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红烧鸡腿的制作方法及配料视频
红烧鸡腿
怎么烧好吃又简单?
答:
【1】:把
鸡腿
放入盆中加入清水。【2】:鸡腿在盆中浸泡半小时后,冲洗干净,然后捞出。【3】:接下来给鸡腿焯水,把锅里加入清水,放入鸡腿。然后下入焯水辅料:生姜1坨切片,葱三根,料酒20克,大火煮至沸腾。【4】:鸡腿在锅中煮至沸腾后,大概煮五分钟,即可捞出,完成焯水。【5】:下面就是...
红烧鸡腿的
做法最简单
答:
具体做法请看我们的操作:准备洗净的
鸡腿
6个,在两侧分别打上花刀,这样更方便鸡腿入味。然后放入盆中腌制一下,加入食盐1克,胡椒粉1克,白糖1克,料酒适量去腥,蚝油3克提鲜,生抽10克调味,酱油10克,用手抓拌均匀,腌制15分钟,使鸡腿更加入味。洋葱半个切成条;蒜子几粒切成段;再抓入一小把红...
红烧鸡腿的制作方法
答:
烧
鸡腿的制作方法
:1.鸡腿,葱姜洗干净。鸡腿洗的时候可以随意顺着纹理划几刀,或者直接剔骨。统一放到一个大点的碗里去。2、将料酒淋到鸡腿的碗里。适量这个完全凭感觉,事实上只需要一般的白瓷勺两勺四五个鸡腿的样子,不用太多。稍微适量的撒一点油进去。(有老干妈的加两勺老干妈进去,没有请无视...
红烧鸡腿的
做法最简单
答:
腌制
鸡腿
:将鸡腿放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、糖和姜片、蒜末、葱段用手抓拌均匀,腌制30分钟入味。煎鸡腿:锅中倒入少许油,中火加热,将腌制好的鸡腿放入锅中,煎至两面金黄。加入酱汁:将
红烧
酱汁倒入锅中,没过鸡腿一半即可,加入适量清水,使其没过鸡腿三分之二。慢煮入味:盖上锅盖,转小...
板栗
红烧鸡腿的
做法
答:
主食材:
鸡腿
1000克。
配料
:植物油一勺,板栗适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,炖料一勺,盐一勺,姜蒜适量。步骤1:鸡腿洗干净 步骤2:切块备用 步骤3:焯水去除醒腻味道 步骤4:焯水结束,捞出来,葱姜蒜爆锅,炒鸡肉 步骤5:加各种配料翻炒,加适量的水开锅,加板栗红烧 ...
红烧鸡腿的制作方法及
步骤
答:
红烧鸡腿的制作方法及
步骤如下:1、鸡腿洗净,清水浸泡约1小时,泡去血水。两面切两刀,放入蒜蓉、葱段、蚝油、生抽、黑胡椒粉、蜂蜜,戴手套,抓匀。腌制30分钟(时间够的话,一个小时更佳)。热锅热油中火,油温六成热,放入腌制好的鸡腿(烤肉的夹子超好用),煎至两面金黄(腌制的汤汁不要倒掉...
鸡腿
要怎么做才好吃?
视频时间 00:25
红烧
鸡块
的制作方法及配料
答:
红烧
鸡块
的制作
步骤如下:材料准备:
鸡腿
2只,黄冰糖一小把,生抽2勺,老抽1/2勺,料酒1勺,生姜一大块,葱一段,白醋少许,盐1小勺等。1、准备两只大鸡腿,一段葱,一块姜,鸡腿剁成小块,葱姜切成小段,加入生抽,老抽,料酒,盐。2、保证每块鸡块充分吸收料汁后放冰箱冷藏,腌制半小时。3...
红烧
鸡肉的做法
答:
执著
方法
如下:1、准备原料将生姜切碎。2、和酱油、橙汁、蜂蜜、姜和麻油一起放进碗里,调制成腌料。3、将鸡肉切成块,放到碗里搅拌,盖上保鲜膜腌制20分钟。4、不粘锅加热,倒油。捞出鸡肉,放入锅中翻炒至金黄色(5分钟左右),盛出放到碗里。5、将腌料放入锅里,加入黄油,加热。不断搅拌...
红烧鸡腿
有营养吗
答:
1.洗净鸡腿 然后我们把准备好的鸡腿洗净备用。2.冷水下锅 然后把鸡腿冷水下锅,焯出杂质和血污。3.放入鸡腿 4.去腥 炒至鸡腿出油,烹入料酒去腥,放入葱、姜。5.加入
配料
加盐、水、和红烧酱油。6.加水煮 然后用大火煮开,改小火烧20分钟。7.完成 最后烧至鸡腿软烂入味即可。
红烧鸡腿
做法2:...
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