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番茄浓汁烧茄子
西红柿烧茄子
的做法最正宗的做法
答:
〖做法〗
西红柿
去皮后切成小丁,尽量切得小一些、
茄子
切成约8毫米至一厘米见方的条。2、小葱葱头、生姜、大蒜都切成末,泡椒也切得碎一些,红油豆瓣酱剁碎了再用更好。3、做个碗
汁
,半碗水里加入15克生抽、5克蚝油、3克香醋、5克淀粉(玉米淀粉或土豆淀粉都可以)、几滴芝麻香油,拌匀。4、锅洗净烧...
你知道怎样做红烧
茄子
,保证
汁浓
味美,软嫩适口吗?
答:
第四步起锅烧油,温度烧沸8成热时,然后将包囊好粉末状的
茄子
悉数倒入滚油中,全过程开走红浸炸,期内要用汤勺时不时地滚动多次,直至他们炸至表面金黄酥脆才行捞起来,沥干油份后,再度摆盘预留。第五步锅中留少许的油,先放进少量蒜泥,文火爆锅出蒜香味后,再倒入提早调配好一点的料
汁
(碗汁)...
烧茄子
怎么做?谢谢大家
答:
烧茄子做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟
。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片,一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的花生油,然后放蒜瓣爆香。6.闻到蒜香后放入攥干水分的茄子,中火翻炒至茄子变色...
红烧
茄子
用
番茄
酱怎么烧
答:
1、准备圆
茄子
一个洗净。2、圆茄子去皮切成丝,浸泡在清水里备用。3、准备一些肉末备用。4、锅里放少许油,倒入肉末煸炒。5、肉末煸炒出油脂,放入拍碎的蒜翻炒,再倒入
番茄
酱。6、番茄酱和肉末煸炒均匀,茄子丝捞出沥干水分倒入锅里一起翻炒至熟。7、茄子炖煮至软烂就,加入盐,酱油,葱翻炒...
烧茄子
的做法步骤图,硬烧茄子怎么做好吃
答:
番茄
酱适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量 生抽适量 香醋适量 淀粉适量 水 适量 咸鲜口味 烧工艺 半小时耗时 普通难度 硬
烧茄子
的做法步骤 1 新鲜茄子掰去茄子蒂,用清水反复冲洗干净,清洗干净的茄子竖刀从中间切开一分为二,切成大小均匀的滚刀块。为了防止氧化变色,切好的茄子块放入清水中浸泡 2 青椒...
为小学生设计一份有营养的午餐食谱
视频时间 00:30
茄子
的各种吃法大全
答:
锅中准备少量豆瓣酱炒出香味,加入茄子料汁,翻炒均匀,小火慢炖5分钟,收
浓汁
水就可以出锅了。4、
西红柿烧茄子
同样是酸甜可口的烧茄子,但酸味却比鱼香茄条更缓和。西红柿去皮切成小块,茄子切好加入适量的盐,腌制十分钟去除多余的水分,再撒上适量的淀粉搅拌均匀。锅中准备适量的油烧热,加入茄子...
烧茄子
怎么做更好吃?
答:
1、将
茄子
去蒂洗净,切成约1厘米厚的滚刀片,青豆洗净;2、坐锅点火放入少量水,倒入青豆、精盐,用旺火煮熟捞出;3、坐锅烧热倒油,放入葱姜末、蒜泥,煸出香味,再放入茄片煸炒至褐黄色时加料酒,把茄片拨开,使锅中留出空隙,放入甜面酱,用手铲压碎炒匀,再放入青豆、白糖、鸡精、精盐搅拌均匀...
怎么样做红烧
茄子
答:
菜肴特点: 红亮油润,
汁浓
味美。红烧
茄子
做法二:原料:茄子一个,
番茄
一个,葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋粉芡,盐味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。做法:将茄子切成滚刀块,番茄切块, 葱切成丝, 姜切成丝,蒜用刀拍一下(行业称为烂蒜),锅放火上加入半斤油烧热,茄子挂糊(鸡蛋半个,粉芡...
冬瓜炒
西红柿
做法
答:
先将
茄子
洗净, 从中间切刀一分为二, 再斜划上井字刀, 抹上适量的盐, 装入盘中, 撒上姜丝, 淋上少许调和油, 入锅中炒, 炒上个十几分钟, 起锅拣掉姜丝滤除蒸
汁
; 在锅中放入切好的炒制, 炒的过程中加入适量的蚝油和高汤精, 以及少许的盐、白糖、生抽, 可添加适量的水, 待冬瓜烧成
浓
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