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紫薯蒸糕无酵母版
紫薯蒸糕
教程
答:
1、食材:
紫薯
200克,面粉500克,糖10克,
酵母
7克,泡打粉5克。2、将紫薯洗净切块放锅蒸30分钟。3、蒸好拿出用铲子弄成紫薯泥。4、面称好放入大碗里,将紫薯泥倒入面里加入糖、泡打粉、酵母拌匀。5、取水适量加入拌好的面粉里,用打蛋器搅成面糊。6、取蒸盘,用锡纸包好,将面糊倒入蒸盘里,醒...
如何正确地做出美味的
紫薯
发糕?
答:
一、
紫薯
泥准备 将紫薯洗净,放入蒸锅中,大火蒸熟,蒸熟的标准是用筷子能轻易扎透。蒸熟后的紫薯去皮,趁热压成细腻的紫薯泥,放凉备用。二、 面糊调制 在一个大碗中,将中筋面粉和
酵母
粉混合均匀。加入白糖和适量的温水(温水有助于酵母发酵),用筷子搅拌成面糊状,注意不要太稀。将紫薯泥加入面...
紫薯蒸糕
怎么做又软又好吃
答:
步骤1 做成小圆球,很有趣 步骤2 粘米粉、糖、干
酵母
,都等分到2个容器,其中一个加入
紫薯
粉。如果不用紫薯粉的话,直接混合起来发酵就可以了。步骤3 分别倒入一样份量的水。这个米糕水量也不需要十分精准,所以我们等分水就可以了。步骤4 搅拌均匀,直到非常细腻的米粉糊。状态是浓稠的但是还是可以...
怎么做
蒸糕
才好吃呢
答:
1 红枣温水浸泡1小时,洗净后去核备用;2
紫薯
蒸熟去皮,放入搅拌机,加水打成泥;3 紫薯泥、面粉、细砂糖、干
酵母
混合搅拌成团;4 倒入内壁抹过色拉油的模具里,用抹过油的勺子把表面稍稍抹平。我用的是6寸的蛋糕模;5 在温暖湿润处发酵至2-3倍高度,我是用烤箱的发酵功能在烤箱里发酵的;6 表...
山药
紫薯糕
怎么做?
答:
1、
紫薯
准备三个,用的是铁棍山药 好像还有一种是脆脆的,蒸不面的 2、紫薯洗净去皮,切成稍厚一点的块儿 3、放进一个大的容器 4、山药也一样去皮切块放大碗里 5、一起上锅蒸,如果怕水蒸出来太稀 上面可以盖一层保鲜膜 蒸熟即可 6、蒸好的山药拿出来用勺子趁热碾压成泥,加一丢丢蜂蜜调味...
紫薯
加糯米粉多层
蒸糕
做法
答:
紫薯蒸糕
的做法 1、紫薯蒸熟后压成紫薯蓉(想要口感滑的可用搅拌机打,或用筛子过滤紫薯中的纤维)。2、蛋清与蛋黄分开。将蛋黄与放凉的紫薯蓉混合,加入一小勺的油、糖 3、将自发粉与搅拌好的紫薯蓉混合成糊状,根据情况添加水,不能加太多,面糊要保持比较浓稠的状态,不要打圈搅拌,要上下搅拌 ...
紫薯
怎么蒸
答:
1、紫薯蒸熟,放入保鲜袋里用擀面杖擀成泥;2、苦瓜中间切断,掏出籽,然后填入紫薯泥,摆入盘子里;3、锅里加水烧开,放入蒸屉,再放上填好的苦瓜;4、火蒸七八分钟,取出,在盘子里摆上切好的小金橘备用。
紫薯蒸糕
材料 全蛋1只、面粉200克、紫薯泥200克、糖120克、
酵母
5ML、温水200克。做法 ...
紫薯
千层
蒸糕
做法
答:
首先,将
紫薯
去皮,切成小块,加入40克水,用微波炉高火加热3分钟后,用勺子压成细腻的紫薯泥。接着,准备各种果脯,将其切成细丁,备用。在这个过程中,你需要准备好所有的面粉,加入适量的糖和
酵母
,然后将剩余的水、紫薯茸以及少许盐混合在一起。将这些材料放入面包机,使用搅拌功能混合成团,接着...
紫薯
有哪些好吃的做法值得分享?
答:
紫薯粥:将紫薯去皮切块,与大米一起煮成粥,可以加入适量的水和糖,煮至粥稠、紫薯软糯即可。这样的紫薯粥色泽美观,营养丰富,适合早餐食用。
紫薯蒸糕
:将紫薯蒸熟后捣成泥,加入糯米粉、白糖和适量的水搅拌均匀,然后放入模具中蒸熟。蒸好的
紫薯糕
口感软糯,甜而不腻。紫薯饼:将紫薯煮熟后压成泥...
花样大米
蒸糕
答:
2、加入
酵母
混合均匀,大宝宝可以加10克糖,再加入面粉混合均匀,盖上保鲜膜发酵到两倍大,充满气孔再次搅拌排气,装入模具(也可以用碗代替)碗刷点油。二、奶香
紫薯蒸糕
:1、紫薯100克,谷物米150克,水120克,面粉50克,酵母两2克,谷物米提前浸泡4小时,紫薯蒸熟压成泥。谷物米,紫薯水放入辅食机搅打细腻,加入酵母混合...
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