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牛肉烧萝卜怎么烧好吃
牛肉
炖
萝卜怎么
做
好吃
又烂
答:
第1步、
牛肉
切块过水,洗去血沫,
萝卜
去皮切块!第2步、葱,姜切片备用 第3步、锅热倒入色拉油 第4步、油热后放花椒炸出香味,放葱,姜
炒
出香味。第5步、加入牛肉块,生抽,老抽,翻炒均匀。第6步、加入漠过肉块的水 第7步、倒入高压锅,加压8分钟左右,没高压锅,就小火炖至肉烂 第8步、...
牛肉烧萝卜
窍门
答:
1、白
萝卜
去皮洗净沥水,滚刀切成方块。2、肋条
牛肉
洗净后放入水中焯水,除去血污后,捞出冲洗一下表面,然后切成块待用。3、将芫荽切成节,姜拍破,再将葱挽成结。豆瓣略剁碎待用。4、将炒锅置于旺火上,放油烧至三成油温,放豆瓣炒出香味至油成红色时,放入牛肉块略炒。5、将鲜汤倒入后,放破姜...
萝卜
炖牛肉的做法,萝卜炖
牛肉怎么
做
好吃
,萝卜
答:
步骤 1.准备好原材料 2.
牛肉
切成小块 3.生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成小段 4.锅里放入适量水,加入八角、桂皮、料酒,放入部分葱姜蒜,放入牛肉焯水 5.
萝卜
切成滚刀块 6.锅里放入适量花生油,烧到五成热放入焯好水的牛肉翻
炒
7.加入葱姜蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽,继续翻炒入味...
牛肉烧萝卜怎么
做
答:
1.按个人食量添加
牛肉
400克/人,喜欢
萝卜
的就多放点萝卜,反之一样的道理,喜欢牛肉就比萝卜多点,还有葱姜蒜,料酒,没有料酒白酒也行。切成1.5*1.5*1.5的小牛肉丁和小萝卜丁,锅中放入清水,牛肉与姜片蒜末葱末同入,放入料酒(白酒)一勺,煮到沸腾之后将上面漂浮的白沫撇出去,再煮,根据...
牛肉
炖
萝卜怎么
做 五种方法
答:
一、
牛肉
炖
萝卜
材料 牛腩600克,白萝卜1根,大葱1根,姜6大片,料酒1大匙,炖肉料包1小袋,香菜1棵,盐适量 做法 1.材料 2.电压力煲放3000ML水加热。牛腩切成3CM*3CM的大块。小锅放清水,加入牛肉。加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙。开火加热。待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟 3.这时候电压力煲里的水已...
萝卜
炖牛肉的做法 萝卜炖
牛肉怎么
做
好吃
答:
7、在肉中放几个山楂或几片
萝卜
,即令牛肉熟得快,而且可以驱除异味。8、
煮牛肉
,为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜。煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。有人认为“炖牛肉,
好吃
不好做”。其实并不难,有...
牛肉
红烧
萝卜
的做法
答:
牛肉烧萝卜
的做法分十六步:第一步:牛健子肉用热水洗干净。第二步:切块备用。第三步:锅中加入适量水焯水捞出来。第四步:焯完水用热水洗净泡沫。第五步:准备配料。第六步:锅中倒入少许油爆香花椒八角桂皮。第七步:加入辣椒生姜大蒜炒香。第八步:加入牛肉翻炒均匀。第九步:加入酱油白糖翻炒...
萝卜牛肉怎么烧
答:
〖做法〗把牛肉和
萝卜
都切成2.5厘米大小的块,萝卜要去皮。2、铝锅内放牛肉及清水烧开,捞尽血泡和浮沫,加葱、姜、八角、茴香、花椒、盐、酱油调好味,用小火慢焖。3、炒锅置旺火上,放油烧热,下豆瓣酱炒香,掺汤,汤开后捞出豆瓣渣,起锅,倒入牛肉的铝锅内。铝锅内
牛肉烧
至八成熟时,...
牛肉
可以和
萝卜
一起烧吗?做法是什么?
答:
汆好水的牛肉放入煮锅里面慢炖一小时左右。炖煮至7成熟左右时用漏勺捞出牛肉待用。空的时候可以把姜蒜切切碎。炒锅中放入一点玉米油。切好的姜蒜碎下锅爆香一下。把炖煮过的牛肉块下锅翻炒。翻炒一刻钟,香味越来越浓时倒入刚炖
煮牛肉
的原汤。
萝卜
去皮后切成滚刀块,大些比较好。放入锅中一起...
萝卜烧
牛腩
怎么烧好吃
答:
1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘米见方的小块,锅中放凉水,把牛腩放入锅中
煮
,水滚后五分钟捞出,必须用凉水,如果用热水,
牛肉
表皮会很快变白变硬,里面的血水出不来。牛腩取出后,用温水洗干净。加生抽、料酒及胡椒粉稍微腌一下。2、将
萝卜
加水大煮(不要盖锅盖),持续滚5分钟左右,煮掉...
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