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番茄酱怎么自制
番茄酱
家庭
自制
法
答:
1、准备一锅热水(60度左右即可,不必烧开),将洗净的番茄放入锅中,盖上盖儿,焖2分钟,2分钟后
,可见番茄自动脱皮了。2、将去皮的番茄切成几大块,番茄中如果有未成熟的、绿色的籽,要去掉,以免影响口感。3、用搅拌机将番茄打碎,番茄先切大块,再打碎,是为了避免在切的过程中损失太多的汁水。
自制番茄酱
的家常做法
答:
1、将5个中等大小的西红柿洗净,切簿片,备用。2、锅中放入2大碗水,烧开,将切好的西红柿片放入。3、大火烧开,转中小火,熬至西红柿皮脱落。4、用漏勺将西红柿皮捞出,加5茶匙盐。5、准备两个干净的空玻璃瓶,用热水煮一煮,控干,备用。6、将冷凉的西红柿
酱
分装入两个备好的玻璃瓶中,盖...
自制番茄酱
最正宗的做法
答:
1、番茄3个洗干净在顶部划十字花刀,放入一个大容器里面,准备一壶开水,从顶部浇下,水量没过番茄就可以
,浸泡2分钟,从顶部撕去番茄的皮。2、把番茄切开,去掉蒂部以及未成熟的部分和绿色的籽,避免影响成品的口感。放入料理机中搅打成没有颗粒的细糊状,大约要3分钟,这里搅拌越细腻,成品口感越好。
家庭
自制番茄酱
的做法
答:
1、主料:西红柿700克、冰糖100克、柠檬1个。2、食材都准备好,西红柿最好挑选熟透的,这样做出来的
番茄酱
颜色会特别漂亮。3、把西红柿放到开水里泡上2分钟左右,然后去皮。4、用热水泡过的西红柿,皮一揭就掉了,特别轻松。5、去皮的西红柿切成小块,里边的籽最好去掉不要,会影响口感的。6、西红柿...
最简单的
自制番茄酱
答:
1、材料:西红柿6个、冰糖60克、柠檬大半个。2、西红柿洗好后在顶部划十字。用刀把西红柿的蒂和周围硬的部分用小刀扣出来扔掉。水开后放入焯水2-3分钟。3、焯水后的西红柿皮很容易去除。把皮剥掉切小块。放入锅里。4、中大火熬煮至沸腾加入半颗柠檬汁。5、继续收干。中小火一直熬。期间可以用勺子...
自制番茄酱
的做法 家庭
番茄酱怎么
做
答:
1、清水煮沸,加入西红柿烫一分钟,剥皮切丁备用。2、番茄丁倒入破壁机中,加入白砂糖,淀粉,打成酱。3、将打好的酱放入锅中,小火熬煮20分钟。4、加入柠檬汁,搅拌均匀,熬至浓稠即可。
番茄酱
:番茄酱,为番茄的酱状浓缩制品,以成熟红番茄为原料,经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制...
如何自制番茄酱
答:
一步:将买回来的番茄洗干净,在番茄头部十字花刀切开。第二步:准备一个碗并在碗中倒热水,放入番茄烫两分钟之后去掉外皮。第三步:将番茄果肉切成块状,然后倒入果汁机或者是搅拌机进行打碎。第四步:将番茄汁倒入锅中熬制,加入冰糖以及少许柠檬汁。第五步:熬煮十五分钟冷却后即可。所以做
番茄酱
的...
自己在家
怎么
熬制
番茄酱
答:
番茄酱
熬制的方法如下:第1步、把西红柿洗干净,去蒂,随意切块备用。第2步、不粘锅里放适量的橄榄油烧热,放入去皮切碎的大蒜泥,中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味,大蒜泥微金黄色。第3步、把切块的西红柿倒入不粘锅中,大火烧沸腾。第4步、加入适量的冰糖。第5步、加入适量的白醋。第6步、中火...
自制
西红柿
酱
的做法?
答:
- 使用棉绳将保鲜膜扎紧,一瓶
番茄酱
就制作完成了。制作方法之三(西式法):- 在炒锅中加入少量橄榄油或食用油,放入洋葱末和大蒜末。- 用铲子煸炒至洋葱和蒜末出香味。- 放入西红柿汁液。- 用铲子翻炒至西红柿出汤汁。- 加入适量的香叶。- 继续用铲子翻炒均匀,熬煮约2分钟,关火使汁液稍微晾...
番茄酱怎么
做才能保存时间长
自制
番茄酱
答:
1、做法:洗干净的圣女果,用60-70度左右的开水浸泡一会儿,大约三分钟,皮儿就会自然脱落。2、把所有的圣女果的皮儿扒完,装到一个干净的碗中,备用。3、料机里加上一点清水,把去完皮儿的圣女果放进去,转动30秒彻底捣成泥状。4、将打好的
番茄
泥倒入小汤锅内,中小火加热。锅开之后,加入...
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