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用木桶蒸小米饭怎么做
传统
蒸米饭
方法
答:
1.加醋蒸饭法
。蒸米饭时如果担心吃不下剩下,可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。这样蒸出的米饭并无酸味,相反饭香更浓;而且即使剩些米饭,不放入冰箱内一两天也不会变馊,甚至再次蒸后,剩饭也象新蒸的一样好吃。2.加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出...
木桶饭
是用什么米做的?做之前要做什么工作?
答:
做法1:蒸饭的时候,可以把煮的半熟的米捞起来,然后放在木桶里,然后放入大蒸笼,蒸熟即可
,这样蒸出来的饭,就具有天然木香味,也可以在水中增加一些如荷叶等天然香料,增加米饭的香味。做法2:用电饭锅或其他方法做好米饭,趁热放入干净的大木桶中,外面做好保温,这样也能出天然木香味。特点:天然木...
蒸
糯米饭的方法有哪些
答:
1、准备好食材 2、容器中放入糯米,水,清洗浸泡2小时 3、倒入电饭煲,电饭煲打到蒸饭模式
4、准备葱花,腊肠切丁,香菇切丁,胡萝卜切丁,鸡蛋打散 5、锅中倒油,倒入鸡蛋,炒熟 6、倒入腊肠,香菇,胡萝卜,翻炒均匀 7、加盐,倒入糯米饭,中火炒熟 ...
红色的
小米
渣
怎么做
的?
答:
1
、糯小米用水清洗干净,用温水浸泡2个小时,泡好的糯小米用木桶蒸熟
,如果蒸不熟的时候,可以洒点热水,再继续蒸半小时就可以蒸熟了,捞出装碗里备用。 2、炒锅上火,调成小火,倒入猪油,放入白糖,顺时针方向一直搅动,锅里温温会慢慢升高,糖就慢慢的融化,当油油升到一定程度时,就会起糖花,再继续顺时针搅动,糖花就...
新手
怎么蒸米饭
答:
泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时
。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。但是做米饭加热水比较好,快速蒸米饭可用此方法。米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
米饭怎么做
好吃?
视频时间 03:01
怎么做
与众不同的饭
答:
如何做
腊肉
小米饭
才好吃 1.将小米淘洗干净,去杂质,沥干水,油菜洗净,挤去水,切成末粒状,腊肉切成小颗粒,放入盘中,备用。2.铝锅中倒入适量水,烧沸后放入小米,腊肉粒,油菜末,精盐,再次烧沸后改用小火焖煮,煮熟后即可食用。小帖士-食物相克:小米:小米忌与杏仁同食。
南宁的糯米饭为什么那么受欢迎,
怎么做
呢?
答:
把糯米放在保鲜袋上面铺平放上油条,火腿肠或者腊肉,赤豆汤或
小米
粥,早饭吃好了。 南方的做法比较复杂。白糯米与黑米用水捣洗干净,用木头桶在炉子上
蒸
两种糯米饭,白色和血糯米两种,材料有:肉松、油条、咸菜、榨菜碎、火腿肠、咸蛋、芝麻糖粉,用糯米放在保鲜膜上摊平,肉松和火腿肠放在糯米卷起来就可以吃。鲜牛奶...
电饭煲煮饭的技巧及煮粥的方法
答:
迷你电饭煲煮粥的方法 早上去上班之前,把稀饭的用料(大米、糯米、
小米
、玉米、黑米、小豆、红薯、南瓜等)洗好,放进电饭锅里,放好煮稀饭用水的量,定时。一般定在下午3点让它做好。这个过程包括了“一泡二煮三捂”: “一泡”就是在煮之前先泡几个小时。 &ldquo...
龙龛村好吃的
答:
豆皮卷是用所得的大豆浆煮至一定程度,然后再
用木桶蒸
煮酿造出的豆皮作为外层,内有肉丝、韭菜等多种美味配料,才制成的。
小米饭
则是将新鲜的小米放入加热后的锅子里翻炒,再和开水蒸煮而成的,香气十足。此外,龙龛村还有其他许多美食,如腊肠、尖椒土豆扣肉、酱板鸭等。这些美食都是由当地的老祖宗们...
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