00问答网
所有问题
当前搜索:
羊肉泡馍调料配方
羊肉泡馍
做法 老孙家羊肉泡馍怎么做
答:
羊肉500克、羊腿500克 辅料 面粉300克、酵母粉1克、碱2克、黑木耳2朵、粉丝10克
调料 茴香15克、花椒15粒、八角2个、草果2个、桂皮2克、白芷10克、砂仁5克、姜2片、葱3克、高良姜3克、香菜2棵、胡椒粉适量、食盐少许 羊肉泡馍步骤1 将羊肉和羊腿骨放入清水中浸泡2小时,中间换几次水 步骤2 ...
正宗的
羊肉泡馍
是什么样的,怎么做的?
答:
用料:羊肉1000克;泡馍的馍300克;粉丝2小把;配菜:;
白萝卜200克;干木耳10克;干黄花菜20克;香菜5根;青蒜苗5根;小葱3根;糖蒜4只
;大葱白3根;生姜20克;香叶2片;八角2只;桂皮1段;草果2只;花椒20粒;调味料:;盐50克;鸡精10克;胡椒粉5克;料酒100克;白糖20克;香油5克;油...
正宗
羊肉泡馍
的做法
答:
原料:
带骨羊肉、粉丝、蒜苗、小葱、盐、花椒粒、八角、草果、香叶、小茴香、面粉、酵母、清水、糖蒜、辣椒酱
。做法步骤:第3步、羊肉洗净切成大一点的块(坊上人说羊肉要切成长三寸宽三寸的肉封,煮熟后切成长3寸宽1寸的片状,我没那么多的肉也没那么大的锅,就按自己的意思切成大块了),放入清水...
羊肉泡馍调料配方
答:
(1)先将烙饼掰成碎块,黄花、木耳洗净撕碎,粉丝泡发,青蒜洗净择段,香菜择洗净,卤
羊肉
切片备用;(2)将掰好的烙饼放到锅里,加入羊肉汤,放入黄花、木耳、粉丝、青蒜,煮熟;(3)调入盐、味精、胡椒粉拌匀,盛入碗内,放上切成片的卤羊肉,撒上香菜即可。
羊肉泡馍
的做法
视频时间 00:29
羊肉泡馍
怎么做?
答:
步骤1、选上好的
羊肉
(六月龄仔羊肉最佳,多选用一岁龄的小羊肉),常用部分为羊腿及后臀;2、洗净后切成大块,应顺着肉的纹理切,以片状最易入味、烂熟;3、羊肉放入高压锅,如有条件烹煮,常用料包内香料有姜、蒜、桂皮、八角、党参、黄芪、山奈、香叶、草寇、砂仁、山楂、花椒等,切记不放葱(...
羊肉泡馍
的做法与
配料
答:
羊肉泡馍
的做法与
配料
如下:主料;羊肉500克、面粉200克、粉丝50克、姜5克、香菜5克。辅料;花椒3克、胡椒粉适量、八角3克、白芷2克、豆蔻2克、肉蔻2克、陈皮2克、香叶2片、盐2匙、味精适量。做法:1、新鲜的羊肉买回来在清水中浸泡一个小时去除血水。2、浸泡好的羊肉洗净切成大小均匀的块状。3、...
羊肉泡馍
怎么制作?
答:
(1)羊油、干姜、草果、盐、花椒、小茴香各适量。(2)白矾、盐、料酒、味精、芝麻油各适量。做法:1、
羊肉
剔骨后切大块、冲洗干净,漂洗至肉色发亮;羊骨头用清水冲泡1小时,捞出砸断。[美食中国]2、大锅内加水烧沸后,下入羊骨头,水始终保持滚沸,大火熬1小时,撇去浮沫,将
调味料
(1)装入...
正宗
羊肉泡馍
的食材以及做法
视频时间 00:29
羊肉泡馍
需要什么
配料
?
答:
配料
:木耳、黄花菜、粉丝
调料
:大葱、小葱、姜、花椒、大料、香菜、蒜蓉辣酱、盐、味精 制作方法:1、将木耳、黄花菜、粉丝分别放入容器中,加入凉水浸泡;2、处理
羊肉
。将鲜羊肉用凉水浸泡半小时,然后用清水清洗数遍,洗去肉中的血。3、将洗干净的肉放入铁锅中,加入开水(一定是开水哦),开大火...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
羊肉泡馍的做法与配料的描写
羊肉泡馍汤料配方
陕西羊肉泡馍汤的做法及配方
羊肉泡馍的大料单配方
夏天羊肉的最佳吃法
羊肉泡的做法最正宗的做法窍门
羊肉泡馍食材有哪些
泡馍饼的做法和配方
泡馍饼子的做法视频教程