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羊肉菜怎么做
羊肉如何
做菜
答:
回答:红烧羊肋:原料:羊肋条肉1500克,胡萝卜2根,大茴香2颗,干辣椒2个,葱、姜、酱油、清水适量。做法:1.羊肋条肉洗净,切块,在开水锅中略烫,放入砂锅内。2.胡萝卜切成块,放入砂锅内,再加大茴香、干辣椒、葱、姜、酱油、清水适量,用大火烧沸后改用小火炖烂,收稠卤汁即成。清蒸
羊肉
:原料:...
羊肉
家常菜做法
答:
1. 葱爆
羊肉
是一道非常经典的羊肉菜肴。首先将羊肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。然后将大葱切成段状备用。接着在热锅中倒入适量食用油,放入腌制好的羊肉片快速翻炒至变色。最后加入大葱段和适量盐、糖、胡椒粉调味,翻炒均匀即可出锅。这道菜肉质鲜嫩,葱香四溢,非常开胃。2. 羊肉炖萝卜则...
羊肉
菜谱有那些
答:
1、将
羊肉
切成丁,加入盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油抓匀,逐渐加水打上劲,再放入水淀粉腌制 15分钟备用;2、将核桃用温水浸泡1小时后剥去皮,过油炸至金黄取出,再将羊肉过油滑炒变色备用;3、姜蒜片中加入白糖、味精、胡椒粉、料酒、醋、酱油、水淀粉、少许清水调成料汁,锅中加油,下干辣椒、花...
羊肉
可以做成什么菜?
答:
做法:羊肉洗净,切成大薄片,与葱片、姜片、盐、鸡精、料酒一起腌制6小时
。羊肉片平铺在碗中,放入鸭蛋黄,卷起,入锅蒸45分钟。取出,待凉,切薄片,摆盘即可。
羊肉
做法大全家常菜
答:
做法:把
羊肉
切片,放入适量的五香粉、料酒腌制5分钟。锅中烧油。下入花椒大料炒香,捞出备用。下入葱姜爆香,再下入腌好的羊肉,炒至变色。加入糖、酱油、少量的白酒。待汤汁收少时下入孜然。汤汁收干后下入熟芝麻和辣椒面。加入盐和蒜片,下入香菜翻炒均匀后出锅即可。3、红烧羊肉 备料:羊前...
羊肉
烩菜有哪些简单的家常做法?
答:
a.
羊肉
切片腌制,茄子切条,红椒切丝。b. 茄子用油炸至表皮微皱,捞出沥油。c. 锅中留少量油,加入葱姜蒜爆香,加入羊肉翻炒至变色。d. 加入炸好的茄子和红椒丝,翻炒均匀。e. 加入适量水,调入料酒、生抽、盐和糖,小火炖煮几分钟。f. 勾芡后翻炒均匀,出锅前撒上葱花提香。这些羊肉烩菜...
羊肉
的做法大全家常菜
答:
做法:将
羊肉
洗净,漂净血水,切块,放入沸水中氽一下,捞出洗净。萝卜洗净,切大块。葱、姜洗净分别切段、拍松。在锅里加入羊肉汤烧沸,然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒,烧至肉烂后盛出即可。2、手抓羊肉 主料:带骨的羊腰窝肉1000g。调料:香菜25g,葱25g,姜...
羊肉
的做法大全家常菜简单的做法
答:
1
羊肉
洗净,胡萝卜切块;锅中加水放羊肉、葱姜蒜瓣、半勺料酒煮开3分钟,焯水捞出 2油热放葱姜,羊肉翻炒片刻,加1勺生抽、1勺料酒、2勺老抽翻炒均匀,一次性加足水放葱辣椒小火炖1个小时 3放胡萝卜块继续炖20分钟,加适量盐,少许黑胡椒鸡精调味,翻炒均匀即可出锅~红烧羊肉煲 食材:羊肉...
羊肉怎样做
比较好吃?
答:
做法:1、
羊肉
切块、羊排切段,凉水下锅加料酒煮开,撇去浮沫,羊肉洗净备用,锅洗净倒入半锅热水。2、胡萝卜切滚刀块,洋葱切块备用。3、热锅入少许油,冰糖炒至碎开,把香料下锅炒香,羊肉下锅炒出糖色。加老抽、生抽、料酒炒上色。4、炒锅内上色的羊肉倒进炖锅。大火开盖炖煮10分钟后转中小火...
羊肉
可以
怎么
做菜?
答:
酥香羊排,做法;
羊肉
用加盐的清水煮熟,剔骨,切丝,淀粉和鸡蛋糊《半斤蛋粉放2个鸡蛋》在放少许油把切好的羊肉放入拌匀,勺里放油烧热,放入羊肉炸,炸成金黄色,然后切成条状放盘,撒上椒盐即可
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