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粗脂肪滤子包法的测定方法
大家有没有用滤纸包测
粗脂肪的
?如题 谢谢了
答:
1.称2G样品包好,放称量皿中烘4H(一般4小时达到恒重)。。取出冷却称重M1(皿+样品包)2.索氏抽提6H
,(一般6小时恒重,快速的话4小时也能达到恒重)。。取出挥发几分钟3.放干燥箱烘1H(一般1小时即可恒重)取出冷却称重M2(皿+处理后的样品包) M1=扣掉水分的样品,M2=扣掉水分,抽出脂肪的残渣。
脂肪的检测
和观察实验原理
答:
脂肪检测方法可用索式提取法
。一、索式提取法(经典方法)1、原理:样品经前处理后,放入圆筒滤纸内,将滤纸筒置于索式提取管中,利用乙醚或石油醚在水浴中加热回流,使样品中的脂肪进入溶剂中,回收溶剂后所得到的残留物,即为脂肪(粗脂肪)采用这种方法测出游离态脂,此外还含有磷脂、色素、蜡状物、...
谁知道鱼粉中
粗脂肪测定
原理,知道得说下了,多谢。
答:
将鱼粉在103°c左右彻底烘干,然后称取适量的样品用滤纸包裹号放在索氏抽提器(密闭循环装置)中用乙醚反复淋洗,溶解其中的脂肪,参照规程提取时间,彻底将脂肪淋洗干净,让后将滤纸包烘干称重,前后损失的重量就是
脂肪的
质量,换算成百分含量就行了。
zenmejianyanfeirouzhonghanyouzhifang
答:
抽净脂肪后,用长柄摄子取出滤纸筒,再加热使乙醚回流两次,然后收回乙醚,取下冷凝管和抽提筒,加热除尽抽提瓶中残余的乙醚,用脱脂棉蘸乙醚揩净抽提瓶外部,在105℃下先烘90 min,再烘20 min至恒重(前后两次重量差在0.0002 g以内即视为恒重)。抽提瓶增加的重量即为
粗脂肪的
重量。2.5 结果计算 ...
饲料中干物质。粗灰分、粗蛋白质和
粗脂肪的测定方法
与原理
答:
粗蛋白质含量的检测可是通过凯氏定氮法进行测定,
而粗脂肪含量的检测通过使用索氏抽提法进行测定分析
,而灰分的测定则是饲料中灰分的测定一般采用灰化法。将试样在550℃烧灼,使构成饲料有机物的主要元素C、N、H、等氧化,所余残渣即饲料中所含各种矿物元素的氧化物、氯化物及碳酸盐,以及混杂在饲料中...
老师叫我们找不知道怎么找请指点!!谢谢!!!鸡蛋
粗脂肪
实验方案
答:
鸡蛋中脂肪含量
的测定
1 原理 试样中脂肪用三氯甲烷在常温下浸提,浸出物称重,计算含量即为
粗脂肪
.2 实验仪器和试剂 a.脂肪浸抽管:玻璃质,管长150ml,内径18mm,底部填脱脂棉. b.脂肪瓶:标准磨口,150ml. c.恒温水浴锅 d.恒温干燥箱 e.氯仿 A.R f.甲醇 A.R g.氯仿---甲醇...
索氏抽提
法
提取
粗脂肪
适用于什么样品,有何特点
答:
采用索氏抽提法中的残余法,即用低沸点有机溶剂(乙醚或石油醚)回流抽提,除去样品中的
粗脂肪
,以样品与残渣重量之差,计算粗脂肪含量。由于有机溶剂的抽提物中除脂肪外,还或多或少含有游离脂肪酸、甾醇、磷脂、蜡及色素等类脂物质,因而抽提
法测定
的结果只能是粗脂肪。实验材料 油料作物种子、中速滤纸...
测量
奶牛饲料中的
脂肪
含量时样品饲料需要水解吗
答:
目前
粗脂肪的测定
主要有索氏提取法、酸水解法、碱水解法、残余法等,但国内外对于饲料中脂肪的测定主要采用索氏提取法,此法是经典的
粗脂肪测定方法
,测定结果准确、可靠,但此方法的测定时间较长,一般完成一个样品的测定至少需2d才能完成。本文介绍一种以索氏提取法为原理设计的脂肪测定仪,可快速、准...
食品中总脂
测定
的原理及
方法
答:
以下为国标测定方法:食品中脂肪
的测定方法
GB 5009.6-85 本标准适用于各类食品中脂肪含量的测定。第—法 索氏抽提法 1 原理 样品用无水乙醚或石油醚等溶剂抽提后,蒸去溶剂所得的物质,在食品分析上称为 脂肪或
粗脂肪
。因为除脂肪外,还含色素及挥发油、蜡、树脂等物。抽提法所测得的脂 肪为...
影响
粗脂肪测定
的因素有哪些
答:
1. 学习食品中
粗脂肪测定
的意义和原理。2. 掌握索氏提取
法测定
脂肪的基本操作。二、原理:本法为重量法。将经前处理的样品浸于无水乙醚或石油醚(沸程为30℃至60℃)中,借助于索氏提取器进行循环回流抽提。使样品中的脂肪进入溶剂中,蒸去溶剂后所得到的残留物即为脂肪。脂肪提出后进行称量,该法...
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