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羊肉泡馍来源以及历史
羊肉泡馍的由来
,有何
历史
呀
答:
牛羊肉泡馍,最早为西周礼馔,历史悠久
。据史料记载,
牛羊肉泡馍是在古代牛羊羹的基础上演变而成的
。
古代许多文献,如《礼记》以及先秦诸子
,都曾提及牛羊肉羹。最初多用于祭祀及宫廷御筵。
羊肉泡馍的来历
简介
答:
1、羊肉泡馍,最早为西周礼馔,历史悠久。据史料记载,羊肉泡馍是在古代羊羹的基础上演变而成的
。
古代许多文献,如《礼记》以及先秦诸子
,都曾提及羊肉羹。最初多用于祭祀及宫廷御筵。西周时曾将羊肉羹列为国王、诸侯的礼馔。《战国策》记载中山国君,由于一杯羊羹而激怒了司马子期,怒而走楚,说楚王...
羊肉泡馍的由来
有关的故事
答:
由来:隋唐时期
,长安地区多吃饼,因此出现了一种面食,做法是先将面饼切成条形、方形不等再下锅。而那时人又普遍吃羊,就又把羊肉和其它辅材放一块烹煮,以后逐渐演变成羊肉泡馍。羊肉泡馍简称羊肉泡、煮馍,制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝(或粉条)、糖蒜等,古称"羊羹",陕西美馔,尤以西安最享...
羊肉泡馍的来历
关于羊肉泡馍的
历史
答:
羊肉泡馍的来历羊肉泡馍,亦称羊肉泡,古称“羊羹”,关中汉族风味美馔,
源自陕西省渭南市固市镇
。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼留有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。因它暖胃耐饥,素为陕西人民所喜爱。宋代诗人就有诗...
羊肉泡馍
是哪里的特产?
答:
羊肉泡馍,最早为西周礼馔,历史悠久。据史料记载,羊肉泡馍是在古代羊羹的基础上演变而成的
。
古代许多文献,如《礼记》以及先秦诸子
,都曾提及羊肉羹。最初多用于祭祀及宫廷御筵。西周时曾将羊肉羹列为国王、诸侯的礼馔。《战国策》记载中山国君,由于一杯羊羹而激怒了司马子期,怒而走楚,说楚王伐...
羊肉泡馍的来历
羊肉泡馍的来历简介
答:
羊肉泡馍古称“羊羹”,
其最早为西周礼馔,历史悠久
。而根据我国史料记载,羊肉泡馍是在牛羊羹的基础上演变而成的。
古代许多文献,如《礼记》以及先秦诸子
,都曾提及牛羊肉羹。最初多用于祭祀及宫廷御筵。而西周时曾将牛羊肉羹列为国王、诸侯的礼馔。而后《战国策》记载中山国君,由于一杯羊羹而激怒了...
羊肉泡馍
的起源地是哪里?唐朝时候有羊肉泡馍吗?
答:
羊肉泡馍
起源于西安。而根据记载,至少宋代就有了常见的羊肉泡馍。唐朝可能有相似的菜品,但未形成统一的做法,类似于“雏形”。羊肉泡馍不可不称之为一道名菜了。寒风凌冽的冬天,来碗热乎乎香腾腾的羊肉泡馍,喝上一口热汤,羊肉酥软,馍也饱吸鲜美的汤汁,一口下去,身心也变得暖和起来。
羊肉泡馍的来历
是什么
答:
羊肉泡馍古称“羊羹”,
其最早为西周礼馔,历史悠久
。而根据我国史料记载,羊肉泡馍是在牛羊羹的基础上演变而成的。
古代许多文献,如《礼记》以及先秦诸子
,都曾提及牛羊肉羹。最初多用于祭祀及宫廷御筵。羊羹就是古时的羊肉泡馍,是为皇上进贡的美食。
羊肉泡馍
有什么来历?
答:
羊肉泡馍是在古代羊羹的基础上演变而成的
。肉泡馍,亦称羊肉泡,古称“羊羹”,关中汉族风味美馔,
源自陕西省渭南市固市镇
。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼留有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。因它暖胃耐饥,素为陕西...
羊肉泡馍的来历
答:
羊肉泡馍是在古代羊羹的基础上演变而成的
。肉泡馍,亦称羊肉泡,古称“羊羹”,关中汉族风味美馔,
源自陕西省渭南市固市镇
。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼留有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的诗句。因它暖胃耐饥,素为陕西...
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