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牛蒡营养成分表100g
牛蒡
的
营养
价值怎么样?
答:
牛蒡的营养价值非常高。
它含有丰富的蛋白质、钙、维生素、胡萝卜素等营养成分
。
每100克新鲜牛蒡含水分约87克
,蛋白质4.1-4.5克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克及多种维生素,如维生素B1 0.02毫克、维生素B2 0.2毫克、维生素C 25毫克、胡萝卜素3.9毫克。此外,牛蒡还含有食用纤维,能够促进...
牛篣
的
营养成分
答:
每100克牛蒡中含有蛋白质4.7克,脂肪0.8克,糖3克
,能量160千焦(38千卡),粗纤维2.4克,钙242毫克,磷61毫克,铁7.6毫克,胡萝卜素3.9毫克,维生素C25毫克。牛篣含有丰富的食用纤维,可以有效地治疗便秘和腹泻。牛篣的苦涩味成分是鞣酸(Tannin ) ,具有很强的抗菌、消炎作用,在没有抗生素的...
牛子的药材
答:
研究结果每100g含水分约83.5g,蛋白质2.1g,脂肪0.2g
;每100g鲜牛蒡中含VB10.20mg,VB20.45mg,尼克酸4.37mg,VC6.02mg;另外,牛蒡中还含有钾114.4mg、钙46.2mg、镁73.8mg、铁49.7mg,并含有一定量的铜、锌、锰、硒等元素以及菊科植物中特有的菊糖,具有较高营养价值和医疗保健作用。提取分离牛蒡中的挥发性成分共鉴定出...
牛蒡
子是什么东西
答:
7.
每100克鲜牛蒡中含有约87克水分
,
4.1-4.7克蛋白质,3.0-3.5克碳水化合物,0.1克脂肪,1.3-1.5克纤维素
。8. 牛蒡中的胡萝卜素含量高达390毫克,是胡萝卜的280倍。9. 每100克牛蒡还含有1.9毫克维生素C,以及钙、磷、铁等多种矿物质元素。10. 牛蒡的其他营养素含量也十分丰富,是一...
东洋参的
营养成分
分析
答:
利用现代分析手段,分析了牛蒡的
营养成分
,所得基本数据,为评价
牛蒡营养
价值和牛蒡的深层次的开发提供依据。研究结果每
100g
含水分约83.5g,蛋白质2.1g,脂肪0.2g;每100g鲜牛蒡中含VB10.20mg,VB20.45mg,尼克酸4.37mg,VC6.02mg;另外,牛蒡中还有钾114.4mg、钙46.2mg、镁73.8mg、铁49.7...
牛蒡
的
营养
价值有多高?
答:
牛蒡
的
营养成分
有哪些?1、蛋白质牛蒡是左右块茎类植物中蛋白质含量最高的植物,其中大部分都是优质蛋白,对素食主义者来说经常食用牛蒡是很好的蛋白质补充方法,能增强身体素质和抵抗力。2、菊糖牛蒡富含菊糖,这类糖是多个果糖的聚集体,但是这种果糖是不能被人踢吸收利用的,食用后直接经肾脏由尿液排出...
牛蒡
的
营养
价值
答:
牛蒡
的
营养成分
牛蒡含牛蒡甙、牛蒡酚A、牛蒡酚B,菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质,其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类之首,此外,牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类,并富含纤维素和氨基酸。抗老年痴呆的功效 牛蒡含有...
牛蒡
的
营养
价值及选购方法
答:
1、科属 菊科,
牛蒡
属 2、产地 大力子,恶实,牛蒡子 3、别名 主要分布于中国、西欧、克什米尔地区、欧洲等地。4、简介 牛蒡(学名:Arctium lappa L.),又名:恶实、大力子、东洋参,又名东洋牛鞭菜等。一千多年前日本从中国引进并改良成食物。牛蒡的
营养
价值 牛蒡根含牛蒡甙、蛋白质、生物碱以及维生...
100
克
牛蒡
中淀粉的含量的多少?
答:
the mountains began, piled up like dim sun-tipped clouds in the north.The hill wind stirred her hair and fluttered the white ribbons at waist and shoulder. The golden-rod swayed in the sunshine. Below, amid yellow treetops, the roofs and chimneys of the village glimmered....
牛蒡
有哪些
营养
价值?
答:
生物碱:
牛蒡
中含有一定量的生物碱,如阿魏酸、咖啡酸等。生物碱具有抗菌、抗炎、抗氧化等作用,有助于提高人体免疫力。总之,牛蒡具有丰富的营养价值,是一种健康的药食两用蔬菜。适量食用牛蒡,可以为人体提供多种
营养成分
和生物活性物质,有助于预防慢性疾病,促进健康。然而,牛蒡也含有一定的生物碱,...
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