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猪儿肠怎么做才能好吃
猪儿肠
的做法大全
答:
1、起锅放入适量清水,放入辣猪肠回焯水,冒答大量白泡取出;2、过凉水切斜刀块;3、青椒切斜刀块,辣椒、大蒜、生姜切碎;4、锅内放适量油,油热放入生姜、大蒜、辣椒;5、爆香后放入辣猪肠;6、倒入适量料酒继续翻炒,料酒炒干后放入青椒;7、不断翻炒大约3分钟,倒入生抽、老抽、蚝油、鸡精等...
猪生
肠怎么
炒
才
脆口
答:
猪生肠爆炒
才
脆,常见的有山椒爆
儿肠
主料:猪小肠300克 调料:野山椒30克、食盐1勺、大葱2根、红泡椒15克、花椒10克、姜1块、生抽1勺、豆瓣酱1勺、淀粉10克、料酒1勺、蒜2瓣、五香粉适量、植物油适量 做法步骤:1.肠洗净,改刀后的肠水开以后下锅焯水,焯透即可 2.野山椒和泡椒切段 3.大...
猪小肠
怎么做好吃
?
答:
做九转小肠汤好吃
。买来的猪小肠先放在冰箱冷藏会,然后取出去除大块可见油脂, 用一个筷子抵住猪小肠的一端, 然后把猪小肠往筷子上套, 一直套到另一端也穿过筷子,把小肠翻面, 用温水先把翻好面的猪小肠清洗一下, 捞出,再加入一大勺地瓜粉(或者面粉)、适量醋、一大勺盐巴, 用手充分揉戳...
猪儿肠如何
处理比较脆
答:
1、将
猪
大肠用盐或明矾擦洗干净,除去粘液污物。2、将大肠光滑面翻在外面,先用开水焯过,再洗干净。3、然后用清水煮至软烂,捞出,控去水分。4、炒锅用旺火烧热,下油少许,放姜葱爆香,溅料酒,放沸水、盐、香料(用布包裹),滚1小时,下猪大肠卤入味,捞出控去水分。5、把饴糖(麦芽糖)...
猪儿肠怎么
炒又脆又嫩
答:
第一步:将清洗干净的青红椒去蒂,破开,去籽后切成小块,大葱切成葱片,小米椒切成段,大蒜切成片,然后装盘备用!第二步:将
猪
大肠放到水盆里,放入1把面粉,放入1汤匙苏打粉,放入2汤匙白醋,放入3勺食盐然后将猪大肠抓洗干净,洗干净一面,再洗另一面,将猪大肠两面清洗干净至,洗肠水比较清澈,然后拿起沥干...
猪儿肠
的做法
答:
酱香
猪
小肠 用料 主料 猪小肠 调料 酱油 姜 蒜 酱香猪小肠的做法 1.猪小肠洗净加水和姜片放高压锅里煮熟 2.猪小肠煮熟后捞出切段 3.炒锅放少许油爆香蒜末,加入猪小肠翻炒一下,加入酱油煮至收汁
儿肠
的做法
答:
备注: 最好用搅拌机来搅肉馅,这样做好的肠口感会比较细腻。如果没有搅拌机的话,买肉的时候可以让摊主多搅两遍,总之,肉馅越细腻越
好吃
。4,。肉馅搅拌好后取出,放入碗中备用。备注: 肉馅搅拌好后,一定要再仔细检查一下是否还有不易宝宝咀嚼的筋膜。5.在碗中打入30g蛋清。备注...
猪的
儿肠怎么做好吃
答:
朝天椒1根,鲜姜3片,八角2颗,盐1小勺,生抽50㏄,水300㏄,猪蹄卤料300㏄ 作法 1.猪肠以1一茶匙醋、50克是小麦面粉手洗后自来水清理干净,入开水汆烫3分钟捞起来,以凉水冲洗预留。2.石锅中放进做法1的猪大肠及其他原材料,以火灾烧开后,转文火慢卤1钟头就可以,出锅后再切段儿服用。
猪宝
怎么做好吃
?
答:
1、将买回来的新鲜“猪宝”(我买这个猪宝带了点
儿肠
)加入料酒、胡椒面、生姜、大葱、高度白酒腌制15分钟以上。2、腌制好以后,将猪宝整齐的串在烧烤签上,然后将儿肠缠绕在上面就可以了。3、将碳烧燃后放烧烤架里,将铁网摆上面,把串好的猪宝刷适量熟油然后放上烤。4、烤到水分略干的时候再刷...
小肠煮汤
怎么
煮
才好吃
呢
答:
猪肠用盐和醋反复洗净后,刮去肠壁上的残渣及肠油筋,用清水洗净,入沸水锅中焯一水捞出,再用刀切成长2厘米的节,放入锅中加清水、姜、葱段、料酒、白酒、少许香料,煮至粑软,捞出待用。
儿肠
洗净后剖开,切成越6厘米长刀节、猪黄喉片去筋络,切成长8厘米的条。猪腰去膜对剖后片去腰臊,然后...
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