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猪花肠做法
花肠
很脆很好吃,可惜很多人不懂
怎么做
,不要焯水,出锅香脆可口
答:
1、首先到市场上去购买两斤
花肠
,买回家后的花肠,我们要先简单地去对它进行处理。2、花肠表面有很多的肥油,在面对这些肥油的时候,我们要用剪刀给它剪掉,以免影响口感。3、准备适量盐,以及面粉将其加入到花肠中,并下手揉捏,将花肠洗干净。盐有很好杀菌消毒作用,淀粉有很好吸附作用。4、往花...
猪花肠
怎么炒?
答:
食材:
猪花肠
、酱油、葱姜蒜,五香粉,干辣椒。1、将花肠洗净;2、将洗净的花肠切成小段;3、下清水焯一下,时间可以稍微长一点,捞出备用;4、锅中放油,葱姜蒜爆香;5、放入花肠,煸炒一下;6、加五香粉,这是炒花肠的必须的一味调料;7、加干辣椒;8、加酱油;9、煸炒出锅,时间可以...
猪花肠怎么做
好吃?
答:
①首先把花肠放入盆中,加入一把面粉和食盐清洗干净,一边揉搓,一边清洗
。②花肠切成段,再划点花刀。生姜、大蒜、沙姜切成片,小米辣切圈,小葱切段,李子洗干净拍开。③锅内加水,倒入花肠,再下入生姜片,米酒,煮开,撇出浮沫,之后用漏勺捞出花肠。④锅烧热,加入花生油,下入生姜,大蒜,...
怎么做
酱卤
花肠
这道菜?
答:
做法:猪花肠入开水锅中汆水,冲洗干净。精卤水烧开
,加入干辣椒、甜面酱煮15分钟,放入猪花肠煮开,改小火卤制15分钟入味。将卤好的猪花肠趁热取出,改刀成段,蘸蒜泥食用。
猪花肠怎么做
才会又白,又脆
答:
主要
做法
:炒 操作步骤:1先将猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌渍。2木耳、青红椒改刀三角片,姜切片,葱切段,蒜拍成茸。3锅加底油下葱、蒜炝锅,加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。4锅加底油,下入猪大肠爆炒,加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒,木耳翻炒,放入...
猪的
花肠怎么做
好吃
答:
做法
:菜油倒入锅中烧腊(热)倒入预先准备好的豆瓣.泡姜.泡辣椒.大蒜.花椒炒生香味后,再倒入脆肠,爆炒5到6分钟加料酒.盐.味精.鸡精,起锅即可.=== 脆肠火锅 原料:大肠500克、芹菜50克、姜10克、蒜20克、葱10克;干辣椒20克、糍粑辣椒10克、四川豆瓣酱10克、甜酱5克、桂林辣椒酱一10克、盐10...
猪花肠怎么做
好吃?
答:
做法
:第一步:用食盐或者生粉不断揉搓花肠,再用水冲洗干净。锅中烧开水,倒入花肠焯一下捞起来,再用滚烫的水冲一下这样能够去除异味,花肠冷却后切成小段,用姜腌上一会儿。第二步:油锅烧热,倒入辣椒、蒜、八角爆炒至香味出来,再将
猪花肠
倒入锅中翻炒,依次加些白糖、生抽继续翻炒,直至猪...
有哪些豆豉蒸
花肠
的简单
做法
值得分享?
答:
做法
步骤:
花肠
处理:将花肠清洗干净,去除异味。可以用盐、面粉和白醋搓洗,然后彻底冲洗干净。将花肠切成段,放入沸水中焯水,加入少许料酒和姜片去腥,煮至变色后捞出,沥干水分。腌制花肠:将焯好的花肠放入碗中,加入生抽、老抽(可选)、料酒、少许糖和盐,拌匀后腌制10-15分钟。豆豉准备:将...
猪生肠是什么部位 猪生
肠怎么做
好吃
答:
做法
: 1生
肠
用清水泡几小时再用开水烫过沥干水。 2.草果花椒桂皮八角姜葱酒酱油和水加上糖煮成卤汁。这个具体份量看以前的的吧。3.放入生肠小火煮二十分钟关火浸泡一会再取出切小段。 爆炒脆生肠 材料:猪生肠、生姜、大蒜、青红辣椒、花椒、料酒、盐、油、干淀粉、...
花肠做法
有哪些?
视频时间 00:24
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