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牛排做法及用料
牛排
的详细
做法
?
答:
牛排
的
用料
M3西冷250g 玉米适量 奶油或黄油少许 黑胡椒 海盐 蒜少许 牛排的
做法
步骤1 牛排隔水解冻(切记:微波炉解冻 热水解冻 直接用水冲洗)步骤2 一份250g 步骤3 去除多余肥油 步骤4 牛排的边角肥油是煎牛排的上好用油 步骤5 第一步 牛排立起来煎肥的部位 第二步 煎牛排的两面 ...
正宗西餐
牛排
的
做法
视频时间 01:32
牛排怎么做
视频时间 03:11
牛排的
制作方法牛排
的家常做
答:
教你做
牛排
,看着就流口水
用料
牛排1块 生抽1勺 耗油半勺 老抽2-3滴 橄榄油半勺 胡椒粉少许 盐少许 糖少许 玉米淀粉半勺 料酒半勺
做法
步骤1 去菜市场买牛里脊肉,老板会帮你切好,用小铁榔头敲好,我一般买10片左右,吃不完放冰箱冷冻,我用保鲜袋一片一片分开冰,如果早...
牛排
要
怎么做
才好吃?
答:
方法如下:1、把
牛排
常温解冻后,不要清洗,直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。2、用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下,再用牙签扎一些小孔,方便腌制牛排的时候更入味,肉也更细嫩。3、牛排的两面都撒上现磨的黑胡椒碎以及胡椒粉。腌制15分钟左右。4、把锅烧热,放入一块黄油,可以使用常规...
怎么做牛排
?
视频时间 00:56
牛排
的
做法
答:
步骤1
牛排
提前解冻用厨房纸把牛排上的血水擦干净 步骤2 用牛排锤松切牛排上的肉和筋,抹上少许的盐 步骤3 锅里放黄油放入牛排将四面都煎到 步骤4 边煎边把锅里的油往牛排上淋,把芦笋和迷迭香放入一起煎,大概煎至六七分熟撒上黑胡椒即可摆盘,步骤5 成品图 红酒炖牛仔骨的
用料
土豆2个(约...
香煎
牛排
怎样做才好吃?
答:
做法
:1、
牛排
用厨房纸巾吸干表面的水分。2、洒盐,黑胡椒,正反都要涂抹均匀,盖上保鲜膜腌渍二十分钟到三十分钟。3、蒜切块。4、锅中倒入橄榄油。5、下牛排,别急着翻面,等血水出来。6、下蒜瓣,用夹子翻面。7、关火后下入黄油。8、准备一颗柠檬。9、在锅里擦些柠檬碎。10、开火,下入红酒...
牛排
怎么烧的
做法
大全
答:
用料
牛排
1块 黑胡椒 适量 橄榄油(玉米油、花生油也可) 适量 洋葱 少许 西红柿 少许 红酒 1小杯 盐 少许 黑椒牛排的
做法
牛肉(各部位的肉都可以,菜谱最後有科普课)快速洗净,沥干水分,用厨房纸把血水吸干净。如果市场买的牛扒很厚,可以用刀背捶捶,让牛肉更松软。冰...
红烧
牛排怎么做
答:
红烧
牛排
的
做法
步骤 1牛排焯水去血,水开下牛排,牛排没有血水即可捞出空水 2炒糖色,少量油加4到5勺糖小火,一直搅拌划圈避免糖糊掉,炒至稍红色 3加牛排翻炒,调中火,加姜蒜,料酒,13香,生抽少许(颜色不够加老抽调色)继续翻炒,添汤,汤要没过牛排多一点换高压锅,加八角适量,桂皮...
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