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白米叫什么米
粘米
是什么米
答:
粘米又称白米
,是稻米经过精制后的一种米。粘米就是一种粘性很大的米,糯米是粘米中的一种。由于在加工过程中经过精磨、去掉
大米
外层部分等程序,粘米的营养价值要低于其它粗制米。粘米米粒细长,晶莹洁白,油脂量高,香滑软熟,饭后齿颊留香。粘米选购技巧 1、看腹白:首先可以看粘米的腹部,通常...
请问
白米是什么
答:
白米
就
是大米
(水稻)
大米是
怎么分类的? 大米分籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据籼米的收获季节,分为早籼米和晚籼米两种。粳米由粳性非型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。根据粳米的收获季节,分为早粳米和晚粳米两种。糯米由糯性稻谷制成,乳白色,不透明,也有呈...
大米
名称大全
答:
一、国际分类:
糙米
、白米、蒸谷米、碎米。二、国内分类:籼(xiān)米、粳(jīng)米、糯(nuò)米 1、
大米
不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则容易吸水导致霉变。2、稻米存放忌讳直接着地,应该放在干燥通风干净的垫板上。3、室内忌讳有水分高的食品同时储存,否则容易吸水导致霉变。4...
糙米
是
不是就是稻米啊?
答:
糙米是指稻谷只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米”保留其它各部分的制品
;各种谷物的营养都集中在胚芽和内皮里,胚芽掌管着米的生命,相当于人的头脑,内皮则相当于人的皮肤。经过精加工的白米失去了头脑和皮肤,导致杂菌侵入,吞噬了本来就不多的营养成分。而糙米依赖原有的生命力和营养成分,就能抵抗...
粘米
是什么米
答:
粘米是白米
,是稻米经过精制后的一种米。粘米是单子叶禾本科植物,一般生长在北方,可以耐干旱,是一年生栽培作物。民间把粘米称为“黍子”、“黍谷”,有的地方因为经常使用黍米酿酒,又称为“酒米”。由于在加工过程中经过精磨、去掉
大米
外层部分等程序,粘米的营养价值要低于其它粗制米。粘米籽粒...
米有几种(颜色或名称)
答:
米有4种,分为:
糙米
、白米、蒸谷米、碎米。1、糙米 稻谷经加工仅碾去谷壳后为糙米。糙米是一个完整的果实,糙米一般需经过进一步加工才能食用,糙米的贸易量不大。2、白米 糙米经继续加工,碾去皮层和胚(即细糠),基本上只剩下胚乳,即我们平时食用的白米或
大米
。中国大米分特等、标准一等、标准...
缅甸
白米是什么米
答:
缅甸
大米
品种主要是籼米,用籼型非糯性稻谷制成的米。它的米粒一般呈长椭圆形,米质较轻,粘性小,碎米多,出饭率高,蒸出的米饭较膨松。按其粒质和籼稻收获季节分为以下两种:早籼米:腹白较大,硬质颗粒较少;晚籼米:腹白较小,硬质颗粒较多。缅甸大米主要出口往中国、菲律宾、马达加斯加、几内亚和...
白米是什么米
?
答:
白米是稻米经过精制后的一种米。由于白米在加工过程中经过精磨、去掉
大米
外层部分等程序,白米的营养价值要低于其它精制米。不过就口感与香味而言,绝大多数人认为白米胜过其它精制米 如:
糙米
、胚芽米等,所以人们大都愿意挑选白米食用。白米 bái mǐ 碾净去糠的米 《宋书·孝义传·何子平》:“ 扬州...
大米
、糙米、精
白米
和胚芽米的区别
是什么
?
答:
大米
就是稻米,它是一种比较泛的称呼,包括粳米、籼米和糯米等不同品种。通常所说的大米是指白大米,也就是精白米。但实际上,
糙米
、胚芽米和精白米都属于大米的范畴,只不过它们的加工程序不同,导致了营养价值有所区别。谷子的构成可以简单分为外壳、种皮、胚芽和胚乳等四个部分。这四个不同部分所...
粳米,糙米,糟米是米吗?
答:
粳米,糙米,糟米是米。粳米
是大米
的一种,常见的主食。是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层完好的稻米籽粒。糟米以大米为原料生产出现的副产品米糟。
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