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白扁豆的毒性有多强
白扁豆的
禁忌
答:
1、
白扁豆
含有凝集素,有一定
的毒性
,加热处理可以使其失去毒性,如果没有煮熟的话,吃了以后很可能发生食物中毒,在食后的三四个小时内,有可能出现头痛、恶心、呕吐等现象所以食用时一定煮熟蒸透。2、体内气虚生寒,脏腑被寒气所困,表现为腹胀、腹痛、面色发青、手脚冰凉的人不宜吃白扁豆。3、怕冷身...
白扁豆的
副作用 白扁豆危害
答:
2、白扁豆含有部分毒性:白扁豆中含对人的红细胞非特异性植物凝集素
。不溶于水的凝集素,有抗胰蛋白酶活性,可抑制实验动物生长,故属毒性成分。此外,白扁豆另含一种酶,有非竞争性抑制胰蛋白酶的活性,加热亦降低其活性,于10mg/kg浓度时,由于抑制了凝血酶,可使枸橼酸血浆的凝固时间由20s延长至6...
白扁豆的
禁忌是什么?
答:
白扁豆中的凝集素有一定毒性
,因此白扁豆必须经加热煮熟后方可食用,否则,有可能出现头痛、恶心、呕吐等食物中毒现象。白扁豆不宜多吃,《本草求真》里记载白扁豆“多食壅滞”,食用过多易出现腹部胀满等不适。因此,平素体质虚寒者不宜久食。
白扁豆的毒性有
多大
答:
微量。白扁豆中含对人的红细胞非特异性植物凝集素,不溶于水的凝集素,有抗胰蛋白酶活性,可抑制实验动物生长,
因此白扁豆含有微量毒性
。
去湿气
白扁豆
要炒过吗?
答:
需要炒。
白扁豆的
药用价值很高,但服用也是很有讲究的。白扁豆中的凝集素有一定
毒性
白扁豆必须经加热煮熟后方可食用,有可能出现头痛、恶心、呕吐等食物中毒现象。白扁豆不宜多吃,《本草求真》里记载白扁豆“多食壅滞”,食用过多易出现腹部胀满等不适。平素体质虚寒者不宜久食。去湿白扁豆加进饮食中...
白扁豆
不能跟什么食物同吃
答:
这种草酸钙进入人体以后根本不能被人体吸收,会形成结石,影响身体健康,因此
白扁豆
和空习菜不能同食。2、白扁豆含有凝集素,有一定
的毒性
,加热处理可以使其失去毒性,如果没有煮熟的话,吃了以后很可能发生食物中毒,在食后的三四个小时内,有可能出现头痛、恶心、呕吐等现象所以食用时一定煮熟蒸透。
白扁豆
与什么食物相克
答:
为当之无愧的“夏季祛暑利湿第一豆”。
白扁豆的
药用价值很高,但服用也是很有讲究的。白扁豆中的凝集素有一定
毒性
,因此白扁豆必须经加热煮熟后方可食用,否则,有可能出现头痛、恶心、呕吐等食物中毒现象。另外,白扁豆不宜多吃,食用过多易出现腹部胀满等不适。因此,平素体质虚寒者不宜久食。
白扁豆的
药用价值是什么?
答:
白扁豆
食用提醒 白扁豆中的凝集素有一定
毒性
,因此白扁豆必须经加热煮熟后方可食用,否则,有可能出现头痛、恶心、呕吐等食物中毒现象。另外,白扁豆不宜多吃,《本草求真》里记载白扁豆“多食壅滞”,食用过多易出现腹部胀满等不适。因此,平素体质虚寒者不宜久食。以上内容参考:百度百科-白扁豆 以上...
白扁豆有
哪些食用禁忌呢 白扁豆食用禁忌
答:
2、不可生食:没有煮熟的
白扁豆
含有一定
的毒性
,吃了没有煮熟的白扁豆之后,可能会出现腹痛、恶心、呕吐等症状,不利于人体的健康。3、不可与空心菜同食:白扁豆中含有钙、磷等元素,而空心菜中含有大量的草酸,如果将白扁豆与空心菜同食,可能会导致钙、磷等元素与草酸发生化学反应,形成不易被人体...
白眉豆和
白扁豆的
区别
答:
2、白眉豆具有清热解毒、健脾利湿、消肿止痛的功效,白扁豆具有健脾化湿、和中消暑、止泻的功效。3、白眉豆适用于脾胃虚弱、湿热泄泻、带下、痈肿疮毒等人群。白扁豆适用于脾虚泄泻、湿浊下注、带下等人群。4、对白眉豆过敏者禁用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。
白扁豆有
毒,孕妇慎用,以免引起腹痛、...
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