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用好人家调料做水煮鱼的步骤
用好人家的
做家常
水煮鱼
怎么做
答:
1、准备原料:草鱼或鲤鱼1000克、豆芽500克、郫县豆瓣酱50克、辣椒30克、花椒20克、姜一块、蒜半头、八瓣1个、桂皮1小块、胡椒粉10克、料酒1勺、淀粉1勺,盐适量。2、片下鱼肉,切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。片
鱼的
方法可以见这里。3、鱼片
用
料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味,再拌入淀粉...
好人家水煮鱼的
做法
答:
1、把草鱼头尾斩断,鱼身切把成鱼肉片,鱼头鱼尾洗净放碗中,并加1勺酱油,料酒和姜片腌制
;2、鱼片放另一碗中并加好人家水煮鱼料包中的码味包,加1勺蛋清和料酒,1小勺盐腌制15分钟;3、锅里加水,放盐,放豆芽煮两分钟捞起,再放金针菇烫两分钟捞起,铺在准备盛鱼的盆底;4、锅里加油加热,...
好人家水煮鱼调料
包
答:
好人家水煮鱼调料
包
使用步骤
:1、现将新鲜的草鱼处理干净之后,将鱼骨、鱼头和鱼肉之间分开,鱼肉切成薄片、鱼骨剁成小块。2、然后将好人家水煮鱼调料包当中一个腌鱼料包,分别放到鱼片、鱼肉当中搅拌均匀,稍微腌制几分钟;鱼片中还需要加入盐、料酒、鸡蛋清以及淀粉等。3、锅里面放入适当食用油加热,将葱...
重庆
水煮鱼的
制作
过程
答:
1、将草鱼清洗干净,鱼从背面一剖为二,再将鱼主骨片出切短、鱼身片成片,姜切成丝,将鱼和姜装入盆中,倒入
好人家调料
味包,倒入少许料酒调拌均匀。喜欢吃辣的朋友可以将好人家调料中的辣椒粉倒入少许(姜和料酒主要是去鱼腥味)。2、娃娃菜洗净切成4半,莴苣切成条,黄瓜切成稍厚的长片。3、锅...
好人家水煮鱼调料
怎么做
答:
制作
过程
:1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净,用刀取下两扇鱼肉,把鱼头劈开,钱骨制成块。2、将炒锅置火上,放少许油烧热,下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后,倒入
好人家
老坛酸菜鱼酸菜包煸炒出味,加汤烧沸,加入
调料
包,野山椒包,下鱼头、鱼骨,用大火熬煮。撇去汤面浮沫,滴入料酒...
好人家水煮鱼的
做法
答:
水煮鱼的
做法一 配料:豆芽,或自己喜欢的蔬菜
调料
:姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱 适量 豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油 另需:生粉、料酒、盐少许,蛋白一个 做法:1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并...
麻辣好吃的花椒
水煮鱼
是怎样做出来的?
答:
好人家
青花椒
调料
包 蔬菜 斤 花椒 适量 料酒 勺 豆瓣 勺 草鱼 条 花椒
水煮鱼的
做法 将买回来的鱼清洗干净,放入淀粉,鸡蛋清,料酒,大葱(切段),姜腌制一个小时左右,锅里煮清水,水开放适量的盐然后下蔬菜煮好后捞出放盆底(清水里加盐是为了让蔬菜有一点味道就行)锅里到...
用水煮鱼料包
做水煮鱼
该怎么做?生粉太干该怎么办?
答:
把
好人家的调料
包放进锅里,加冷水,放上你想放的其他配菜,如青椒、蛭子等,煮沸后焖煮当配菜变软时,加入腌制好的鱼。待鱼片发白熟透后,出锅最后加入良家干料包,撒上面粉将150克油在炒锅中烧开,浇在表面。完美
水煮鱼
有一袋白碱,是用来腌制鱼片的。把鱼洗干净,用碱腌制,像热锅一样把所有...
水煮鱼
最简单的做法~求解答
答:
做法:“
好人家
”
水煮鱼调料
袋上标明了
做鱼的
方法
步骤
,但我与它的做法有些出入,主要是在细节方面和调料的增减上,北方人请按我说的做。1、将1千克(2斤)左右的鱼剖腹洗净,顺着鱼片成鱼片后切成10厘米左右的块状,片完鱼片后鱼骨的中间部分直接剁块,然后置于容器中。加入腌鱼调料包1袋10克(调料...
好吃又简单的
水煮鱼
做法
答:
要么是要的配料太多嫌麻烦要么是太难做。这里是我常吃的一种水煮鱼方法很简单而且味道非常棒百吃不厌。食材草鱼 一条(两斤左右)
好人家水煮鱼
料包 一包葱、姜、蒜 见下图料酒 一小勺即可豆芽 也可不要豆腐 一块 开工前准备 将洗好的鱼用腌制料包拌匀,待下锅用。
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