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爆炒猪蹄的做法
软糯好吃的
爆炒猪蹄
,应该如何制作呢?
答:
水烧开以后,打去锅中的浮沫,大约焯水2分钟,把
猪蹄
倒出控水备用。第四步:炖煮锅内烧油,放入一小撮花椒,一小把干辣椒,再放入葱段一起翻炒,炒出香味以后,加入一勺豆瓣酱翻炒出红油,把猪蹄倒入锅中,颠锅翻匀给猪蹄上色。再倒入一点料酒去腥,加入适量的清水没过猪蹄,开大火把汤汁烧开,然后...
爆炒猪蹄的做法
,爆炒猪蹄怎么做好吃,爆炒猪蹄
答:
1.熟猪蹄,撕块,备用 2.蒜苔,尖椒好备用 3.开火,爆香葱花下猪蹄爆炒,要不停地快速翻炒,以免沾锅
4.爆炒一分钟后,加入备好的蒜苔和尖椒,5.加入,盐,十三香等调味料,依个人口味为准!继续翻炒片刻,蒜苔炒熟即可!
猪脚怎么做起来好吃
答:
1需将黄豆提前浸泡半天。将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净
2锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下 3加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟这样 4加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续...
香辣
猪蹄
怎么做
答:
香辣猪蹄 食材:猪蹄、八角、花椒、香叶、桂皮、辣椒、小茴香、姜、料酒、啤酒、蒜蓉、小米辣、生抽、老抽、蚝油、香菜。
做法
步骤: ①猪蹄洗净切块,冷水下锅,放姜片、料酒煮开捞出洗净备用; ②另起电压锅放入猪蹄和配料,1罐啤酒,压8分钟; ③热油倒蒜蓉、小米辣炒出香味,再倒压好的
猪蹄爆炒
,加入2勺生抽、1勺...
猪蹄
想要肥而不腻,鲜香酥烂,有什么技巧?
答:
一、红烧
猪蹄
食材:猪蹄2个 料酒1小勺 花椒1小勺 八角3个 桂皮1块 香叶2片 干辣椒半小勺 蒜3瓣 姜1小块 葱半根 冰糖1小勺 生抽1小勺 老抽1勺制作工艺:1、佐料准备2、将猪蹄洗净,切成块状,用清水浸泡1小时出血水3、猪蹄冷水下锅,倒入料酒和姜片,焯一下水4、将猪蹄捞出,去除猪毛,用...
高压锅炖
猪蹄的家常做法
窍门
答:
1、把
猪蹄
用水冲洗下,扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右,水一定要满,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候,会发现水上面会有一层沫,把水和沫除去,留下猪蹄。2、在电高压锅工作的时候,准备好各种调料。切好姜蒜,把醋、八角...
猪蹄
怎么煮,配料比例是?
答:
做法
:1、把猪蹄剁成块儿;2、在油锅里加少许糖、姜、花椒、少许干辣椒,把
猪蹄爆炒
,炒的同时可以加生抽或者加点酱油,再加蒜,一块儿炒,炒的时间可以稍长一点,这样猪蹄颜色会更好看,口味也会更好;3、炒到猪蹄有些颜色了,加水,加少许桂皮、八角、蒜、适量酱油一块煮。一般来说,用火慢慢煮...
糯米猪蹄的制作方法 糯米
猪蹄的家常做法
步骤
答:
可以做猪脚糯米饭,具体
做法
如下:1、主料:
猪蹄
10000g、酒酿400ml。2、调料:食盐适量、姜适量、调和油适量、花生适量、红糖适量。3、把猪脚洗净斩件,姜切片,花生洗净浸泡。4、烧开水,把猪脚放下去出水。5、煮5分钟,把猪脚捞起用清水冲洗一下。6、烧热油把猪脚倒下去
爆炒
。加一勺的糯米酒一起炒...
猪脚买前腿好吃还是后腿好吃
答:
3、另外
猪蹄的
胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽。经常食用猪蹄,还可以有效地防止进行性营养障碍,对消化道出血、失血性休克有 一定疗效,并可以改善全身的微循环,从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。对于手术及重病恢复期的老人,有利于组织细胞正常生理功能的恢复,加速新...
猪脚怎么炖才好吃
答:
步骤:1、把猪脚慈茹洗干净。用炒菜锅煮半锅水,加八角,桂皮,一捆香菜,姜片,把猪脚放进去,炖煮20分钟,捞起洗干净。2、把洗干净的猪脚,锅中放油,油热放入猪脚,炒几分钟。3、放入慈茹,
爆炒
一会放入清水,水位要高过猪脚,中火炖30分钟中间时不时再放一下水,以免糊了,(如口味重的中间可...
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