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红糖煎年糕怎么做窍门
煎年糕
的做法
答:
1. 年糕切片,大约1厘米厚。
2. 电饼铛倒油用铲子抹匀,放年糕,年糕隔开一点距离,要不翻面容易粘在一起,两面都煎6分钟,煎至微微发黄变软就可以出锅了。 3. 碗里放红糖,加热水化开,就可以蘸着糖吃啦。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描...
红糖煎年糕的做法步骤图,
红糖煎年糕怎么做
答:
年糕切片或者条,平底锅倒适量油,倒入年糕 两面煎到微黄 倒入红糖水 煮到水收干
,中间要翻面 出锅后可以再浇些糖桂花,没有也可不加,冬天一定要趁热吃,糯米年糕凉了很硬
红糖年糕怎么做
好吃?
答:
1、所有的食材准备好。2、水煮开后,将红糖放进去,搅拌均匀。3、将猪油放入糖水里搅拌,静置至40度左右
。4、年糕专用粉倒入糖水里,搅拌均匀成流动的糊状。5、倒入固底八寸蛋糕模。6、放入蒸锅,水开后蒸30分钟即可。7、绵软弹牙的年糕就做好了。8、放凉后脱模,切片即可。9、香软的年糕出锅了。
煎年糕
要煮软再煎吗
答:
1、年糕清水浸泡洗净,红糖倒入开水中搅拌融化备用。2、往锅中倒入适量食用油
,用刷子刷均匀;将年糕一片片铺平放入锅中。3、中小火慢煎,一面煎好后,逐一翻面,防止黏连,直至两面微黄。4、均匀倒入红糖水,待红糖汁变浓稠后,两面均匀撒上熟芝麻,装盘出锅即可。
红糖年糕
的家常做法有哪些?
怎样做
会更美味?
答:
增加风味和层次感。控制火候:蒸年糕时火候不宜过大
,以免年糕表面开裂,影响美观和口感。煎炸技巧:煎年糕时,可以先用中火将年糕煎至外表微硬,再用小火慢慢煎至里面软糯,外表焦脆。按照以上步骤和小技巧,你可以在家制作出美味的红糖年糕。记得在享用的时候,可以搭配一些蜂蜜或者炼乳,增加风味。
红糖年糕
的南方做法的经典做法?
答:
做法 1.1.
红糖
加清水煮溶后,放凉(一定要放凉);2.2.待糖水彻底凉了以后,倒入糯米粉里;3.3.将红糖水和糯米粉搅拌均匀;4.4.糕盘或者模具内扫一点油;5.5.将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内,撒上红枣,6.6.放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右;7.7.放凉后,放入冰箱至少1小时以上...
糯米粉
怎么做红糖年糕
视频时间 00:16
年糕怎么煎
好吃又简单
答:
在锅中放适量油烧热,摆入年糕小火慢煎,煎至一边金黄翻另外一边煎到金黄即可。
煎年糕
的用料 年糕,白糖,食用油 煎年糕的做法 1、先将年糕切成小断,再剖成薄一点的两片。2、加适量油,用平底锅把年糕两面煎黄。3、依个人口味,加入适量白糖,糖融化后让年糕两面都裹上糖汁。
怎样做年糕
好吃
答:
制作的主要原材料是糯米,将上好的糯米和水一起磨成水浆,加入
红糖
、玫瑰糖或者白糖、火腿、芝麻、花生混合好,将模具抹一层油后倒入混合好的浆,上锅蒸熟后,脱模包装好就可以了。起初蒙自
年糕
都是呈碗状的,现在在街边可以看到有宽沿的平底铁锅支在大炉子上,锅沿摆满了用油
煎
过的片状年糕,年糕...
年糕
的美味做法?
答:
7.7.放凉后,放入冰箱至少1小时以上;8.8.吃的时候切片,用少许油两面稍微煎至金黄色,即可食用。小
诀窍
1.要知道糕熟没熟,主要用筷子插入糕里,拿出来,如果筷子没有沾上粉浆,表示糕已经熟了; 2.
煎年糕
的时候,年糕与年糕之间一定要留有空隙,否则年糕遇热后,会粘在一起;
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