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鸡如何做又简单又好吃?
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答:
烤制过程中可以观察鸡身的颜色变化,如果
鸡皮
变成金黄色且酥脆,即可判断接近熟透。取出鸡肉:烤好后取出鸡,小心打开盐壳,避免热蒸汽烫伤。切块上桌:将鸡切成适口大小的块状,摆放在盘中,即可上桌享用。以上步骤是一个基本的
盐焗
鸡制作流程。如果你想要更详细的操作指导,可以在网上搜索“盐焗鸡制作...
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鸡如何做又简单又好吃
视频时间 01:23
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鸡
怎么做
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答:
做法
1.鸡洗干净,晾干水分(不会滴水就ok)。用细盐(食用盐)往鸡身里里外外抹一遍。2.用两张
盐焗
鸡砂纸包好。3.粗盐先放入锅内垫底,盐的范围大小就以能放鸡下去不让鸡跟锅底接触就好,大概2厘米厚。4.码入包好的鸡,尽量让鸡不要跟锅的四壁接触,如果有碰到的地方,在鸡和锅壁之间垫上...
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