00问答网
所有问题
当前搜索:
羊肉炖不烂怎么补救
羊肉炖不烂怎么补救
答:
1、羊肉炖不烂一般都是因为肉太老或者炖煮的时间不够,如果是老羊肉,就会容易出现炖不烂的情况,
可以使用高压锅炖,炖大概20-25分钟即可
;2、如果是因为时间太短,那肯定是炖不烂的,一般炖羊肉的时间都需要一个小时左右。3、炖羊肉时,
可选择加些酒或醋
。1公斤羊肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖...
炖羊肉
迅速
炖烂
的办法
答:
1、增加炖煮时间:如果是因为炖煮时间不够导致羊肉炖不烂
,可以尝试延长炖煮时间。
在炖煮过程中,可以使用小火慢炖
,这样可以使羊肉更加入味,口感也会更好。2、
加入酸性食材
:在炖煮时,可以适量加入一些酸性食材,如山楂、西红柿等。酸性食材可以使肉质更加软烂,有助于解决羊肉炖不烂的问题。3、使...
羊肉
煮
不烂怎么
办
答:
1、旺火烧开后,揭开锅盖炖20分钟去异味,然后盖盖,改用微火小开,使汤面上浮油保持温度
,起到焖的作用,焖一会容易烂一些。
可选择加些酒或醋
。1公斤羊肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖羊肉,能使肉软烂。2、
锅炖羊肉时加一撮茶叶
,用纱布袋包裹好一起煮,羊肉很快就熟了,而且羊肉的味一点也不...
炖羊肉
放什么容易烂
答:
2、茶叶:将少量茶叶用纱布包好
,放入炉中和羊肉一起炖煮,羊肉不仅熟得快,而且味道还含有羊肉清香。3、
酒或者醋加些酒或醋
,按1公斤牛肉放2到3汤匙酒或1到2汤匙醋的比例,炖牛羊肉,可使肉更加的软嫩。4、山楂:在肉中放几个山楂,可以让羊肉熟得快,而且还可以驱除羊肉特有的膻味,汤也会酸...
炖羊肉怎么样
让羊肉快速
炖烂
?要如何去除羊膻味?
答:
一、羊肉快速炖烂小技巧1、在炖煮羊肉的时候,可以加点醋或者山楂
,不仅可以加快羊肉炖烂的速度,还能去除羊肉的膻味,使炖出来的羊肉软烂,汤不油腻。
羊肉怎么炖
可以烂
答:
2、山楂,
炖羊肉
时加一些山楂一起煮,羊肉很快就熟了,而且羊肉的味一点也不变。如果家中没有山楂,也可以用茶叶代替,茶叶和山楂都有让羊羊肉酥
烂
并且去腥的作用。3、拍打羊肉,在案板上垫一块软布,将切成条状的羊肉放在布上,用刀背仔细拍打羊肉,破坏其纤维组织,然后再切块、炖煮,则不仅易烂...
羊肉
煮
不烂怎么
办
答:
步骤一:葱切段,姜切片,花椒八角桂皮白芷白蔻肉蔻各少许 步骤二:
羊肉
横断纤维切薄片,这样更容易熟烂 步骤三:铁棍山药洗净去皮,切段 步骤四:羊肉片下开水锅,焯烫去掉血,捞出放入砂煲 步骤五:倒入开水 步骤六:放入葱姜花椒八角桂皮白芷白蔻肉蔻 步骤七:加陈皮和山楂片(放山楂片是为了让羊肉...
炖羊肉
的时候,
怎么样
让羊肉快速
炖烂
?有什么办法?
答:
要想让羊肉快速的
炖烂
,也是有一定的方式方法,例如煮羊肉的时候,一定要用凉水,并且还可以适量的放一些山楂,不仅能够去腥,而且能够让羊肉变得又酥又烂。在让羊肉下锅的时候,可以用刀背或者其他的工具拍打羊肉,这样会更加的入味儿,而且容易煮烂。一、
炖羊肉
的时候,
怎么样
让羊肉快速炖烂?有什么...
羊肉怎么炖不烂
啊 羊肉如何
炖烂
答:
1、肉的肉质本身就是属于比较不好
炖烂
的,所以我们在制作
炖羊肉
的时候就更加需要注意各种细节和技巧,是有很多可以让羊肉更快、更好炖烂的窍门的。2、有一种说法就是在炖羊肉的前一天,可以准备一些芥末涂抹在羊肉的表面,然后在准备炖肉之前用冷水将这些芥末都冲掉就可以了。这样不仅可以让羊肉熟的快...
羊肉怎么炖烂
羊肉炖烂
的方法是什么
答:
2、山楂:
炖羊肉
时加一些山楂一起煮,羊肉很快就熟了,而且羊肉的味一点也不变。如果家中没有山楂,也可以用茶叶代替,茶叶和山楂都有让羊羊肉酥
烂
并且去腥的作用。3、拍打羊肉,在案板上垫一块软布,将切成条状的羊肉放在布上,用刀背仔细拍打羊肉,破坏其纤维组织,然后再切块、炖煮,则不仅易烂...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
羊肉炖不烂怎么办小妙招
羊肉炖不烂的原因和解决方法
羊肉已经炖硬了怎么办
羊肉炖不熟是怎么回事
羊肉不烂用什么办法
炖羊肉放啥烂的快些
羊肉炖两个小时还是不烂
羊排炖的不烂怎么办
羊肉没炖烂可以再炖吗