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牛奶慕斯蛋糕做法
慕斯蛋糕
怎么做好吃?
视频时间 00:49
慕斯蛋糕
怎么做
答:
牛奶
15g+60g 吉利丁片 3片(15g)细砂糖 40g 淡奶油 200g 镜面果胶 吉利丁片 1片(5g)温水 50g 果泥 2勺
慕斯蛋糕
的
做法
先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具,底部铺一张圆形的油纸,没有也可以不放(放是为了更容易脱模,也不容易将饼干底铲碎)。制作饼底:消化饼...
慕斯蛋糕
的
做法
答:
慕斯蛋糕
的
做法
如下:操作材料:奥利奥碎60g、融化的黄油30g、奶油奶酪200g、淡奶油100g、
牛奶
100ml、糖40g吉利丁片8g、可可粉8g、竹炭粉2g。1、奥利奥去掉夹心敲碎。2、加入融化的黄油拌匀。3、铺入模具并压实,入冰箱冷藏备用。4、奶油奶酪隔热水搅拌顺滑。5、加入糖搅拌均匀。6、吉利丁片提前冷水泡...
慕斯蛋糕
最简单的
制作方法
?
答:
1、奶油+砂糖打至6分发;2、吉利丁片放入牛奶中泡软
,小火煮化,加入桑葚果酱搅匀晾凉;3、倒入奶油中搅拌均匀。慕斯蛋糕组合:原料:桑葚果酱一大勺、开水150ml、鱼胶粉一小勺。做法:1、活底蛋糕模底层放入一片蛋糕片,倒入全部慕斯馅;2、轻震几下;3、放冰箱冷藏4小时;4、开水里倒入鱼胶粉,搅...
牛奶慕斯蛋糕
的
做法
步骤图,怎么做好吃
答:
牛奶慕斯蛋糕
的
做法
步骤 1. 首先,将吉利丁片取出两片(每片5g),掰成几片(便于放碗里),放在碗里,加凉白开水没过,直至泡软。2. 取消化饼干80~90g放入微波炉袋,用擀面杖擀至细碎,越碎越细就越好,就可以省去过滤一步。3. 将黄油30g放入微波炉打至融化,放凉后,立刻将饼干碎屑放入进行...
慕斯
配方
做法
答:
水立方
慕斯蛋糕制作方法
:材料:明胶粉:10克(或者吉利丁片2.5片);细砂糖:50克;纯净水:100克 奶油:350克;炼乳:40克;
牛奶
:100克;蓝色食用色素:适量;明胶水的制作步骤:先把明胶粉浸泡在纯净水里3分钟,隔水加热并搅拌至完全溶解,后加入细砂糖,搅拌至完全溶解即可。[注意:使用明胶水前...
自制
慕斯蛋糕
秘方
答:
红茶
慕斯蛋糕 做法
:红茶戚风蛋糕 食材:红茶粉10g、低粉 50g、
牛奶
45g、玉米油30g、鸡蛋 3个、砂糖 50g、柠檬汁少许 做法:1.牛奶与红茶加热至冒小泡,放凉备用 2.玉米油和红茶牛奶搅拌至乳化状态,再筛入低粉划“Z”字搅拌均匀,再加入蛋黄拌匀 3.蛋清挤几滴柠檬汁加入细糖,打发至硬性发泡,取...
慕斯蛋糕
的
做法
,镜面慕斯蛋糕怎么做好吃
视频时间 00:49
慕斯蛋糕
怎么制作?
答:
慕斯蛋糕
工具材料 步骤
做法
:1、奥利奥饼干捣碎,加入融化好的黄油,两者搅拌混合均匀。捣碎奥利奥饼干 2、混合均匀之后,倒入6寸模具中按压紧实,冰箱冷藏室冰1小时。奥利奥饼干碎打底 3、混合
牛奶
和奶油,倒入奶锅(或者小锅)开小火加热至锅边冒小泡,关火后放进泡软吉利丁片充分搅拌吉利片融化.搅拌加热...
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