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红汤羊肉的做法
红汤羊肉
怎么做
答:
红汤羊肉锅的做法
羊肉焯水,撇去浮沫,盛出羊肉,焯羊肉水不要到,留着做高汤用 把香菜梗和洋葱放入锅里编,直到洋葱变黄捞出
放入郫县豆瓣编炒 郫县豆瓣编出红油,放入香料(1)然后放入香料(2)香料炒香后放入干辣椒,葱段,姜片 倒入高汤,加入羊肉,然后把料酒(三勺),老抽(两勺),腐乳...
单县
红汤羊肉
汤
做法
配方,包括大料配比,越详细越好
答:
1、先把干燥的粉丝放进水里面浸泡,如图所示。2、把羊肉都切成丝放在碗里待用
,如图所示。3、然后加入适量的盐、料酒和水淀粉拌匀,如图所示。4、然后把牛肉汤放入锅中大火烧开,如图所示。5、然后把放入泡软的粉丝和羊肉丝放进锅里,如图所示。6、然后再加入适量的盐、料酒和醋,如图所示。7、等待...
羊肉
汤
的做法
最正宗的做法火锅
答:
家常
红汤羊肉
汤锅
的做法
主料:羊肉适量、白萝卜适量、豆腐果适量 辅料:火锅底料适量、生姜适量、八角适量、干辣椒适量 具体步骤 第一步 羊肉剁成块,温水洗净(待用)第二步 锅里放入色拉油,烧热后加入生姜、八角、干辣椒煸香后放入洗净的羊肉,翻炒。第三步 羊肉翻炒至颜色变白后,放入料酒、酱...
谁知道
羊肉
汤锅的配料
红汤的
答:
红汤羊肉的做法:1、羊肉剁成块,温水洗净后,放一旁备用;2、锅里放入色拉油
,烧热后加入生姜、八角、干辣椒煸香后放入洗净的羊肉,翻炒;3、羊肉翻炒至颜色变白后,放入料酒、酱油,适当的放入白糖和醋提鲜,翻炒几下后,加入开水,水漫过羊肉即可;4、火锅底料用油炒香,倒入羊肉汤锅,大火烧...
红汤羊肉
怎么做?
答:
主料:番茄1个、
羊肉
骨180克 调料:葱10克、姜10克、料酒10克、白醋10克、鸡粉3克、盐2克、白胡椒粉1克
做法
步骤:1、将番茄焯水,去皮切丁 2、锅中放水,加入排骨,姜片,葱段,料酒,焯水去腥去血沫 3、锅中加水,倒入羊肉骨,小火煲90分钟 4、加入白醋,番茄丁,转大火煮2分钟 5、加入...
红汤羊肉
汤
的做法
视频时间 05:35
红汤羊肉
火锅
的做法
答:
1、洗净食材沥干,将
羊肉
、萝卜、香菇切块,干辣椒、香菜、小红辣椒切段,蒜切末备用;2、羊肉在冷水锅里去浊,可放入姜片、料酒去腥,焯好后沥干备用;3、炒锅倒入10毫升食用油,热后倒入豆瓣酱、干红辣椒、姜片、八角进行炒香;4、倒入焯好的羊肉煸炒,加入糖、酱油煸炒均匀;5、倒水,加盐,水开...
正宗
红汤羊肉的做法
是什么?
答:
汆烫羊肉:将羊肉块放入沸水中,加入几片姜和少许料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮约5分钟,去除
羊肉的
腥味和血沫。捞出羊肉,用清水冲洗干净,去除表面的杂质和浮沫,备用。炒香料:锅中加油,油热后放入姜片、蒜瓣、八角、香叶、桂皮、干辣椒和花椒,小火炒出香味。炒羊肉:将处理干净的羊肉块放入锅...
贵州习水
红汤羊肉的做法
答:
陈醋10克、香油5克、花椒油5克
做法
步骤:1、葱末8克,香菜10克切段,卤
羊肉
100克切片 2、粉丝100克,开水200ML,浸泡至粉丝变软 3、清水儿大火煮沸,倒入油泼辣子15克、盐2克、花椒粉2克,倒入粉丝 4、加入陈醋10克,香油5克,花椒油5克,出锅 5、倒入卤羊肉、葱末、香菜,即可 ...
古蔺
红汤羊肉的做法
?
答:
古蔺
红汤羊肉
是四川省古蔺县的传统名菜,以下是一个简单易行
的做法
:所需材料:- 羊肉 - 豆鼓、花椒等调料 - 姜、蒜等调料 - 食用油、盐、酱油等调味料 步骤:1. 羊肉切成小块,放入开水中焯水去血水备用。2. 热锅加油,放入豆鼓、姜片、蒜片、花椒等调料煸炒出香味。3. 放入焯水后的羊肉块,...
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