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用鸡腿做凉拌鸡丝怎么做
凉拌鸡丝
的
做法
大全
答:
1、首先准备好以下食材:
鸡腿
2个、麻油1克、生抽2克、蒜2克、料酒5克、八角2克、盐1克、桂皮2克、姜2克、香叶1克。具体步骤如下:将买回来的鸡腿解冻,洗干净,如下图所示。2、第二步桂皮、生姜、香叶、八角分别用清水漂洗一下,如下图所示。3、第三步把洗净的鸡腿放入锅内,加入桂皮、生姜、...
凉拌鸡丝怎么做
才好吃?
答:
1、姜切片,葱打结,冷水放
鸡腿
,加入花椒、姜片、葱结,盖好盖子大火煮滚转小火煮十分钟厚焖五分钟。 2、大蒜末加生抽、老抽、白糖、蚝油。 3、加入辣椒拌匀备用。 4、黄瓜、红萝卜切丝。 5、鸡腿趁热撕成丝。 6、
鸡丝
和萝卜丝、黄瓜丝、香菜。 7、加入调料汁,戴一次性手套抓匀,充分入味。如果天气热拌好的鸡...
熟鸡肉
怎么
再加工好吃
答:
凉拌鸡丝的做法:1.将鸡腿洗干净,
焯一遍水后放入清水锅中,同时放入生姜花椒香叶八角葱料酒和少许盐大火烧开15分钟关火焖五分钟
。2.将青红椒切丝干红椒切丁蒜头切末。3.将干红椒青红椒白芝麻蒜末依次放入耐热的大碗中。4.淋上一大勺热油,搅拌均匀。5.将黄瓜切丝,鸡腿肉用手撕成丝状。6.将鸡丝黄...
凉拌鸡丝
的
制作
方法和配料
答:
1、准备好主材料3个大
鸡腿
、30克炒熟的花生米、香葱、蒜、香菜。2、上锅入水,放入鸡腿大火煮20分钟至鸡腿熟透,然后捞出,用凉水洗掉油浮沫等凉却。3、香菜、大蒜、香葱洗净切好,取一小碗,加入1匙辣椒面、少许盐,取1匙食用油上锅加热至冒烟滚烫,倒入辣椒面里迅速拌匀。4、接着加入2匙生抽...
凉拌鸡丝
紫菜
怎么做
答:
凉拌鸡丝
豆芽紫菜的
做法
步骤 1. 葱,蒜切末,放入这两种食材口感才会清爽味道更佳;2. 豆芽、紫菜焯过后凉水冲洗团干放入容器中;3. 鸡胸肉煮熟或者微波炉解冻功能打制9分钟左右,中间4分钟拿出来翻面 4. 鸡胸肉按照鸡肉纹理撕开成条状;5. 放入葱蒜;6. 加入调料,可以按照个人口味添加香醋或者辣椒油...
正宗
凉拌鸡丝
的
做法
视频时间 00:23
凉拌鸡丝
,每隔几天做一次,越吃越喜欢
视频时间 00:50
手撕
凉拌鸡丝
的
做法
是
怎样
的?
视频时间 00:27
凉拌鸡丝怎么做
?
视频时间 00:44
鸡丝怎么做
的
做法
答:
“
凉拌鸡丝
”是一道非常
做法
简单的一道凉拌菜,我们一般都
用鸡腿
和鸡胸肉来做,鸡腿我们焯完水后一定要用凉水浸泡,让鸡肉收缩变得紧实,这样口感会变得Q弹。鸡肉我们要用手来撕,这样撕出的鸡肉口感也比较好。调料汁的大蒜和辣椒粒要用热油把香味激发出来,这样料汁也更香,拌出来鸡肉丝非常好吃。做这...
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