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羊排骨怎么做好吃又简单
羊排
的做法
答:
羊排的制作方法如下:
1、先将羊排切块,放入锅内,加入冷水,煮开后焯水,直到羊排变得发白即可
。2、猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时,剪掉中间的硬芯,然后放入40度的温水中反复搓洗挤压,将猴头菇的黄色洗掉,然后放入鸡汤或者骨头汤里面上锅蒸40分钟。3、准备砂锅,加入清水,放入焯过的羊排,倒入少许...
羊排怎么做好吃
呢
答:
配菜可根据个人口味随意选择搭配,
如冬瓜、白萝卜…加山楂片能更好的去除羊的膻味
。不喜欢辣口的可以不加辣椒。
腊
羊排骨怎么做好吃
答:
1、准备剁块的腊
排骨
。2、用冷水浸泡2小时,中间换水2~3回。3、泡好的腊排骨,下锅焯水。4、焯水的排骨,洗净沥水。5、酸菜及配料准备。6、锅中注入食用油,下干辣椒,生姜,花椒煸炒。7、煸出香味后下排骨。8、小火慢炒至排骨微微焦黄时加生抽。9、翻炒均匀上色。10、加入足量的热水。11、...
羊肉
排骨怎么做
答:
步骤:1、
羊排
洗净(买的时候师傅帮忙斩小块),锅中水烧开放羊排煮3-5分钟,捞出备用。把羊排放压力锅炖,放葱,姜3片,盐2g,水放和羊排齐平,选择羊肉键,煮好之后羊肉捞出。2、胡萝卜提前切滚刀块。3、把羊排和姜蒜放炒锅里。4、加胡萝卜一起翻炒,加1汤匙老抽、半汤匙生抽。5、半汤匙料...
煮
羊排骨
的正确做法
答:
1、羊排绰一下水,用温水冲洗一下。2、捞入煮锅中,姜片放入,花椒放十几粒也行。3、大火煮一个小时
。4、汤白肉熟。汤可以调成羊肉汤泡馍。5、大功告成。其他做法 一、椒盐羊排 准备食材如下:羊排1000克,小葱2根,青红椒各1根,生姜1块,大蒜5瓣,椒盐适量,八角3个,桂皮2块,香叶5片,...
羊排怎样做
羊排的吃法
视频时间 00:59
羊肉
排骨怎么
炖
好吃又简单
答:
羊肉
排骨
的做法 1)春笋去皮切成滚刀块,锅中倒入清水煮开后,放入笋快,煮五分钟去除涩味和草酸。捞起后用清水冲净沥干备用,汤倒掉不用。姜去皮切成小片。2)把排骨切成小段,锅中倒入清水煮开,放入排骨焯烫3分钟,然后捞起过凉水沥干。咸肉切成小块。3)将排骨、笋块和姜片放入汤锅内,一次性倒入...
怎样
炖
羊排骨好吃
汤又好喝
答:
步骤:1、
羊
大骨斩块用清水漂洗去除血沫。2、煮锅放水,将大骨放入煮开后撇去血沫离火。3、将大骨捞出。4、煮锅重新注水将汆过水的大骨头放入锅中。5、煮开后放上姜片和花椒包,改小火继续煮。6、萝卜洗净去皮。7、切成滚刀块,姜切片,花椒装入调料盒。8、羊大骨煮到7成熟就是用筷子戳一下...
羊排骨怎么
炖
好吃
羊排骨炖制的方法
答:
1、主料:
羊排
400g ;辅料:盐1茶匙、白萝卜200g、孜然粒1茶匙、生姜15g、蒜苗适量。2、羊排斩成小块,入开水锅焯水后捞出备用。3、生姜切片,用纱布把孜然粒生姜片包起来成料包。4、白萝卜洗净后切大片。5、羊排晾凉后冲洗掉浮沫后放入砂锅,倒入足量的清水。6、开大火煮开后改小火炖制。7...
羊肉
排骨怎样
炖
好吃
答:
1、
羊排
清洗,切割成块状;葱切条、生姜切成片;2、锅上烧上冷水,放进冬茹、生姜片, 另外添加一些米酒;3、水开后放进羊排焯一下水,焯水的时间不可以过长,羊排变色立刻捞起来,过冷水,晾干预留;4、炒菜锅先烧开,加放适当的油,油温度做到七八成热时,放进冬茹和生姜片进行爆香,随后添加...
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