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红秋葵能生吃吗
请问
秋葵能生吃吗
?生吃会中毒吗?
答:
不能生吃
,因为秋葵种子中,含有少量棉籽酚,微有毒,经高温处理后可食用。秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,需要注意的是,秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩。营养价值 葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以...
红色秋葵
和绿色秋葵的区别
答:
3、烹饪方式不同: 红秋葵:红秋葵中含有丰富的花青素,花青素不耐高温,
所以红秋葵最好是直接生吃
,或者凉拌食用,让身体尽可能的吸收红秋葵中的花青素。绿秋葵:绿秋葵中不含有花青素,为了更好的吸收秋葵中的蛋白质还是其他营养元素,建议将绿秋葵烹饪煮熟后食用。
红色秋葵
和绿色秋葵的区别 红色秋葵和绿色秋葵的区别有哪些
答:
2、烹饪方式不同。红秋葵中含有丰富的花青素,花青素不耐高温,
因此红秋葵建议生吃
,或者凉拌。特别说明:通过以上关于红色秋葵和绿色秋葵的区别 红色秋葵和绿色秋葵的区别有哪些内容介绍后,相信大家会对红色秋葵和绿色秋葵的区别 红色秋葵和绿色秋葵的区别有哪些有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
秋葵
炒鸡蛋——养胃助消化
答:
秋葵大家都吃过吗,也是头一次吃,
可以直接生吃
,蘸酱吃,味道鲜嫩可口,而且有一种特殊的香味和味道。可以促进食欲,具有养胃的作用,除了直接生吃以外,还可以炒着吃哦,如果你不会做的话不妨试试秋葵炒鸡蛋这道菜。秋葵炒鸡蛋 主料:秋葵200g、小红辣椒6个、鸡蛋3个 辅料:油适量、盐适量、蒸鱼豉...
红色秋葵
和绿色秋葵的区别
答:
红秋葵中含有丰富的花青素,花青素不耐高温,
所以红秋葵最好是直接生吃
,或者凉拌食用。绿秋葵中不含有花青素,建议将绿秋葵烹饪煮熟后食用。3、价格不同 红秋葵产量比较少,物以稀为贵,价格也会相应的走高,所以红秋葵的市价比绿秋葵要高得多。绿秋葵的种植历史悠久,产量较多,绿秋葵的价格始终保持在稳定...
红色秋葵
和绿色秋葵的区别
答:
花青素不耐高温,所以
红秋葵
最好是直接
生吃
,或者凉拌食用;而绿秋葵中不含有花青素,建议将绿秋葵烹饪煮熟后食用。5、价格:红秋葵产量比较少,物以稀为贵,价格也会相应的走高;而绿秋葵的种植历史悠久,产量较多,绿秋葵的价格始终保持在稳定的价格上,起伏不大,相对红秋葵来说要便宜一些。
秋葵
的做法?
答:
一、首先将
秋葵
洗净,去蒂后对半剖开,备用。二、锅中倒入足量清水,将清水烧开,下入秋葵焯熟,迅速放入冰水中拔凉,放入冰箱冷藏备用。三、锅中加入适量清水,与蚝油、生抽、绵白糖、鸡精、食盐混合煮沸,略微熬煮片刻。四、取出冷藏的秋葵,修齐尺寸后码入盘中,浇上料汁。五、指天椒洗净后切成...
秋葵红色
好还是绿色好
答:
秋葵
是一种养生蔬菜,适合各个年龄段的人群食用。秋葵的颜色有
红色
和绿色两种,但是绿色的秋葵更好。绿色秋葵含有更多的植物色素和纤维素,可以清除身体内的废物,降低胆固醇,促进消化。绿色的秋葵口感更加鲜嫩,不仅
可以生吃
,还可以用于炒菜和做汤,味道和营养更胜一筹。红色的秋葵因为含有更多的胡萝卜素和...
秋葵
,别名毛茄、羊角豆,秋葵的营养价值有多高?
答:
秋葵
还
可以生吃
,洗净后存放几天也不会失去其鲜美的味道。但是,秋葵和蔬菜一样,含有较多的钾,食用前应先焯水洗肾。烹调时,可将秋葵煮熟后,卷上腊肉,再撒上一些奶酪粉,用锡纸包好后放入烤箱烘烤,因为秋葵与奶酪都含有丰富的钙质,可增加钙的摄入。秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,所以它在美白...
秋葵
主要食用哪个部位
答:
黄秋葵幼嫩荚果可供食用,青嫩时采摘, 主食部位为嫩果。新鲜的嫩
秋葵生吃
口 感确实不错,比吃黄瓜、丝瓜的风味清 新得多。它肉质柔软,味道香甜,独特 的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。 黄秋葵除可生食外,还
可以
炒食、煮汤、 做色拉、油炸、凉拌、酱渍、醋渍、制 泡菜等多种烹调方法。既可以...
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