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牛仔骨的做法大全
牛仔骨
怎么做好吃
答:
具体做法如下:将新鲜牛仔骨清洗干净,放清水内浸泡半小时,沥水
,取一口锅,加入适量的水,大火煮开,放入牛仔骨,焯水后,洗干净,备用,热锅,倒入适量油,放入姜块,烧至8成热后倒入牛仔骨,翻炒1分钟左右,烹入料酒,撒少许冰糖,翻炒后再加入适量老抽和生抽,使牛仔骨上色,将香料放入无纺布袋中...
牛仔骨
骨怎样炖
的做法
答:
材料集合图:1.蒜用压蒜钳压茸 2.洋葱2/3切粒,1/3切丝 3.将彩椒切成菱形片 4.锅入橄榄油烧热,中火将
牛仔骨
两面煎七分熟盛出备用 5.净锅入黄油开小火融化 6.加入蒜茸和洋葱粒小火炒香 7.加入黑胡椒碎、白胡椒粉、蕃茄沙司、生抽、少量盐炒匀,加入高汤用中小火煮10分钟左右 8.加入煎...
牛仔骨
怎么做
答:
做法
:1、
牛仔骨
在冷藏柜解冻切成段;2、用红葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍;3、洋葱切丝、香葱和大蒜切末;4、锅中放油煸香蒜茸;5、放入泰国辣酱、红油豆豉、炒出香味和红油;6、放入少许万字酱油、白糖和清水熬成汁;7、另取一煎锅放入黄油融化后煸炒洋葱丝;8、将洋葱丝炒出香味放在铁板上加热;9、锅留底油放肉牛仔骨...
粤式
牛仔骨的
腌制方法
答:
1、
牛仔骨
切成小件,用刀背轻轻拍一下,青椒、红椒、洋葱分别切丁。2、牛仔骨用干白、生抽、玫瑰酒、味精、松肉粉、葱姜汁、鸡蛋、淀粉上浆,加少许清酒静置1小时(在冰箱内)待用。3、青红椒、洋葱入锅加盐炒熟入铁板内,牛仔骨入锅滑油至干,另起炒锅炒蒜蓉,加干白、美极鲜、牛肉汤、糖、黑椒粉...
铁板
牛仔骨做法
怎么做铁板牛仔骨
答:
1、主料:
牛仔骨
500g。2、配料:黄油适量,盐适量,洋葱适量,香葱适量,泰国辣酱适量,红油豆豉适量 蒜适量,黑胡椒粉适量,红酒适量,万字酱油适量,白糖适量。3、牛仔骨在冷藏柜解冻切成段。4、用红葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍。5、洋葱切丝、香葱和大蒜切末。6、锅中放油煸香蒜茸。7、放入泰国辣酱、...
牛仔骨的做法
怎么做牛仔骨才好吃?
视频时间 00:37
牛仔骨做法
答:
红烧
牛仔骨
:1)牛仔骨浸泡在水中去血水,大约30分钟左右,然后切成小块。胡萝卜,洋葱切滚刀块,芹菜切段。2) 将去好血水的牛仔骨擦干水份,用刀背轻拍几下,然后放入平底锅中,加入一点油,油热之后,放入牛仔骨,煎成两面变色盛出。3) 锅中倒入油,油温热时放入姜片,小火煸香后,放入黄豆酱,...
黑椒
牛仔骨的做法
是什么?
答:
1、将
牛仔骨
清洗干净沥水,改刀切成小块,姜切片,红葱头洗净备用。2、切好的牛仔骨浸泡两小时去血水,中间换水两次。3、牛仔骨冷水下锅,大火烧开焯水1分钟捞出备用。4、起锅上火倒入多一些油,油热后放入姜片和红葱头大火爆香。5、然后下入焯水的牛仔骨,过油爆炒2分钟后,加入15毫升料酒烹去腥味。
酱香砂锅
牛仔骨的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
牛仔骨洗干净去血水后待用酱香砂锅
牛仔骨的做法
步骤1 十三香 黑胡椒若干 料酒4勺 蚝油6-8勺 老抽3勺 生抽1勺 腌牛骨至少1小时酱香砂锅牛仔骨的做法 步骤2 配料准备:大蒜一个 蒜瓣剥皮后拍一下不用切开 小辣椒切圈 萝卜和土豆切滚刀状 蘑菇切大一点的片状 葱切长刀状(中下)青红黄椒切块 (...
香烤
牛仔骨
怎么做好吃 香烤牛仔骨最正宗
的做法
答:
1.准备
牛仔骨
。2.准备土豆和洋葱。3.将洋葱去皮切片,土豆切小块放入烤盘(土豆先放入微波炉叮一分钟)这样容易烤熟。4.准备牛油,将黑胡椒粉,罗勒粉盐放入溶化的牛油里拌均匀。5.孜然压碎。6.将牛仔骨铺在烤盘上并将拌均匀的牛油刷上牛仔骨上然后洒上孜然粉。7.烤箱200°上火烤五分钟熄火让...
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