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羊骨头怎么吃才好吃
羊骨头怎么
做
好吃
答:
1、羊骨粥
主料:粳米100克 羊骨1000克 调料:盐3克 姜5克 大葱5克 做法:
先将羊骨打碎,加水煎汤
,然后取汤代水同米煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜(切末)、葱白(切末),稍煮二三沸即可。2、羊骨汤 主料:羊骨250克 辅料:大豆90克 蚝豉60克 做法:将黄豆洗净,浸半小时;蚝豉洗净;...
羊骨头怎么
炖
好吃
答:
1、买回来的
羊骨头
放入一个小盆子里,然后加入清水冲洗干净,接着盆子中再加入适量的清水,并加一些料酒,浸泡一个小时。2、浸泡好的羊骨捞出来放到案板上,直接用刀背或是刀把用力把羊骨头敲裂开,但是也不要敲的太碎,骨头上裂开缝隙就好。3、这样做的目的是为了能够让骨头中的骨髓流出来,取出家中...
羊骨头怎么
做
好吃
又嫩
答:
1、用料:
羊骨
5斤、郫县豆瓣酱2勺、海天蒜蓉辣酱2勺、麻椒粒少许、花椒粒少许、料酒3勺、盐少许、老抽1勺。2、去血水:羊骨用清水浸泡24小时(中间记得换一次水)。3、去腥:锅里的水烧开把浸泡好的羊骨放入,煮大约5分钟,捞起用清水汆一下。待用。4、锅里放少许油,等油温起来后依次放入麻椒粒...
羊骨头怎么
做
才好吃
?
答:
烤羊骨头是一种风味独特的做法,适合喜欢烧烤口味的朋友。
将羊骨头洗净后,用开水焯去血水,然后用刀在羊骨头上划几道口子,以便更好地入味
。接下来,准备腌料,可以用孜然粉、辣椒粉、盐、黑胡椒、蒜末、姜末、料酒等调料,均匀涂抹在羊骨头上,腌制一段时间。腌制好的羊骨头放入预热的烤箱或者烧烤架...
羊排骨怎么
烤
才好吃
答:
1、先将羊排去边修整齐;2、煮锅上火,加入凉水,烧开;3、将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫;4、将煮锅上火,放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;5、将羊排放入,开锅后,移大小火上煮八成熟;6、羊排捞出后稍晾,抹上稀鸡蛋糊,放在烤盘内入炉;7、烤20分钟左右取出后装...
羊
脊骨
怎么
炖
好吃
又烂没腥味
答:
羊脊骨
怎么
炖
好吃
又烂没腥味方法如下:1、将骨头和羊肉清洗干净,并且在购买的时候要将
羊骨头
锯开,同时将羊肉切成小块。在煲汤之前要将羊骨和羊肉过水一次,在煮的时候要将煮出来的血水清洗掉,注意不要将羊骨中的骨髓洗掉。在过水的时候可以加入5克绿豆,这样去除羊肉中的膻味。2、在重新烧开一锅水...
羊骨头怎样
做
好吃
?
视频时间 02:09
煮熟的
羊骨头怎么
做
好吃
窍门
答:
做法:前一天晚上将
羊骨
解冻后放入慢炖锅中,加入盐、姜片和少许米酒以去腥味,加水量至八成满,选择高火档位。第二天早上出门前,捞去汤中的血沫;将萝卜切成块,放入锅中继续炖煮。中午回家时汤即可喝,盛出后撒上一些葱花会更
美味
。4、红枣玉米羊骨汤 主料:羊骨两根、玉米一根 辅料:红枣10个、...
羊骨头简单
好吃
做法
如何
做
羊骨头吃
答:
1、
羊
后腿骨肉、生姜、红萝卜、鸡精、香葱末、香菜、香醋、生抽、鲜味汁、香油。2、羊后腿带骨肉(羊排更好)切块投入锅里 再放三五片生姜用凉水开始炖;3、水开后撇去浮沫 等肉炖烂的时候加盐巴 再加切好的洋葱、红萝卜块炖;4、等红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅;5、兑...
羊骨头怎么
做
好吃
又简单
答:
羊骨头
做法一,羊骨粥 材料
羊腿骨
4根,白米100克,老姜1大块,拍碎,盐1/2茶匙,陈皮1/2茶匙 做法 1.按米和水1:7的比例,往平底深锅内加足量水,下米和羊骨、姜、陈皮,先大火烧开,再转小火熬40-50分钟;中途不要离开,要勤查看和翻动,防止水干糊锅。2.起锅前捞出姜块和陈皮扔掉,...
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