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绿茶最忌三种茶叶
绿茶
知识的全面解析(完整版)
答:
(4)特种炒青
绿茶
:在炒青绿茶中,因其制茶方法不同,又有称为特种炒青绿茶,为了保持叶形完整,最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、峨眉春语、剑叶、南京雨花茶、汉家刘氏茶、金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等。洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖...
常见的
绿茶
、铁观音、普洱茶有什么禁忌?
答:
绿茶的禁忌包括:不喝头遍茶
,因为茶叶表面可能残留有害物质。避免空腹喝茶,以免影响消化功能。新茶刺激性强,尤其是存放不足半个月的,应尽量少喝。胃寒者和特定人群如神经衰弱者、失眠者、哺乳妇女应适量饮用,不宜过量。不要用绿茶送服药物,也应避免喝隔夜茶。铁观音的禁忌有:饭前饭后不宜大量饮用...
喝
绿茶
的禁忌!
答:
其次,
感冒期间或服用含金属补剂(如钙片、铁剂、铝剂等)时
,应避免与绿茶一起服用。茶叶中的单宁酸和药物中的碱性成分会相互中和,影响药效。同时,茶碱可能增加心脏负担,不建议在感冒时大量饮用。饭后和空腹时饮用绿茶也需谨慎。绿茶有助于消化,但饭后立刻喝可能刺激肠胃。空腹时,绿茶会稀释胃液,影响...
喝
绿茶
的禁忌与注意事项都有哪些?
答:
1、服药后不宜饮茶
。因为绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。2、隔夜茶不能喝。因茶水搁置时间太久,不仅大多维生素已丧失,而且水中的营养物质被细菌、霉菌分解,所以不宜饮用。3、哺乳的妇女忌大量饮茶。因为茶对乳汁有收敛的作用。另外,对于便秘、神经衰弱、失眠、贫血、缺钙...
龙井茶的贮藏
答:
1、忌茶叶含水量较高,龙井茶含水量的高低是造成陈化变质的最主要原因
。那么怎么样才能控制好龙井茶的含水量呢,实验表明,在茶叶贮藏的过程中,茶叶吸水还潮的快慢,与周围的环境相对湿度大小有关,如果在梅雨季节,空气对相对湿度会在90%-100%,那么龙井茶在不加任何包装裸露的情况下,其含水量每小时可增加1%。 所以要...
如何存放
绿茶
五大注意事项
答:
一
忌
潮湿:
绿茶茶叶
是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。二忌高温:绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。...
冲泡
绿茶
的六个要害
答:
首先,水温的选择至关重要。不同种类的
绿茶
对水温有不同要求。一般来说,细嫩名优绿茶适宜80°C左右,而大宗绿茶可稍高些,约85~90°C。过高温度会烫熟
茶叶
,过低则影响香气和味道。例如,抹茶粉需60~65°C,碧螺春70~75°C,而六安瓜片则需要85°C的水温。其次,投茶量也影响茶汤的浓度。适量...
决明子能和
绿茶
一起喝吗?
答:
不能和
绿茶
同食的东西:
茶叶
不要与羊肉搭配 很多人都知道羊肉属于热性食物,而茶叶属于凉性食物而且茶叶中有大量的咖啡碱,如果在喝羊肉汤之后喝茶,容易引起腹泻,最好在喝羊肉汤后两个小时后再饮茶。饮用绿茶的其他禁忌:易失眠的人不宜多喝绿茶 在上面我们提到茶叶中含有大量的咖啡碱,而且这些碱可以...
泡好美味
绿茶
有什么讲究?
答:
泡绿茶,有什么讲究呢?
绿茶最忌讳
就是用沸水冲泡。还有不是所有的绿茶都适合先放
茶叶
,再加入开水的,也就是所谓的下头法。冲泡绿茶的正确方法是需要注意茶具、水温以及冲泡的顺序。冲泡绿茶的水温不能用100度的沸水来冲泡,一般以80到85度左右的水温为宜,特别是一些茶叶细嫩的优质绿茶,用75度左右的...
绿茶
的存放。
答:
1.
忌
潮湿:存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。2.忌高温:
绿茶茶叶
最佳保存温度为0-5℃。3.忌阳光:阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。4.忌氧气:绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的...
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