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纯大米面的面条做法
大米面
是怎么做成
面条
的
答:
做法:1.和面
。中筋面粉加入大米面、适量清水、盐,揉成光滑的圆形面团;2.醒面。将面团盖上保鲜膜,醒发半个小时;3.案板上洒上面粉,以免粘连,把面团切成两半;4.擀面。将半个面团用擀面杖擀平,用刀切成细条,再洒上面粉,以免粘连,把细条拉长即可。5.白菜洗净切成比面稍宽的条状;6.锅内加...
用
大米
怎样做
米粉面条
答:
步骤1:选米 选用存放一年后的米而黏度较低的在莱米 步骤2:洗净 米洗净后,放入大水槽中 步骤3:浸泡 放入大水槽后,大概浸泡三到四小时左右 步骤4:磨米 米粒吸收水份软化之后,再用少许的地下水,用石磨慢慢地磨成粉液状,以前都是用古老石磨,依靠人力或畜力在推磨的,现在是用电动磨米机在做...
大米面
怎么做成
面条
答:
大米面
怎么做成
面条
1. 首先要准备足够的大米,并将大米进行充分的淘洗,不知道大家见没见过,家里的老人在把小麦磨成面之前,对小麦进行淘洗的样子,其实这两种原料的处理方法是一样的。2. 淘洗完大米还要将大米再进行浸泡,时间差不多一天就行。如果是进行少量的制作面条,把泡好的大米拿到石磨上...
大米面
(一种传统的中国面食)
答:
1.洗米:将大米用清水洗净,浸泡半小时左右,让大米充分吸水
。2.磨浆:将浸泡好的大米放入石磨中,加入适量的清水,开始磨浆。磨浆时要注意磨的速度要均匀,力度要适中,以免影响面粉的质量。3.过筛:将磨好的面浆过筛,去除杂质,使面粉更加光滑细腻。4.揉面:将面粉放在案板上,加入适量的清水,揉...
纯大米面面条
咋做
答:
将大米按一定的比例浸泡,然后泡上几天时间,再用机器磨碎做成米浆,在高温蒸熟,变成面皮
。6 然后切削加工或者用自动的机器加工成面条,然后烘干或晾晒,最后进行包装。大米分品种的,不是什么大米都可以做面条的,要选好品种。做大米面注意事项 大米面条的做法:食材用料:中筋面粉、大米面、水、盐...
大米面
怎样做才好吃大?
答:
鸡蛋番茄煮
大米面面条
的家常
做法
食材用料:鸡蛋、番茄(西红柿)、大米面、盐、白糖、味精、食用油、葱花。做法步骤:将新鲜的鸡蛋用筷子搅拌成为鸡蛋液,里面放入盐、味精搅拌均匀放在一旁备用;番茄洗干净之后用刀切成丁装在容器里备用;在锅中倒入食用油,将鸡蛋液倒入,然后翻炒成鸡蛋块之后把它盛...
米面面条的做法
答:
米面面条的做法
做法一 食材:面饼、植物油、鲍鱼辣酱、葱花、胡萝卜丝、香菇末、六月鲜特级酱油 1. 准备干米饼,葱花、胡萝卜丝等配菜切好备用。2. 锅里加足够的清水(要能完全没过粉丝),加1小勺盐,大火煮开,煮至水沸腾,放入粉饼。3. 水中保持大火1分钟左右捞出,过一下冷水,沥水备用。4...
大米面条的做法
答:
1.
米面
- 制作
大米
跟糯米按一定比例混合后浸泡数日,水磨成浆,将米浆均匀的摊在蒸盘内,用蒸汽蒸熟,将蒸熟的面皮撕下冷却后刀切成丝,太阳下晒干存放。食用时用水浸泡入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝青菜葱蒜等。2.米面 - 特色面皮厚薄均匀,切条工整,汤味鲜美。
大米面做法
大全
答:
步骤:1. 将大米面和糖混合均匀,加入酵母粉和适量水,搅拌成面糊。2. 将面糊倒入模具中,发酵约1小时。3. 将发酵好的面糊放入蒸锅中,蒸约20分钟。4. 取出放凉后即可食用。大米面糕口感软糯,甜度适中。可以作为茶点或零食食用。也可以根据个人口味添加一些果干或坚果等配料。
大米面条
材料:大米面...
大米面
可以
做面条
吗
答:
大米面
可以做成
面条
。食材:肉丁,香干丁,青红椒碎,(香干大家可以选着其他的食材代替或者是不同的香干,都是可以的,主要是一定是自己喜欢的食材,比如说:木耳,香菇,酸菜都是可以的)
做法
:1、首先净锅上火加油,先把肉丁在锅中炒香,然后放入香干一起煸炒一下,这里需要注意两点,首先是炒香干锅...
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