备用。下面我们再改一下羊肉,先把
羊肉的
筋膜去掉,切成薄片,用清水冲洗,放入漏勺内挤干水分,放入盆中。加入半勺食盐增加...
孜然羊肉的
家常
做法
答:
做法
如下:1、羊肉切成片,厚度以2毫米为宜,倒入适量姜丝、葱花、辣椒粉、
孜然
粉、生抽、盐、淀粉,腌制15分钟。2、锅中倒入食用油,油热后下腌制好的
羊肉爆炒
2分钟。3、锅中加入适量辣椒粉、孜然粒爆香,放入盐翻炒均匀。4、倒入适量洋葱、香菜,炒软后出锅装盘即可。注意事项:1、这个菜要想肉...
孜然羊肉的做法
视频时间 00:31
炒孜然羊肉的
家常
做法
答:
炒孜然羊肉的
家常
做法
如下:工具/材料:羊肉、料酒、酱油、黑胡椒粉、盐、葱、姜、青辣椒、花椒、干红辣椒、锅、食用油、孜然。1、羊肉切小肉条,然后放入料酒、酱油、黑胡椒粉、盐抓匀腌制一会。2、把葱、姜、青辣椒切好,花椒、干红辣椒准备好。3、锅烧热后倒入油,油热后倒入姜片、花椒、干红...
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