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糯米粉蒸糕的做法
糯米糕的
家常
做法
答:
1、准备好蒸糕的糯米粉,红枣,白糖。2、红枣洗净
,去核,切碎。3、把红枣放入糯米粉内。4、放入白糖。5、搅拌均匀。6、锅里放上蒸笼,铺上纱布。7、把搅拌好的红枣糯米粉放入蒸笼。8、盖锅盖,大火蒸20分钟。9、以筷子插下去不粘为好。10、乘热,用纱布裹起,用力揉。11、揉成方形。12、冷却...
糯米粉蒸糕的
家常
做法
糯米粉蒸糕怎么做
答:
(1)准备一个小锅,放入红豆和白砂糖,加入没过红豆的水,小火熬煮,等红豆熟后盛出备用。(2)将
糯米粉
和大米粉按三比一比例混合,我是直接超市买的大米粉和糯米粉,如果买不到的话可以用破壁机打成粉。(3)准备一个大盆,铺上一层糯米和大米混合的米粉,用勺子将刚才煮好的红豆铺在米粉上...
米粉糕的做法
答:
1、准备食材。2、把糯米粉,粘 米粉,白糖混合均匀。3、清水一点点倒入,揉搓均匀(可带一次性手套)
。4、面团湿润,散,能捏成团(方子中的加水量根据自己面粉干湿度调节)。5、把湿润面粉过筛。6、模具刷一层油(我用了一个六英寸圆形模具,中间倒扣了一个四英寸圆形模具。还有其他四个小模具直径约...
粉蒸糕的
家常
做法
是什么?
答:
食用油:少许(用于抹模具)步骤:发酵糊制备:将酵母粉加入少量温水中溶解。这个步骤很重要,因为酵母的质量直接影响到
蒸糕的
松软程度。和面:将
糯米粉
和普通面粉混合均匀,加入白糖搅拌,然后慢慢倒入含有酵母的温水,边倒边用筷子搅拌,直到形成没有干粉的面糊。面糊的稠度要适中,不宜过稀或过稠。第一...
糯米蒸糕的做法
糯米蒸糕怎么做
答:
1.调制
糯米粉
,将糯米粉倒入碗中加入白糖、纯牛奶,做完以后加入适量的清水搅拌均匀,将碗中的糯米粉制作成糊状,并且用筷夹起碗中的糯米粉可以五六秒钟不掉,如果这个状态出现就说明糯米粉已经调制完成。2.加入配料,调制好糯米糕以后,就可以将上文所述的配料加入碗中,再加入葡萄干的同时,一定要...
糯米粉蒸糕的做法
糯米粉怎么蒸
答:
1.可可粉与小苏打过筛备用。2.橄榄油加温至约80℃,倒入作法1中拌匀,再加入奶水拌匀,待冷却备用,全蛋与二砂糖隔水加热至43℃后,打至呈乳白色细泡沬状。3.低筋面粉、发粉与盐一同过筛,加入作法3中拌匀。4.取部分作法4与作法3拌匀后,再加入剩余面煳一同拌匀。5.将作法5装入模型中,移入蒸笼...
糯米粉
做什么简单好吃
答:
糯米粉
做
糯米蒸糕
简单好吃,
做法
如下:工具/材料:糯米粉150g,纯牛奶或清水180g,红枣50g(8个),白糖30g,熟花生碎30g,熟黑芝麻10g,蔓越莓60g,玉米油10g,椰蓉少许,碗,平底盘,锅,水,刀。1、首先把糯米粉150g,纯牛奶或清水180g,红枣50g,白糖30g,熟花生碎30g,熟黑芝麻10g,蔓越莓60g,...
糯糯
的黄
米粉蒸糕
怎么做好吃又简单,
做法
图解分享,奶
答:
黄
米粉蒸糕的做法
食材清单
糯米粉
150g 椰子粉20g 糖适量(我大概用了三四克)清水适量 葡萄干、蔓越梅干等干果适量 烹饪步骤 1/5 将糯米粉、椰子粉、糖混合均匀,一点一点地加入清水,慢慢地和成软硬适中的面团。2/5 取一个较深的容器,我用的是吐司盘。在容器四周和底部均匀地抹上玉米油,量...
糯米粉蒸糕的做法
答:
糯米粉蒸糕的做法
如下:主料:黑米粉25g、糯米粉35g、低粉35g、鸡蛋2个、白砂糖50g。1、准备好材料。2、鸡蛋打入盆中,加入50g白砂糖,用打蛋器低速打发全蛋,打蛋器上的鸡蛋糊不容易滴落即可。3、筛入混合好的面粉(黑米粉、糯米粉、低粉混合在一起)。4、用刮刀上下翻拌均匀至无干粉状态,倒入...
有什么老北京
糯米
凉糕
的做法
配方分享?
答:
和面:将清水逐渐加入
糯米粉
中,边加边搅拌,直至调成不粘手且能够流动的糊状。糊的稠度要适中,不宜过稀或过稠。蒸制:取一个平底的蒸盘,刷上一层薄薄的油以防粘盘。将和好的糯米糊倒入蒸盘中,可以在表面撒上一些切碎的红枣、葡萄干等作为装饰。开始
蒸糕
:大火将水烧开后,将装有糯米糊的蒸...
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