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猪小肠冻一年还能不能灌香肠
猪小肠可以冷冻
到下
一年
装
香肠
吗?
答:
可以
但必须多放些盐把它码起在冷冻。
猪小肠冻
过感觉没弹性
了能灌香肠
用吗
答:
也可以灌啊
,我以前也冻过,也能用
洗静的
猪小肠能
隔夜第二天才灌有影响吗?
答:
洗净的猪小肠如果放在冰箱里,第二天灌是没有影响的
,如果是夏天,没有放在冰箱,而是放在一般的地方,这样的猪小肠灌香肠的时候容易破裂,可以把洗净的猪小肠用细盐渍后,再放入食品袋,保存冰箱里冷冻或者冷藏,至少可以保存半年以上,而且灌肠不易破损。
做
腊肠
用的
猪小肠可以冷冻
储藏吗
答:
做
腊肠
用的
猪小肠可以冷冻
储藏,制作时先用盐揉一下,再放水箱里,用的时候,再用凉水慢慢化开洗洗就
可以灌
了。腊肠俗称
香肠
,为中国广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品。腊肠是以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠点衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是中国肉类制品中品种最多的...
猪小肠
怎么长期保存
答:
猪小肠
长期保存,只要将猪小肠放在冰箱的
冷冻
室直接进行冷冻即可。猪小肠用途广泛,既可直接做菜美食,也可除去肠内外各种不需要的组织,经过加工可制成肠衣。肠衣是灌制各种
香肠
的好材料。用猪小肠做菜时清洗很重要,若洗不干净,就会出现苦味。猪小肠适用于多种烹调方法,是一种简单美味的减肥食品。
你好请问现在
能不能灌香肠
?
答:
2、晾晒好的香肠放在阴凉通风的地方可以保存一个冬季,天气转暖以后可以将吃剩的香肠放入冰箱的
冷冻
室中,冷冻保存,以防变质。也可以在香肠晾干水分以后就放入冰箱的冷藏室保存,以防晾晒时间过长香肠变干口感不滋润了。3、
灌
制
香肠可以
按照我说的办法,也可以将腌好的肉和洗好的肠衣拿到专门灌制香肠的...
肠衣过了
一年
里面发黄发臭了用白酒泡过
还可以
用吗?
答:
肠衣过了
一年
里面发黄发臭了就要扔掉,不要再用了,以免吃了后影响身体健康。
灌香肠
肠衣怎么洗 1、将买来的
猪小肠
用流动的水冲洗几次,洗去肠子表面的污物和黏液等杂质。2、用小剪刀每隔60cm处就把猪小肠剪成断。并把猪小肠边上多余的油,剪掉。(有人采用的是整段翻洗的方式,就不用剪断。而有...
猪小肠灌
肉肠,请问用
猪小肠能
直接灌肉制
香肠
吗?
答:
不能,要把
猪小肠
外面一层透明的膜和脂肪弄掉,里面的肉刮干净,刮到猪小肠变透明的肠衣就可以用了。
小肠能
直接
灌香肠
吗???
答:
以前我去农村看到过,他们
灌香肠
就是用刚杀的猪的鲜
小肠
来灌的),但必须先清洗干净,再将里面翻过来,将那层黏膜洗干净,最好用稍微钝一点的刀具刮一下(把那个粉层刮掉后,灌的香肠才容易收汗、干,更不会影响香肠的口感,这样香肠才好吃),把水控干,抹少许油,再翻回去,就可以操作了。
用新鲜的
猪小肠
来
灌腊肠可以
吃吗
答:
用新鲜的
猪小肠
来
灌腊肠可以
吃。材料:猪小肠一条、猪肉1000g 做法:1、猪小肠买来后,用温水清洗一下,肠子的外面有些白色的肥肉、粘膜,先撕掉,当心撕坏肠衣。2、然后把肠子对着水龙头冲一下,接口就开始变大了,然后手工翻过来一点点,然后对着水龙头把翻过来的这部分用水冲,一边冲一边把剩下...
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