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红烧肉烧笋干什么时候放笋干
红烧肉烧笋干
怎么做好吃
答:
11、此时可以移至高压锅10分钟或者砂锅煮一小时。
也可以将笋干和五花肉一起煮。如果在炒锅中做,就将肉烧至七成熟,倒入笋干,再烧半小时以上
。12、放入适量盐调味,大火收汁。收汁时不要翻炒,可以拿着锅柄转动,使每一块肉都裹上料汁即可。竹笋的功效与作用 1、健脾开胃 竹笋中含有一种白色的含...
笋干红烧肉
做法
答:
1、做法:笋干清洗干净后,放入煮锅内,加入适量水(水量以没过笋干2cm为宜)
,大火煮开后关火,放置冷却,然后换凉水浸泡2小时,中间要换一次水。2、五花肉清洗干净,用厨房纸巾擦干,切成大小适中的块。3、炒锅中放入油,中火烧至七成热,放入切好的五花肉块,煎至肉块两面颜色微焦,盛出。4、炒锅...
红烧肉烧笋干
的做法
答:
4、
肉炖
上以后来处理一下泡好的笋干,笋干用清水反复搓洗几遍,用厨房剪刀剪成小块,笋节之间靠近根部部分比较老,弃去不要。处理好的
笋干放
砂锅中,小火继续
炖煮
2小时左右。肉炖煮至酥烂后大火收汁出锅即可。
红烧肉笋干
的做法
答:
4、此时可以移至高压锅10分钟或者砂锅煮一小时。
也可以将笋干和五花肉一起煮。如果在炒锅中做,就将肉烧至七成熟,倒入笋干,再烧半小时以上
。放入适量盐调味,大火收汁。收汁时不要翻炒,可以拿着锅柄转动,使每一块肉都裹上料汁即可。
笋干红烧肉
怎么烧好吃
答:
继续
炒
2-3分钟。4、放入笋干,葱白段,蒜片,1勺老抽翻炒均匀。5、加入开水,水量要没过肉,再转小小火
炖煮
40分钟。6、转中火收汁,并可加1勺老抽,边炒边收汁,顺带上色。功效:
笋干红烧肉
可以温补强身,补虚益气,还可以清热解毒,对于大病初愈的人来说,是非常适合的一道滋补食疗。
笋干红烧肉
怎么烧好吃
答:
笋干红烧肉烧
好吃的关键在于食材的挑选和处理,以及烹饪过程中的火候和调味。首先,要选用肥瘦相间的五花肉,这样的肉炖出来口感鲜嫩,肥而不腻。笋干要提前泡发,软化后口感更佳。烹饪过程中,先用小火将肉煸炒出油脂,再加入姜蒜和调料炒香,最后加入笋干和适量的水,慢炖至肉烂笋香。其次,火候的...
打算自制
笋干焖红烧肉
,笋干泡发快的方法有哪些?
答:
打算自制
笋干焖红烧肉
,想要让笋干快速泡发,可以先将笋干在沸水里泡上半小时,等到笋干稍微变软后,我们将其取出来,切成小段,然后放在沸水中去
煮
,大约煮1个小时左右,笋干就会变软了。另外,在泡发过程中,我们可以加一些白糖,可以加速笋干泡发,泡发的笋干配上油腻肥美的红烧肉,真的是舌尖非常...
红烧肉烧笋干
的做法
答:
清水适量 步骤:1.五花肉洗净切块,用开水烫烫去血水后焯水备用;2.
笋干
洗净切片备用;3.锅中热油,将五花肉块煸
炒
至金黄,加入葱姜炒香;4.倒入适量料酒,炒香后加入老抽、生抽、盐、白糖翻炒均匀;5.加入适量清水,没过肉块,笋干加入翻炒均匀;6.转小火慢
炖
40分钟左右,等到汤汁浓稠即可。
的做法,
笋干红烧肉
怎么做好吃,笋干红烧肉的家常做法
答:
1.准备好所有的食材,笋干提前浸泡2-3个小时。2.泡好的
笋干煮
上2分钟。3.五花肉切厚片入锅中翻
炒
。4.把五花肉炒至吐油微焦黄。5.在放入葱姜大料,香叶,桂皮炒出香味。6.加入料酒炒香。7.加入老抽。8.将加入生抽。9.再加入冰糖翻炒。10.翻炒至五花肉上色。11.加入适量的清水烧制5分钟。12....
红烧肉炖笋干
的做法
答:
笋干
用温水泡发30分钟。步骤3 泡软后捞出洗净切块。步骤4 姜切片。步骤5 蒜切片。步骤6 葱切葱花。步骤7 锅中放入适量清水,放入五花肉、适量姜片、花椒、料酒5克
煮
10分钟。步骤8 捞出放凉,切成2厘米的方块。步骤9 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入五花肉
炒
至表面微焦。步骤10 放入姜蒜片、...
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