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红糖发糕
红糖发糕
做法和配方窍门
答:
1、配方:中筋面粉150克、
红糖
40克、白糖18克、酵母粉3克、泡打粉1.5克、红枣4个、35度水120ml。2、将酵母粉、白糖、红糖全部放入到温水中,搅拌均匀后,放置10分钟使用。3、将泡打粉放入到面粉中,搅拌均匀后,将酵母水放入到面粉中,然后将面搅拌均匀,直到面糊中没有任何颗粒即可。4、准备好一...
红糖发糕
如何做
答:
1、材料:玉米面400克,白面100克,
红糖
2勺,酵母粉2克,白糖1小勺。2、取玉米面和白面放盆里。这里加上一点白面,做出来不会太散。3、把备好的酵母粉,红糖,白糖放盘里,红枣洗净放碗里加水泡软。4、碗里加入温水,把酵母粉、红糖和白糖放入碗中化开,搅拌均匀,制成红糖水。加白糖是为了面粉...
红糖发糕
最好吃的做法和配方
答:
1、食材:面粉500克,鸡蛋2只,
红糖
80克,红枣干适量,酵母5克。2、将准备好的80克红糖放入汤盆里面,再加入1碗温水(大概250毫升),将红糖跟温水搅拌均匀,让红糖融化,成为红糖水,等水温降到35°左右,再加入5克酵母,搅拌均匀。这里需要注意的是水温不要过高,不然容易把酵母烫死,这样酵母就发...
红糖发糕
怎么做
答:
1、
红糖
煮成红糖水待用,酵母, 待红糖水凉至不烫手,倒入碗中化开酵母。2、准备适量的面粉、生粉、红糖和酵母粉,把面粉和生粉倒入盆中,混合均匀。3、把红糖用热水冲开,等红糖水变凉时,放入适量的酵母粉,搅拌均匀后倒进面粉里,调成面糊。4、待面糊发酵至两倍那么大时,分装在几个比较浅的盘...
蒸红糖发糕
的做法
答:
1、
红糖
60g,温水(酵母用)30g,泡打粉2g,面粉200g,鸡蛋2个,白砂糖30g,红枣适量,适量温水(红糖用)140g。2、将泡打粉放入装有面粉的盆里,用筷子搅拌均匀。3、将60g红糖放入碗中,加入140克温水,用筷子不断地搅拌,直至红糖完全融化,红糖水调好。4、将3克酵母和30克温水混合到一起,调制成...
红糖发糕
怎么做?
答:
一、电饭锅
红糖发糕
用料:普通面粉(中筋)300g、红糖100g、开水200g、红枣9颗、鸡蛋2个、水40g、干酵母3.5g、泡打粉3g 制作步骤 1 红糖用开水冲泡,放凉备用。制作步骤 2 酵母混合清水,激发活性。制作步骤 3 面粉中倒入酵母水、泡打粉、鸡蛋、放凉的红糖水,用蛋抽或打蛋器快速拌匀。制作步骤 ...
正宗
红糖发糕
的做法
答:
1、
红糖
溶解,放凉至温;放入酵母搅拌,红枣洗净切碎;将红糖酵母水和面粉和成较稀的面团,发至两倍大。2、取一个小点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越莓干,将稀面团倒入涂油的模具里,表面撒些红枣粒;微波炉高火不加盖烤1.5分钟即可。
怎样自制
红糖发糕
红糖发糕的做法
答:
1、准备材料:中筋面粉160克、
红糖
40克、酵母2.8克、温水130克、鸡蛋1个、红枣6颗、白砂糖10克;2、面粉里加鸡蛋,把红糖和酵母用温水化开,静置3分钟后倒入面粉中搅拌均匀;3、模具底面刷层油,把面糊倒入模具中,盖上盖子发酵30分钟,把红枣对半切开并去核,放在发好的面糊上,开大火烧开水,转...
红糖发糕
的家常做法步骤窍门红糖发糕制作步骤
答:
1、首先,准备全部的材料,
红糖
煮成红糖水待用。酵母,待红糖水凉至不烫手,倒入碗中化开酵母。2、然后,准备适量的面粉、生粉、红糖和酵母粉,把面粉和生粉倒入盆中,混合均匀。然后把红糖用热水冲开,等红糖水变凉时,放入适量的酵母粉,搅拌均匀后倒进面粉里,调成面糊。待面糊发酵至两倍那么大时...
红糖发糕
的营养价值和功效
答:
1、提供能量
红糖发糕
中富含葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖能量物质,人体适量的食用,能够为自身提供能量,促进细胞的代谢。2、补充皮肤营养 红糖发糕中含有氨基酸、纤维素等营养物质,进入人体互,能够有效的保护皮肤表皮,还能对真皮的纤维结构和锁水能力有所维护,同时补水皮肤营养,促进细胞再生。3、美容...
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