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牛腱怎么读
牛腩怎样读啥意思
答:
[
niú nǎn
]牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主,是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。另外,在里脊肉上层有一片...
牛肉用英语
怎么读
答:
牛肉的英文是beef
读音
:英[biːf],美[biːf]。释义:n.牛肉;肌肉;食用牛;牢骚。vi.抱怨,告发;发牢骚。vt.养;加强。短语:roast beef烧牛肉;烤牛肉。braised beef炖牛肉;焖牛肉。Minced Beef牛肉馅。Kobe beef神户牛;神户牛肉。spiced beef酱牛肉;五香牛肉。拓展补充 牛肉是一...
a plate of beef
怎么读
答:
a plate of beef一盘牛肉
读音
:英[ə pleɪt ɒv biːf]美[ə pleɪt əv biːf].beef,英语单词,名词、动词,作名词时译为“牛肉;肌肉;食用牛;牢骚”,作动词时译为“抱怨,告发;发牢骚;养;加强”。短语搭配:Lemon beef 柠檬牛肉 ; 宁...
卤
牛腱
牛肋块的美味做法?
答:
牛腱
……1000g 姜……3片,蒜……5颗 葱……一小把 料酒……1小碗(约50ml)生抽……1小碗(约50ml)豆瓣酱……1大勺(可用2大勺老抽代替)八角、肉豆蔻……数颗 花椒、小茴香……各一把 干辣椒……3-5根,桂皮……1根 蜂蜜……一小碗 1 | 调味 卤水这种东西,每个地方的人都有自己熟悉...
牛犍
怎么
煮
答:
6.卤好的
牛腱子
,切片摆盘即可食用;也可加红油、香油、芝麻、葱花香菜等凉拌食用。卤好的牛腱子,切薄片吃,口感劲道有嚼劲,很适合下酒,古装电视剧里许多场景:店家!给我切2斤酱牛肉、一壶好酒!酱卤牛腱子,作法简单,也是牛腱子最适合的烹饪方法,所以我推荐!感谢各位阅读,欢迎在下方留言讨论...
【电锅食谱】当大厨好轻松之秘制卤
牛腱
答:
推荐阅读:避免身体慢性发炎,这些食品要少吃!第一次卤
牛腱
就成功!还可以做成牛肉(拌)面哦 食材(3人份) 牛腱一条(350G) 辣椒3~4条 蒜头8颗 干姜一条 卤包一包 豆瓣酱1大匙 冰糖3大匙 减盐酱油1米杯 水5米杯 葱3支 1先把牛腱切对半用滚水+姜片川烫,去血水腥味 2把食材(川...
卤
牛腱
的做法
答:
首先我们从挑选
牛腱子
开始,挑选牛腱子的时候首先要看颜色,颜色鲜艳的为比较新鲜的肉,如果颜色暗淡或发黑的那就不要购买了,挑选的时候可以闻一下味道,新鲜的牛腱子不会有太多异味,如果闻到有臭味的肉那肯定不要购买,最后就是用手捏一下,如果肉质比较软烂捏之后不会马上恢复那就是放了很久的肉了不建议...
怎样做酱牛肉
答:
做酱牛肉方法:食材:
牛腱子
2斤、大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、耗油1勺、黄豆酱1勺、鸡精1小勺、白胡椒粉适量、开水适量。将牛肉洗净,沿筋络纹路切成大块后备用。取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在...
如何
熬制大骨汤,应该放些什么调料啊?请仔细阅读问题补充,谢谢!我会追 ...
答:
材料:牛脊柱1200克、
牛腱
1块、葱1根、姜1块、水32碗(熬3小时所得汤汁约16碗)作法:牛脊柱、牛腱放入滚水中氽烫3分钟,捞起、洗净,放入锅内,并加入其它材料,用小火熬煮即可。猪骨高汤 材料:肩胛骨1800克、猪头骨2块、五花肉1200克、葱1根、姜1块、水32碗(熬3小时所得汤汁约16碗)作法...
补铁别只吃红枣,吃多会胖营养还有限!还可以补铁「 23 种」食物清单_百 ...
答:
3.牛腱含铁量4.2毫克 适合炖著吃,尽量买来生鲜的
牛腱子
自己烹调,包装食品注意成分表中的钠含量。2.牛里肌肉含铁量4.4毫克 控制体重的话可以选择,铁和蛋白质含量都比较丰富,脂肪和热量比较低。1.山羊肉含铁量13.7毫克 是常见肉的2倍还高,但脂肪、热量较高。除了常见的红肉、肝脏,我们还...
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