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粘米粉发糕的做法
粘米粉发糕的做法
答:
1、将
粘米粉
、泡打粉混合均匀放置碗内。2、将白砂糖、酵母倒入温水内化开。3、将化开的糖酵母粉水倒入粘米粉碗内搅拌至无颗粒无粉块状,加入葡萄翻拌均匀。4、用8寸的蛋糕膜,也可以用大号的碗替代都可以,在模具内涂上一层油,防止不好脱模。5、盖上保鲜膜发至两倍大,冬天可以放微波炉里发酵,...
粘米粉发糕的做法
是什么?
答:
1、酵母用50克清水浸泡一会,浸泡后的酵母液倒入
米粉
里;2、倒入牛奶;3、搅拌均匀成稀稀的面糊;4、面糊倒入模具中;5、熬上保鲜膜放温暖的地方发酵;6、发酵至2倍大的面糊;7、面糊表面放水蔓越莓干少许,模具放入蒸锅中,大火烧开,开锅后蒸20-30分钟;8、蒸好的
发糕
;不沾的模具倒扣非常方便,...
米粉发糕的做法
松软又好吃
答:
1、食材准备:
粘米粉
300克、温水300克、酵母3克、白糖60克。2、大碗中加入不超过35度的温水,加入白糖和酵母。白糖可以酌情增减,材料中的白糖,做出来甜度稍淡。用筷子把酵母和白糖搅拌至融化。加入300克的粘米粉。注意这里的配比,粘米粉与水的比例是一比一,这个比例好记,而且做出的
发糕
松软度也刚...
用粘米粉如何做发糕
粘米粉发糕的做法
答:
1、食材:
粘米粉
200g,牛奶150g,白糖20g,酵母5g,清水80g,蔓越莓少许。2、清水放入微波炉高火20秒,加入20g白糖,搅拌至溶化。3、加入5g酵母,搅匀后静置5分钟。4、准备好粘米粉和牛奶。5、酵母水倒入粘米粉中。6、再将150g牛奶倒入,然后搅拌均匀,成为比较稀的米粉糊。7、取一蛋糕模具,将米...
怎样用
粘米粉
做米
发糕
答:
粘米粉
做米
发糕做法
:用料:粘米粉300克 ,耐高糖酵母5克,白糖110克,水300克。步骤:1、把水、酵母粉和白糖拌均匀,将糖和酵母粉融化。2、加入粘米粉拌均匀至无结块,盖上盖子放到温暖处发酵至两倍大。3、将蛋糕模具放入锅里,冷水倒入锅中煮到滚开,呈糊状时倒入模具。4、大火蒸25分钟后放凉,...
粘米粉
做
发糕的做法
答:
粘米粉发糕是一道传统的中国食品,口感柔软,味道甜美,非常受欢迎。下面我将介绍一种简单的
粘米粉发糕的做法
。材料:- 200克粘米粉 - 50克糯米粉 - 30克白糖 - 10克酵母 - 150毫升温水 - 100克红豆沙馅 - 适量植物油 步骤:1. 准备好材料。2. 在一个大碗中将粘米粉、糯米粉和白糖混合均匀。3...
米
发糕
到底要怎样做,才能不塌不
粘
,松软香甜?
答:
下面小编就来跟大家分享分享米
发糕的做法
,让你5分钟之内就能学会的一款材料简单,制作简单,成功率颇高的“米发糕”首先准备食材:
粘米粉
200克、糖70克、清水340克、食用油30克、干酵母4克 食材准备好之后,把清水30g,放入干净的容器。加入“干酵母”4g,用打蛋器搅拌均匀,至酵母融化。粘米粉200g,...
粘米粉发糕的做法
答:
第一步:将粘米粉与川米粉混合 将粘米粉与川米粉按照7:3的比例混合,放在一个大碗中备用。第二步:制作猪油香油泼料 将猪油加热至溶化后加入适量的芝麻和葱末,搅拌均匀就可以了,这样的泼料可以提升
粘米粉发糕的
香味。第三步:调制糊状混合物 将600毫升的水放入一个锅中加热,加入生抽、味精、盐...
正宗
粘米粉发糕
怎么做
答:
粘米粉发糕的做法
步骤55.搅拌均匀,放置阴凉处饧一两小时左右。粘米粉发糕的做法步骤66.这是发酵至两倍大的粉糊。粘米粉发糕的做法步骤77.再次搅拌,排气,体积缩小。粘米粉发糕的做法步骤88.另取一干净容器,底部放蒸屉布,将粉糊倒进去,抹平,上面撒些黑芝麻。(容器上要留有余地,因为还会再次发酵...
粘米粉发糕的做法
松软又好吃
答:
做法
第一步:碗中倒入200克
粘米粉
,打入两个鸡蛋,倒入50克白糖,3克的酵母粉,白糖根据自己喜欢的甜度而适量的增减。第二步:倒入250克的纯牛奶,一边倒入一边搅拌,天气冷可以把纯牛奶加热成温牛奶再倒入搅拌,这样有利于米浆的发酵。第三步:把粘米粉搅拌至浓稠的无...
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