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白皮蒜可以做腊八蒜吗
腊八蒜
用红皮蒜还是
白皮蒜
答:
腊八蒜用白皮蒜行吗
可以
。选择大蒜。其实腌腊八蒜最好的做法就是用紫蒜。腌制的大蒜吃起来更脆。但紫蒜并不常见。市场上基本都有白蒜。如果买不到紫蒜,用白蒜腌制也可以。腌腊八蒜最好用北方的紫蒜。紫蒜的口感比黄蒜更脆,更适合腌制;但也要选择大而饱满的蒜瓣。剥大蒜时要小心。不要让你...
腊八蒜
用紫皮蒜还是
白皮蒜
答:
腊八蒜用紫皮蒜还是
白皮蒜
优先选用新鲜的紫皮大蒜。尽量选择紫蒜,因为紫蒜瓣小,
可以
泡得更彻底,而且蒜瓣也很瓷实。浸泡后,它们会尝起来很脆很香。
腌腊八蒜
最好用新鲜的紫蒜。紫蒜瓣坚硬如瓷。蒜瓣比较小,容易泡透,紫蒜的水分充足。腊八
蒜腌制
后口感更脆。选择大蒜时,有虫眼、枯萎、发霉的大蒜...
腊八蒜
是用紫皮蒜还是
白皮蒜做
出来的更美味?
答:
当然,如果紫皮蒜不易得,白皮蒜也能用来腌制腊八蒜
。虽然紫皮蒜的效果更出色,但白皮蒜也能胜任。关键在于选择大蒜时,应挑选饱满、无疤痕的蒜瓣,并在剥蒜时谨慎操作,避免蒜瓣受损影响美观。以下是腊八蒜的具体做法:首先,准备新鲜大蒜,去除坏蒜和外皮,洗净沥干,切掉茎部,放入无水无油的罐子。...
江浙沪地区的
白皮大蒜能不能做腊八蒜
?
答:
当然
可以
。
怎样让
腊八蒜
长久不变绿?
答:
放在窗台上或是暖气片附近,全部变绿就
可以
吃了,大概需要二十来天。还有一种醋汁是把醋和冰糖加热后晾凉加入,据说更快。我也做了,但没统计时间,一般就是看蒜的变色情况开吃。【更新】新做的
腊八蒜
是
白皮蒜
和米醋,一个月了,白皮蒜没有变成翠绿,但吃起来一样酸脆爽口。
做糖蒜是用紫皮蒜还是
白皮蒜
?糖蒜和
腊八蒜
有何区别?
答:
糖蒜和
腊八蒜
有何区别?一起来了解下吧。做糖蒜是用紫皮蒜还是
白皮蒜
?一般来说,紫皮蒜和白皮蒜都
可以
用来腌制糖蒜,但最合适的还是紫皮蒜。因为,紫皮蒜的蒜香味要比白皮蒜更浓一些,而且养生功效也要优于白皮蒜。另外,用紫皮
蒜腌制
出来的糖蒜还有一个好处,那就是做出的糖蒜更加瓷实,吃起来非常...
做腊八蒜
是用新
蒜吗
?
答:
你好,很高兴为您解答。腊八蒜用新蒜。
制作腊八蒜
时一定要选择新鲜一点的蒜,这种
大蒜
吃起来口感更加清脆可口,如果是老蒜的话,很容易出现腐坏、受损的现象,这种大蒜中会含有一定的细菌,这样在浸泡腊八蒜时很容易出现变质起来。此外,
腌制腊八蒜
时最好选择紫皮蒜,因为紫皮蒜的蒜瓣硬崩瓷实,腌制“...
腊八蒜
怎么
腌制
?
答:
腊八蒜
怎么腌制才能绿步骤如下:做法一:第一步,备好
大蒜
、盐、红糖、
醋
和水。第二步,将大蒜直接去皮了,直接放入水中浸泡,5天左右直接放入坛子里面,加盐。盐记住一层大蒜加一层盐。第三步,腌制5天左右拿出来晒,备好锅加水烧开了,将红糖下锅烧煮,烧到80度左右加醋等变凉。第四步,将其...
请告诉我
腊八蒜
怎么做,好吗?谢谢
答:
腊八蒜
的做法 将剥了皮的蒜瓣儿放到一个
可以
密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入
醋
,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。主要是原材料要选好。
大蒜
是当然的,而泡蒜用的是醋,这醋也是有讲究的。一般在家时,母亲会挑些紫皮蒜来做...
腊八蒜可以
提前
腌制吗
答:
第一步是选择大蒜。事实上,
腌制腊八蒜
最好的方法就是用紫皮蒜,这样
可以
使味道更脆。但紫皮蒜并不常见,市面上基本都是
白皮蒜
,如果买不到紫皮,用
白皮腌
也可以。第二步是剥大蒜皮。此时,选择发芽的大蒜。不要用发芽的大蒜。如果它发芽了,就把它挑出来放在做饭用。蒜苗软,腌得好。它尝起来...
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