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牛肉粉汤的家常做法
牛肉粉汤
如何做
答:
1、
牛肉
切薄片,加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;2、锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如喜欢的话可加酱油适量),然后加水盖上和开水烫过的粉丝(以地道的红薯粉丝为好),盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等(如喜欢也可加西红柿),稍煮一...
北方
牛肉粉汤做法
和配方
答:
1、材料:牛腩300克、粉丝1把、葱姜、大料、香菜、白胡椒粉、盐。2、牛腩收拾赶紧后切成小块,凉水下锅,煮开后,撇去浮沫,然后把牛腩捞出放入另一口锅烧开水的锅内,加葱姜 大料,炖上一个小时;3、粉丝用凉水泡一刻钟,香菜切碎;4、把泡好的粉丝放入炖好的
牛肉
汤内,煮开,加盐、白胡椒...
牛肉粉汤的家常
怎么做
答:
另一种
做法
如下:1. 准备
牛肉
400克、粉丝100克、上汤1杯、姜3片、葱段3段。2. 将牛肉切成横纹薄片,用老抽、生粉、油、糖、麻油、盐、胡椒粉、沙嗲酱和水拌匀腌制。3. 热油锅,放入姜片和葱段炒香,加入牛肉和汁料,快速炒至表面变色,熄火,无需等待牛肉熟透。4. 注入清鸡汤于瓦锅内,放入粉丝...
牛肉粉汤的做法
答:
1. 将
牛肉
块和牛骨清洗干净,用开水焯水,去掉血水和杂质;2. 将牛骨和牛肉块放入锅中,加入适量清水,加入切好的洋葱、姜片、大葱和香料;3. 加入适量料酒,煮沸后转小火炖煮2-3小时,以便牛肉和牛骨充分煮熟出味;4. 快结束时,可以适量加盐和白胡椒粉进行调味;5. 将炖好的牛肉和牛骨捞出,牛...
自制花溪
牛肉粉高汤做法
和配料,都有哪些呢?
答:
方法一:1.准备10斤
牛肉
和10斤牛骨,用清水冲洗干净,防止汤里有血腥味,尽量多冲洗。2.准备香料,八角10克,桂皮10克,香叶10克,山奈10克,砂仁10克,小茴香15克,草果15克,花椒10克。这些调料被打碎,用纱布包好,以防汤漏出来。另外准备生姜100克,盐100克,精制黄油100克。3.将洗净的牛骨、...
牛肉粉汤
怎么做啊
答:
牛肉粉丝汤做法
一,材料 牛腱肉约400克,番茄3个,粉丝一把,香菜2棵,白胡椒粉适量,油盐适量,生姜1块 做法 1.牛肉切成厚件,放进冷水锅中,放入姜片,煮开后捞出,冲洗干净血沫 2.番茄切块,粉丝用水泡软,香菜清洗干净切段 3.把姜片和飞水后的牛肉放进电压力锅,加入适量水,电压力锅不会...
内蒙古
粉汤的做法
答:
内蒙古粉汤是一道传统的内蒙古汤类美食,主要原料有
牛肉
、面粉和大葱,制作起来简单,味道浓郁。以下是内蒙古
粉汤的做法
:材料:- 牛肉:250克 - 面粉:200克 - 大葱:2根 - 盐:适量 - 酱油:适量 - 姜片:几片 - 料酒:适量 - 鸡精:适量 - 胡椒粉:适量 - 食用油:适量 步骤:1. 首先,将...
在家怎么做
粉汤
答:
1、准备材料:熟
牛肉
末50克,牛肉汤适量,水发绿豆面100克,净青菜50克,适量的葱花。2、首先将牛肉汤放入锅内,然后加入适量的水焖煮。3、锅开后放入水发绿豆面继煮开,最放入青菜煮熟。4、加入适量的盐味精、胡椒粉及葱花拌匀装碗,放上熟牛肉末即可。
牛肉
粉的汤底怎么调?
答:
牛肉粉汤
底
的做法
用料:牛骨一斤、淮山半截、红萝卜一根、姜片适量、红枣约5,6颗、枸杞一小把、蜜枣一颗 1、先将牛骨放入锅里,放几片姜,还有一点点料酒去腥。2、同时将配料准备好,红萝卜和淮山去皮,最好戴上手套,淮山的黏液会让手很痒的,滚刀块切好。3、然后把红枣、枸杞还有蜜枣泡一下...
牛肉粉汤的做法
大全
答:
牛肉粉汤是一道美味可口的传统汤品,下面是
牛肉粉汤的做法
大全:1.原料:牛肉350克,粉条适量,洋葱1个,姜适量,蒜末适量,胡萝卜适量,香菜适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,食用油适量 2. 将牛肉洗净切成块状,放入热水中焯水,将血水煮出。将焯好的牛肉捞出备用。3. 热锅中倒入油,加入蒜末...
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