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砂锅米线的做法及配方
砂锅米线
都需要放入什么调料啊?
答:
制作步骤:1、
砂锅
锅底擦净,无水状态下倒入薄薄一层油,放入半个切块的西红柿翻炒,至出汁状态如图。 不要担心西红柿会让汤汁味道变得偏西红柿味,只放半个不仅不会影响口味,而且会让汤汁更鲜。2、此时放入提前泡好的
米线
3、放入提前泡好的干贝 4、放入提前去了虾线并且洗净的虾 5、放入洗净的绿...
砂锅米线的做法
答:
1、将米线放沸水中后关火泡约二十分钟(不能煮)。2、笋片下沸水锅中煮约五分钟后,捞出用清水漂上
。3、猪肉切极薄的片;豌豆尖择洗净;木耳撕小片;平菇撕小块;蘑菇、香菇、老姜均切片。4、鸡汤烧沸后下姜片、蘑菇、香菇、平菇、笋片、木耳、盐,烧沸后熬煮十到二十分钟,将锅离火,汤待用。
砂锅米线做法
答:
(1)锅内清水煮开,放入干制米线后关火、加盖焖20—30分钟后将米线捞出,过凉后捞入凉水桶内备用
。(2)海带切菱形块,小青菜手撕成条,干豆皮用清水泡发,绿豆芽置于清水中,五香花生去皮,用手搓开成两半,用刀稍剁一下成碎。(3)另锅烧开水,放入盐适量,将米线捞出放入木柄粉厘中,放入...
砂锅米线
怎么做
答:
鸡蛋两个 五香卤豆干两片 豆腐皮一张 豆腐一小块 榨菜几块 五花肉数片 花生米一小把 香葱两根 高汤适量 食盐适量 香油少许 白胡椒粉少许 鸡精少许
砂锅米线的做法
步骤1 买来的莲子米线入开水中煮5分钟,米线捞出浸泡在凉水中。水可以继续煮鸡蛋,鸡蛋煮好捞出。步骤2 准备配料...
砂锅米线
怎么做才好吃多少1次
答:
砂锅米线的做法
原料:鲜米粉、肉丸若干、海带丝1两、上海青/小白菜2两、水豆腐1块、火腿肠1根(还 可依喜好另加凤尾菇等菇类、熏肠等)配料:盐少许、太太乐鸡精少许、红辣椒粉、番茄酱少许、胡椒粉少许、酱萝卜干、姜 蒜少许、香菜 厨具:砂锅 制作方法:1) 先把买来的米粉、肉丸、海带丝、上海...
砂锅米线的做法
和酱料
配方
是什么?_?
答:
砂锅米线做法
:用料 主料:粉丝1把、西红柿半个、青菜叶适量 辅料:油适量、盐3克、豆瓣酱1茶匙、蒜蓉3克、生抽2茶匙 1、先把粉丝用水泡软 2、锅里放油,爆香豆瓣酱和蒜蓉 3、加入两碗水 4、放盐调味 5、倒入一点生抽 6、水煮开后放入西红柿 7、接下来把西红柿汤放入砂锅 8、汤汁煮开后放入...
砂锅米线
在家里该怎么做?
答:
砂锅米线的做法
原料:鲜米粉、肉丸若干、海带丝1两、上海青/小白菜2两、水豆腐1块、火腿肠1根(还可依喜好另加凤尾菇等菇类、熏肠等) 配料:盐少许、太太乐鸡精少许、红辣椒粉、番茄酱少许、胡椒粉少许、酱萝卜干、姜蒜少许、香菜 厨具:砂锅 制作方法: 1) 先把买来的米粉、肉丸、海带丝、上海青/小白菜、水豆...
砂锅米线配方
底汤料秘方
答:
砂锅米线
土豆粉汤料熬制 原料:水50斤、猪骨头3斤、鸡骨架2个、牛棒骨2斤、白鲢鱼头1个、生姜100克、花椒10粒、料酒50克、味溢匙乙基增香剂(某宝有售)。制作:将牛骨,猪骨,鸡骨敲开,然后和鱼头一起放入开水锅中焯一下水,生姜拍破,捞出原料放入50斤清水锅中,用大火烧开转小火,加入料酒...
砂锅米线的做法
答:
过滤一下口感好一点。9、放入金针菇,平菇,香菇,火锅丸子,鸡胸肉,盐大火煮开。10、水开放泡好的米线,干豆腐煮熟。11、最后倒入鸡汁(可换鸡精)和青菜,青菜烫一下就熟了。12、倒入陈醋,辣椒油,喜欢麻油的再来点麻油,加上肉酱就行了,超好吃。以上内容参考 百度百科-
砂锅米线
...
砂锅米线的做法及配方
答:
4、倒入汤料,和辅助食材煮沸1-2分钟左右,放入米粉,也可以首先汤煮过的米线直接放入,煮开即可不能时间过久。5、加入适量的盐和醋、白糖、少量的酸菜或者熟花生米搅拌均匀即可。6、加入青菜叶、香菜、豆芽、葱末等,这样的
砂锅米线的做法及配方
简单快捷,制作出的砂锅米线就可以出锅了。
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