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白菜丝拌猪耳朵
白菜
心
拌猪耳朵
怎么做下饭?
答:
冰镇猪耳:将煮熟的猪耳捞出,立即放入冰水中浸泡,这样可以使猪耳变得更加爽脆。切配料:将
白菜
心洗净,切成细丝;大蒜剁成蒜末;香菜和辣椒切碎备用。处理猪耳:将冰镇好的猪耳取出,切成细丝或薄片。
拌
制:在一个大碗中,将切好的白菜心、
猪耳朵
、蒜末、香菜和辣椒放入,加入适量的盐、糖、酱油、醋...
猪头肉
拌白菜
怎做好吃
答:
[1]
猪耳
切丝;干红辣椒洗净,用凉水泡软,切成碎末备用。[2]锅置火上,倒入植物油烧至七成热,下入花椒和干红辣椒末,转小火炸出香味,捞出花椒和干红辣椒末,将炸好的油淋入切好的
猪耳丝
上,撒上青蒜丝,加盐、味精调味,撒入白芝麻拌匀即可。辣炒羊肉丝 材料 羊肉400克。调料 干红辣椒丝、葱...
家常菜:
白菜
粉条
拌猪耳
答:
1,
白菜
切丝。注意,要选用白菜心,不要用那种老帮子。2、粉条煮软。3、烤好的
猪耳朵
切条。猪耳朵就是从烧烤店买的那种。4、把加工好的白菜、粉条和猪耳朵放在一个大碗里,加入蒜泥、味极鲜酱油、香醋、十三香、鸡精和盐,搅拌均匀,装盘。我的“小红书”上有更多美食,过去看看?
凉菜的做法大全 凉菜怎么做好吃
答:
1、
猪耳朵
用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味。 2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。 3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。 4、烧开后投入处理好的猪耳朵,中火煮25分钟左右. 5、捞出放凉后切成丝。 6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。 7、放入冰箱冷藏,凉透。 8、凉凉的,特...
什么叫佐餐食用?
答:
帮助进食的意思。或者下饭菜的意思
。举个例子,喝酒的时候,来盘儿花生米,腌白菜丝, 凉拌猪耳丝, 小炸鱼等等的小凉菜来辅助喝酒,其实喝酒完全什么都不吃,因此,这些小菜就算作佐餐。再比如,喝粥,也会配一小碟儿腐乳,一小碟儿咸菜丝,一小碟儿辣白菜等等,这些也是佐餐小食品 ...
大白菜拌
凉菜的做法
答:
1.
凉拌白菜
梆子:大白菜去掉叶子部分只留茎(梆子)的部分,洗净切丝泡入凉开水中约5分钟,使其口感更脆后捞起沥干水份备用。将
白菜丝
放入大碗中,加入切好的辣椒丝、香菜叶、油炸花生及所有调味料一起拌匀即可。2.凉拌酸甜白菜:白菜切成约4-5cm的细条,红辣椒切碎;取1/3白菜条放入盘中,均匀的撒...
写几道开胃小菜(家常菜)
答:
做法: 1、
猪耳朵
用盐和白醋搓洗若干次,去掉腥味。 2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。 3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、少许酱油。 4、烧开后投入处理好的猪耳朵,中火煮25分钟左右. 5、捞出放凉后切成丝。 6、加入酱油、糖、红油、葱丝、香菜。 7、放入...
30种最常吃的
凉拌
菜
答:
凉拌三丝有好多种,有海带丝+青椒丝+红椒丝,也有海带丝+黄瓜丝+豆芽,海带丝和千张分别氽水后冲凉放入碗中备用,依次加入适量的盐、白糖、味精、鸡精、花椒粉、酱油、醋、蒜泥、香菜等拌匀,黄瓜腌制后会出水。最后可加点炸黄豆或炸花生即可享用啦! 10、
凉拌猪耳朵
猪耳朵洗净后,再烧水加入适量的盐、八角、姜片、料...
凉拌
菜10种做法
答:
凉拌猪耳朵
1、彩椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。 2、猪耳朵切丝 3、将食材放入盆中,放入白糖适量。 4、加入陈醋 5、加入生抽少许 6、再加点鲍鱼汁 7、最后淋入香油拌匀即可 凉拌三丝 1、去皮莴笋切丝, 胡萝卜切丝 ,去皮土豆切丝, 泡入清水。蒜子拍扁切末。 2、锅入小半锅开水,放一勺盐, 倒入胡萝卜、...
特色
凉拌
菜大全
答:
【做法步骤】1、猪舌头和猪尾巴放入热水里煮8分钟,煮熟后捞出清理掉白色的薄膜,生姜、蒜米切小粒 2、猪舌头切刀背厚的薄片,猪尾巴切2-3厘米长的小段,加姜蒜末和葱花,辣椒油,盐混合入味,撒上白芝麻上桌。 【
凉拌猪耳朵
】 食材:猪耳朵 1对,葱花 适量,生姜 一块,花生米 100克,香菜 适量,蒜米 5瓣,辣椒 ...
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