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猪脚甜醋姜的做法
甜醋猪脚姜做法
答:
1、制作材料:
猪脚
、
甜醋
一瓶、老姜一大块。2、备好食材。(猪脚、鸡蛋、
姜
、醋)3、先把猪脚洗干净,再煲它10分左右。捞起。4、再剁小块。5、再把鸡蛋煲熟。6、煲好的鸡蛋去掉壳。7、姜用刀拍扁。8、然后把猪脚、鸡蛋、姜放在砂锅里。9、再放上少许冰糖。10、倒上甜醋。(半瓶)11、材...
正宗
甜醋猪脚姜的做法
答:
将甜醋,老姜放入砂煲里,倒入少许米醋,大火烧开,小火煮30分钟后关火,让姜在甜醋中浸泡一夜
。请点击输入图片描述 猪脚倒进锅里,加少料酒和姜片飞水。请点击输入图片描述 焯水的猪脚冲洗干净。请点击输入图片描述 放入甜醋中大火烧开转小火煮2小时。加入冰糖,少许红糖一起煮。请点击输入图片描述 ...
猪脚姜
醋的正确
做法
答:
1、猪脚去毛,洗净,砍成小段。在锅中加水,煮开,倒入猪脚,煮5分钟左右
,这样可以去腥味,还能使猪脚的肉更紧致。2、老姜洗净,拍扁,置于盘中备用。3、鸡蛋冷水下锅,煮至9成熟,捞起置于盘中冷却备用,4、干燥的锅中加入姜与甜醋适量。文火煮沸后小火再熬制一个小时。5、将冷却的鸡蛋与抄好...
猪脚姜
醋的正确
做法
答:
猪脚生姜醋的
正确
做法
:1、准备食材:
猪蹄
300克,鸡蛋一个,白醋30毫升,
甜醋
500毫升,生姜10克。2、将猪脚洗干净。3、锅中放水,将猪蹄放入锅中焯水。4、捞出后,沥干水分,将锅中水烧干,放入猪脚、姜片,不放油炒干。5、将炒干后的猪脚,生姜放入砂锅中。6、放入一瓶半的甜醋,可以加一点白...
猪脚姜
醋的正确
做法
,需要买什么材料
答:
姜
500克、
甜醋
1100毫升、盐 适量、冰糖 适量。1、第一步把
猪脚
洗净砍好。2、鸡蛋煮熟剥开备用。3、把姜片放锅中炒干。4、然后放入猪脚继续炒。5、砂锅擦干水,放炒好的姜再底下,再放盐。6、砂锅里放入鸡蛋。7、放上炒好的猪脚。8、倒入醋。9、然后煲60分钟,然后关火,这样就做好了。
猪脚姜
醋广东正宗
做法
答:
1、鸡姜去皮。2、洗净。3、用开水滚10分钟。4、沥干水分。5、猪油倒入锅内。6、炒5分钟。7、倒入黑
甜醋
煮30分钟。8、第二天再煮滚5分钟,连煮4天。9、
猪脚
砍块。10、飞水。11、沥干水。12、再放进
姜醋
里煮到糯软就行。13、鸡蛋煮熟,剥皮。14、放进姜醋里煮开即可,煮太久会硬。15、...
广东
猪脚姜的做法
,有做过的请入
答:
材料:致美斋
甜醋
3-5斤(方便日后不够时可以继续添加)、片糖1块、老姜2斤、鸡蛋10只、
猪脚
半只第一、先把3斤甜醋放入瓦煲,再开火,滚后转小火慢慢煲,这个过程不能添加任何水分。第二、
姜
去皮洗干净之后,用刀背拍松后晾干水分,之后用干锅小火炒干多余水分,炒时加入一点点盐,干身后把姜...
广州
猪脚姜
醋的正确
做法
答:
1、准备食材:
猪蹄
2个、鸡蛋5个、老姜5片、糯米
甜醋
10毫升、水1500毫升。2、首先我们先把准备好的猪蹄清洗干净,给锅里加入适量的水,等水温后,我们把洗好的猪蹄放在锅里。3、接着我们等煮出血腥和油渍以后我们撇去浮沫,接着我们再把猪蹄捞出洗净备用。接着我们把准备好的老姜清洗干净,
姜的
皮...
酸酸甜甜辣的
猪脚姜
答:
酸酸甜甜辣的
猪脚姜
食材:300g小黄姜、750g
猪蹄
(配比大概1:2.5)、冰糖50-80克、大半瓶添丁
甜醋
、半瓶糯米甜醋
做法
:1、小黄姜切片,锅不要放油,下锅翻炒出明显的姜味后倒入冰糖炒至融化2、猪蹄清洗干净冷水姜酒焯水,捞起沥干水分后,锅不要放油翻炒至微金黄捞起备用3、依次将姜糖水倒入砂锅,再放入翻炒过的...
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