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白煮鸡
白煮鸡
腿最好吃的做法 白煮鸡腿怎么做好吃
答:
二、白煮鸡腿做法的步骤
1.鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划上几刀,便于入味。2.锅中放入适量水
,水沸后倒入鸡腿,煮沸五分钟后再冷水冲洗干净。3.把洗净的鸡腿放入锅中,加入黄酒、姜片,大蒜末、鲜酱油和少量水,盖上锅盖中火煮开,然后改用小火煮20分钟 ,关火焖10分钟。4.装盘前洒上葱花。
白煮鸡
胸肉怎么煮好吃
答:
加盖开最小火慢慢煮,大概要煮10分钟,煮到水微微沸腾但不要滚起来,关火放凉
。不放凉就捞出来切开可能会有血水。❗️鸡肉内部切开应该是微微的粉红但绝不是没熟,如果切开是乳白带微黄就是已经过了最佳状态。自己调整捞出时间。请点击输入图片描述 🤓万能蘸水:生抽两勺,香醋...
白煮鸡
胸肉怎么做
答:
用料 :鸡胸肉 若干 香叶 1片 香料 罗勒/牛至/欧芹 水 适量 做法:1.用一个平底锅,鸡胸肉平铺开,水没过肉表面3-5cm,加上你喜欢的香叶,香草。盖上盖子,等水烧开,转小火,保持水基本不冒泡或者微微小泡,半盖锅盖加热10分钟。关火,移锅,盖严锅盖再等待15分钟取出。2.晾凉...
白煮鸡
的做法
答:
1、主料:鸡1000克。调料:大葱50克、姜20克、料酒10克、植物油10克、盐3克、味精1克;2、将仔鸡开膛去内脏,一劈两半,用沸水焯一下,捞出控干水分;3、葱40克切段,10克切丝备用;4、姜15克切片,5克切丝备用;5、将锅置于旺火上,倒入清水,把仔鸡放入,加入料酒、葱段、姜片,烧开后改用...
白煮鸡
怎么做好吃
答:
步骤1白煮鸡的做法大全
三黄鸡放入冷水加入小葱、姜片、料酒煮15分钟焖30分钟
步骤2白煮鸡的做法图解 准备一份花生米 步骤3白煮鸡的家常做法 冷锅下不用给油先 步骤4白煮鸡的简单做法 炒到快有点糊就给一点点油和少盐小火翻动均匀马上关火 步骤5白煮鸡怎么吃 量凉 步骤6白煮鸡怎么做 拍碎...
最正宗
白煮鸡
的做法,怎样做白煮鸡
答:
制法:1将
鸡
开膛取出内脏,注意将粘在胸骨上的肺去掉,放入清水中将血水冲净,用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块。葱切段,姜切块。2炒锅上火,烧开一锅清水,将鸡块放入,待其表面收缩后取出,放入凉水中洗净,并将其表面污物去掉。3炒锅上火,加入清水,放入葱、姜块、料洒、盐和味精,放入鸡块,...
白煮鸡
腿最好吃的做法 白煮鸡腿怎么做好吃
答:
白煮鸡
腿的做法:1、鸡腿抹少许盐、料酒,腌约25分钟。2、锅里放三大碗水,加姜片、蒜、葱段,一大匙料酒,半大匙盐烧开。3、放进鸡腿,待汤再烧开后转小火煮八分钟,熄火浸泡十分钟即可。这样做鸡肉非常的细嫩多汁。蘸料:1.蒜蓉、姜蓉、葱花、辣椒片置碟里,加少许精盐,淋上三大匙滚油即可...
水
煮鸡
胸肉煮多久为宜
答:
1、鸡胸肉切片儿,加入适量生抽、料酒,腌制一到两个小时.2、热锅倒少许冷油,葱姜炝锅后,倒入腌制好的鸡肉翻炒至肉片儿变白即可.3、锅中加入一碗水,放蘑菇,并加入适量盐、白胡椒粉和鸡精。鸡精多放点儿,味道比较鲜.大火煮。4、最后放入生菜,生菜煮熟以后关火,把带油的汤倒掉即可。肉类食物在速冻...
白酒
煮鸡
怎么做
答:
做法与步骤:1、将三黄鸡斩成块状,晾干血水待用,姜切薄片;2、在锅中放入适量食用油,预热30秒,放入鸡肉和姜片,翻炒2分钟,直至锅中水分蒸干;3、在锅中放入适量白酒,搅拌均匀后盖上锅盖,中火焖至酒味渐淡;4、锅中酒味清淡之后,开锅,放少许盐和生抽,白开水若干杯,盖上锅盖,中火焖5至...
白煮鸡
的做法窍门
答:
1 把三黄鸡去内脏和油脂并清洗干净。2 准备葱,姜,干辣椒,花椒,八角,桂皮,香叶,白芷。3 把三黄鸡冷水入锅,把准备的香料放入锅中。4 三黄鸡肉质比较嫩,
煮
25分钟左右即可,煮好关火前加盐调味,加盐后稍微煮一下关火即可。5 碗中放醋,生抽,白糖,再把辣椒油倒进去调成碗汁。6 鸡肉晾...
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