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竹笋的家常做法大全
竹笋做法大全家常
炒菜
竹笋的
烹饪方法
答:
做法:准备竹笋,猪肉丝里加入料酒,盐和生粉拌匀腌制半小时。把笋去壳后洗净切丝。准备蒜片和葱花
。锅内倒油,油温5分热把猪肉丝倒入过油变色后捞起。另起锅,锅内水开后加入笋丝焯水后捞起。热锅倒油,温油下入蒜片爆香。再把笋丝倒入煸炒有香味。加入猪肉丝和盐煸炒均匀。再加入少许蚝油煸炒...
新鲜小
竹笋的做法大全家常
答:
1. 油焖
竹笋
1) 将新鲜小竹笋切成片或段,放入开水中焯水备用。2) 锅中放油,热后加入姜蒜末爆香,倒入焯好水的竹笋,翻炒均匀。3) 加入盐、鸡精、糖、料酒、少许水,煮至水分收干即可。2. 酱爆竹笋 1) 将新鲜小竹笋切成斜块,青红椒也切好备用。2) 锅中放油,热后加入姜蒜末爆香,倒...
鲜
竹笋的家常做法大全
答:
1、挑选新鲜的春笋,去掉笋壳,底部的老根切掉一些,清洗干净的春笋将它拍碎,拍的时候笋会自然裂开,然后切成段,拍碎切段的春笋更容易入味。2、把拍碎的笋段焯一下水,冷水下锅,水开之后转小火煮2分钟,焯水能很好地去掉
春笋的
涩味,焯水时间不长并不会影响春笋的鲜味。3、锅烧热,加入适量的食...
竹笋的家常做法
答:
一、冬菇炝笋 材料:
竹笋
、香菇干
做法
:1、香菇洗净,切丝,放沸水中焯熟,捞出入盘。2、竹笋去皮,洗净切丝,放沸水中焯熟,放入盘中。3、炒锅上火,倒入花生油烧热,下姜末、料酒、精盐烧开 4、将湿淀粉入锅勾成薄芡,浇在竹笋、冬瓜丝上即成。二、梅菜笋丝 材料:梅干菜300克,竹笋300克...
笋的
哪些
家常做法
不容错过?
答:
第一种做法:腊肉炒竹笋
食材准备: 腊肉,竹笋,辣椒,蒜苗,姜,料酒,盐 腊肉炒竹笋的做法:第一步:将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片 第二步:将冬笋切去根部较老的部分,剥去外皮后将其切为两半,再切成薄片,放入沸水中,再加入少许...
干货
竹笋
可以做什么菜?
答:
一、炒
竹笋
可以和众多菜品混着炒,味道清新、口感爽脆。如:竹笋炒肉、竹笋炒火腿、韭菜炒竹笋、咸菜竹笋炒肉丝等等。与不同食材搭配,展现不同风味,口味营养都极为丰富。这是竹笋最常见的
吃法
。
制作方法
简单,是最受欢迎
的家常
菜之一。炒竹笋 二、腌 竹笋本身清脆无比,经过腌制,口味浓郁,略带绵柔...
小
竹笋的做法大全家常
答:
做法
:(1)准备好新鲜小
竹笋
,PS:要小笋比较适合凉拌。(2)小竹笋,去壳,去老部分,洗净。(3)清水煮沸,放入洗净的小竹笋,汆烫至熟。(4)汆烫好的小竹笋,过冰水。(5)热锅,煸香橄榄油、香油、蒜末、辣椒。(6)煸香好的佐料、盐一起放入小竹笋中拌均即可。2、酸菜小竹笋:主料:...
笋
和什么炒比较搭配
答:
7. 竹笋炒鸡蛋 简单的竹笋炒鸡蛋,将竹笋切碎与鸡蛋混合翻炒,加入盐和胡椒粉调味,是一道
家常
美味。8. 竹笋炒肉片 春季适宜的竹笋炒肉片,选用鲜嫩竹笋和优质瘦肉,快速翻炒,既饱腹又健康。无论是哪种搭配,
竹笋的
独特清香和嚼劲都能为菜肴增添风味,使其成为美味可口的佳肴。
竹笋怎么做好吃
竹笋的家常做法
答:
做法
:1、
竹笋
剥去壳,切去老根,用刀背拍松后切段;2、热锅入油,油温后倒入笋段煸炒,调入酱油、盐、白糖调味;3、加入适量清水,中火焖烧15分钟左右,至汤汁收干入味,淋少许芝麻油,撒入葱花即可。竹笋红烧肉 1、带皮五花肉洗净,切成2厘米见方的块,竹笋去壳切滚刀块。2、分别将竹笋和...
竹笋的家常做法
答:
做法
:1、猪里脊切丝,放入水、蛋清、绍酒、盐、湿玉米粉拌匀。2、将
竹笋
切丝,放入沸水锅里焯一下,控净水分待用。3、锅置火上放入植物油烧至五成热,将肉丝下锅,待肉丝变白时,捞出并用漏勺沥油。4、将酱油、水、盐、水淀粉、味精兑成料汁。5、就着热锅热油,放入姜末、蒜粒、干辣椒炒...
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