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猪肉白菜虾仁馅饺子的做法窍门
猪肉虾仁白菜水饺
怎么做
答:
1、新鲜的虾剥壳去虾线,放适量盐,鸡精,料酒,搅拌均匀,腌制十分钟
。2、猪肉馅儿,较好用稍微瘦一些的。3、虾仁腌制好后剁碎。4、猪肉馅儿和虾加适量盐,鸡精,熟花生油,生抽,老抽,香油,姜汁,一个方向搅拌均匀。5、分次加入适量水,直到肉馅上劲,静置备用。6、白菜,洗净控干水分。剁碎,...
虾仁猪肉白菜饺子馅的做法
答:
步骤 1 space 先把
虾仁
解冻,用剪刀把尾巴虾线去除 ,因为自己用的冻虾仁,也可以用新鲜的,洗干净的虾倒入料酒,姜蒜水,生抽一点,放入冰箱冷藏备用 步骤 2 space
大白菜
洗干净,切好,用盐腌制,用力挤出水分,白菜最好取嫩的,切很细 步骤 3 space
猪肉
用3分肥7分瘦的肉打成肉沫,放入白菜...
白菜猪肉虾仁
可以放在一起
包饺子
吗?
答:
1、
虾仁
放入碗中,放适量盐,鸡精,料酒搅拌均匀,腌制十分钟。2、买来的猪里脊肉洗净控干水分。3、将腌好的虾仁和
猪肉
分别剁碎。4、虾仁末和猪肉末里加适量盐、鸡精、熟花生油、生抽、老抽、香油、姜汁按一个方向搅拌均匀。5、分次加入适量水,直到
肉馅
上劲,静置备用。6、
白菜
取叶子,洗净控干水分。
虾仁饺子馅做法
大全
答:
做法:荠菜洗净,用开水焯过,挤去水份,切碎,用些油搅拌好待用。猪肉洗净切碎,待用。虾仁洗净待用
。把肉糜与虾仁混和,放些盐,糖,料酒,姜末,葱花,胡椒粉,鲜抽,麻油,精制油,往一个方向搅拌上劲。加入荠菜末。搅拌均匀即可。2、做法二。主料:250g五花肉、400g白菜、100g虾仁。配料:适量...
带
虾仁的
三鲜
饺子
怎么做好吃
答:
1、虾500克、
饺子
皮60个、
白菜
500克、鸡蛋2个、
猪肉馅
400克。2、步骤:将
虾仁
剥壳去虾线,白菜切碎后撒上盐拌下,将白菜剁的碎碎的。3、挤去白菜中的水份,将
肉馅
、白菜、虾仁和鸡蛋一起放入。4、加少许生抽、食盐、黑胡椒粉搅拌匀,搅拌时要顺时针拌,这样增加馅料之间的粘合度。5、将馅料放入...
猪肉虾仁白菜馅饺子
如何调馅好吃
答:
1.将圆葱去皮,同
白菜
,
猪肉
,干虾仁分别洗干净。2. 将干虾仁用温水泡发。3. 面粉加入清水和成光滑面团,盖上保鲜膜醒面15分钟。4.将白菜,圆葱,猪肉,分别切碎,将白菜撒2克盐揉一揉挤出水分备用。5.将泡发好的虾仁切碎。6.
肉馅
中加入泡干
虾仁的
水,豆油,生抽,剩下的6克盐,十三香,味精,...
猪肉虾仁饺子馅
配料
答:
猪肉虾仁饺子馅做法
及配料如下:工具/原料:虾仁、
猪肉馅
、蛋清、
白菜
、小葱、姜、花生油、酱油。1、倒入酱油腌制肉馅。2、白菜心剁细。3、加入葱姜和花生油搅拌,倒入肉馅中。4、顺一个方向搅拌,加入适量高汤。5、放入冰箱冷冻2-3小时成为膏状即可。
大白菜虾仁猪肉饺子馅做法
大全
答:
滤出水分。将大虾剥去外皮、挑去虾线,清洗干净,切成小块。将
猪肉
清理干净,剁成肉馅,然后放入盆中,加入少许生抽和花椒面,搅拌均匀,腌制十五分钟。把
大白菜
、
虾肉
与肉馅混在一起,加入花生油、葱末、姜末和少许食盐,充分搅拌一下,
饺子馅
就做好了。接下来的步骤,就是和面、擀皮、
包饺子
了。
白菜猪肉虾仁饺子馅的做法
答:
1、面皮
制作方法
:用冷水将面粉揉成面团,并用湿毛巾盖上(10分钟)(防止面团表面起皮)后摘坯、制皮备用。2、 笋处理:笋放入锅中煮3分钟后用冷水冲凉后剁成小丁子备用。3、
虾仁
选别/加工:最好是用新鲜的虾(草虾、基尾虾、河虾、九节虾、等……)其目的是口感鲜嫩。鲜味好。如果没有新鲜的...
白菜猪肉虾仁饺子的
家常
做法
大全怎么做好
答:
大白菜
适量 韭菜适量 老抽4小勺 料酒2小勺 大蒜5大瓣 姜适量 香油适量 花椒粉适量 鸡精适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤 1 五花肉切碎备用。2 放入调料:大蒜末、姜末、料酒、老抽、花椒粉、香油、盐、鸡精拌匀。3 鲜
虾仁
剁碎备用。4 大白菜剁碎,挤去水分备用。5 韭菜切碎放入
肉馅
中。
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