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红烧黄鱼酒店做法
红烧黄花鱼
怎么做?
答:
红烧黄花鱼
的
做法
:1、黄花鱼肚皮破开,掏净内脏,去鳞,清洗干净,黄花鱼两侧各斜切三刀备用。2、用面粉,将黄花鱼裹匀。3、做一锅热油,5成热左右,提着鱼尾,沿着锅沿将黄花鱼放入锅内,炸制金黄色捞出沥油备用。4、鱼炸至金黄色捞出。5、炒锅烧热,放入底油,三成热,加入葱姜蒜爆香,加入...
红烧黄鱼
的家常
做法
红烧黄鱼的做法步骤
答:
1、
黄鱼
洗净,刮麟,在一面斜切三刀,放入葱姜蒜,少许盐、生抽、料酒腌制15分钟。2、用厨房用纸擦干水分,在鱼身上抹层薄盐。3、锅烧热,用生姜擦一下,锅里倒油,冒青烟时,把鱼沿锅放进去煎。4、用一只手拿着平底锅,左右晃动,让鱼不要粘着锅,这样大约煎两分钟就可以翻过去煎另一面了。...
红烧黄鱼做法
答:
作法一:1、蒜头削皮,春笋去壳,平菇泡软,与香肠均清洗、切成片;姜切条。2、
黄花鱼
除去鱼鳞及内脏器官清洗,在鱼身两边各划两刀,擦拭水份,放 入热锅中中,炸至7~8分熟,捞起来,控干油脂预留。3、锅中倒进1一茶匙油烧开,放进蒜头、平菇、春笋及香肠进行爆香,添加黄花鱼及A料,并放水盖...
黄花鱼
的做法家常
做法红烧
答:
大
黄鱼
用家传的
红烧
方法烹饪,成品非常好,味道鲜美,肉质鲜嫩。酌酒下饭都不错,节日餐桌不可或缺的一道吉祥菜。原料:
黄花鱼
、油、盐、甜面酱、腐乳、白糖、料酒、酱油、生抽、葱、大料、姜、蒜。
做法
步骤:第1步、黄花鱼去鳞去肠去腮洗干净 第2步、备好葱姜蒜,大料 第3步、碗中放盐、白糖 第...
红烧
小
黄鱼
怎样做好吃
答:
本帮
红烧
小
黄鱼
的
做法
步骤 1. 小黄鱼清理好内脏,冲洗干净,擦干鱼肚皮,待用;2. 起油锅,倒入适量玉米油,润锅后,烧至7成热后,鱼肚朝向里放入(防止油遇水爆开),中大火,两面煎鱼,直至鱼皮表面呈金黄;3. 鱼两面煎黄后,喷入花雕(量需较大,要舍得),放入生姜片,拍好的蒜,盖上锅盖...
红烧黄花鱼
的
做法
答:
红烧黄花鱼
的
做法
1、准备好所需食材。2、黄花鱼去内脏,去腮,去鳞洗净控水,鱼的两面切花刀,鱼身涂抹少量盐腌制15分钟。3、起锅热油,把鱼双面煎至金黄色,装盘备用。4、用少许油炒香姜丝和蒜片后,放入花椒和八角。5、加入料酒。6、加入酱油。7、加入白糖。8、将汤汁煮沸,酌情加少许盐调味...
红烧黄鱼
怎样做才好吃?
答:
答:一、做
红烧黄鱼
需要的食材:黄鱼500克、大葱50克、姜50克、蒜50克、花椒10克、食用油50克、八角2个、面粉20克、酱油2勺、甜面酱1勺、醋2勺、糖1勺。二、红烧黄鱼的
做法
:1、把黄鱼洗净。2、把大葱切片。3、把姜切片。4、把蒜切片。5、把大葱片、姜片、蒜片放入碗中,加入八角、酱油、...
红烧黄花鱼
怎么做好吃又简单
答:
红烧
大
黄鱼
的
做法
第1步 1. 准备好原料。红烧大黄鱼的做法第2步 2. 把鱼打上刀花,均匀地抹上盐,盐十五分钟。红烧大黄鱼的做法第3步 3. 把葱一部分切碎,还有的葱留有三寸长,蒜切成厚片,姜切成片。红烧大黄鱼的做法第4步 4. 锅烧热,入油,放姜片。红烧大黄鱼的做法第5步 5. 把鱼...
红烧黄鱼
怎么做?
答:
红烧
小
黄鱼
的
做法
:主料:黄鱼 600克、黄酒50克。辅料:油100克、生抽3汤匙、老抽 1汤匙、小葱少许、生姜少许、生粉少许、蒜末少许。步骤:1、黄鱼洗净后沥干水分。2、准备蒜,生姜片,小葱葱白和葱叶分别切碎。3、用刀在鱼背上斜切几刀,便于入味。4、温油分次加入黄鱼。5、煎至两面金黄后捞起。6...
小
黄鱼红烧做法
答:
小
黄鱼红烧
的
做法
:1.解冻小黄鱼,用剪刀剪开肚子,清理掉肚肠等,用指甲刮去鱼腹部内的黑色膜,扣出腮.用水流冲洗干净。2.小黄鱼稍微沥干水分,在面粉盘子里均匀的沾上面粉。3.少量的油煎至2面金黄,盛起备用。4.大葱切段,蒜瓣切成比较厚的片,准备好姜片,红绿花椒,干辣椒。5.倒入少量的油,...
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